Saint Estephe

Saint-Estèph je nejsevernější apelací nacházející se v podoblasti Médoc a hlavní věhlasné vinařské oblasti Bordeaux. Na sever od Saint Estephu jsou ještě další vinice, které však již patří do apelace Médoc. Z této apelační oblasti pochází pět klasifikovaných vzorků vína z roku 1855 (Bordeaux Grands Crus Classés en 1855). Oblast Saint-Estèphe je také od roku 1936 držitelem uznání AOC.

Půdy v Saint Estephe jsou tvořeny štěrkovým podložím, které je často různě hluboké s četným výskytem jílu. Kvůli k tomu si tato vína zachovávají svou svěžest a ovocnost, ale zároveň plnost. Vysokou kvalitu vín ze Saint Estephe garantuje mimo jiné i hloubka podloží a přítomnost štěrku. A to i přes fakt, že se jedná o apelaci s vůbec nejmenším podílem štěrku v půdě z hlavních regionů Médocu. Na severu apelace se objevuje více jílu, což vede k produkci vín rustikálního stylu.


Mladá vína z této oblasti jsou známá tím, že potřebují trochu delší dobu k zaoblení. Na začátku se mohou jevit jako ostřejší, ale velmi brzo rozvinou svůj potenciál. Ovšem od samotného počátku projevují plně svou jedinečnou barvu, a navíc mají obrovský potenciál ke zrání. Jde samozřejmě o vína adekvátní celé oblasti Bordeaux. Mezi nejvíce pěstované zdejší odrůdy patří Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon , Merlot , Carménère , Côt a Petit Verdot. Apelace Saint-Estèphe je známá také tím, že se zde vyrábí velké množství bílých vín (Cru Bourgeois nebo neklasifikovaných).

 

Nejprodávanější

980
10612198010612
Značky
 

Stránka 1 z 1 - 8 položek celkem

  • Chateau Cos d´Estournel 2006, 0,75l Kód: -2006-484
    Chateau Cos d´Estournel 2006, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Chateau Cos d´Estournel

    Nádherná paleta vůní od ostružin k černému rybízu, výrazná chuť a mohutné, zralé třísloviny přecházející do jemného finále. Vysoká koncentrace tohoto vína je podtržena mimořádným potenciálem pro další zrání. Skvělé.

    5 018 Kč
  • Chateau Calon Ségur 2011, 0,75l Kód: -2011-976
    Chateau Calon Ségur 2011, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Chateau Calon Segur

    3 158 Kč
  • Chateau Calon Ségur 2001, 0,75l Kód: -2001-467
    Chateau Calon Ségur 2001, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Chateau Calon Segur

    3 674 Kč
  • Chateau Cos Labory 2008, 0,75l Kód: -2008-488
    Chateau Cos Labory 2008, 0,75l
    Skladem (8 ks) Značka: Chateau Cos Labory

    1 523 Kč
  • Chateau Capbern Gasqueton 2006, 0,75l Kód: -2006-472
    Chateau Capbern Gasqueton 2006, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Chateau Capbern Gasqueton

    980 Kč
  • Chateau Calon Ségur 2007, 0,75l Kód: -2007-471
    Chateau Calon Ségur 2007, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Chateau Calon Segur

    3 338 Kč
  • Chateau Calon Ségur 2006, 0,75l Kód: -2006-470
    Chateau Calon Ségur 2006, 0,75l
    Skladem (8 ks) Značka: Chateau Calon Segur

    3 472 Kč
  • Chateau Cos d'Estournel 2010, 0,75l Kód: 2010-2217
    Chateau Cos d'Estournel 2010, 0,75l
    Skladem (12 ks) Značka: Chateau Cos d'Estournel

    Nadechnuté jako operní tenor v poslední vteřině před začátkem velkolepé árie, v níž se fantasticky spojí genialita autora (vynikající terroir), orchestru (superdokonalý sklep) i dirigenta (zkušený J.-G. Prats). Ten v roce 2010 jen zářil - a měl pro to jasný důvod. Všechna jeho vína vynikala absolutní, průzračnou čistotou, k níž Cos přidal hloubku hodnou blízkého Atlantiku, délku ke vzdálenému obzoru (a snad až za něj) a stejně jako loni i závratnou spirálu vertikální stavby. Do prvního vína jde 55% produkce. 14,5° alc. 78% CS, 19% M, 2% CF, 1% PV

    10 612 Kč

Stránka 1 z 1 - 8 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde.