Šampaňské

Unikátní šumivé víno. Víno s označením Champagne prochází druhým kvašením v lahvi přímo ve francouzské oblasti Champagne-Ardenne. Najdete zde více než tisíc pěstitelů originálního šampaňského vína. Těm nejznámějším se říká Grandes Margues.

Historie

Samotné slovo Champagne pochází z latinského Campus – pole. V oblasti Champagne se víno pěstovalo už v roce 79 n. l. Místo bylo centrem obchodu i válek.
Římané zde kromě pěstování vína těžili také vápenec. Staré sklepy jsou dodnes ideálním místem pro dozrávání šampaňského vína.

Víte, že...

Pravé šampaňské může být ročníkové a neročníkové. Vína se při druhotném kvašení scelují směsí jiných vín. Pokud jsou tato vína ze stejného roku jako šampaňské, jedná se o ročníkové víno.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem

  • 80350 veuve clicquot la grande dame 2015 paola paronetto gift box 0 75l Kód: 80350
    Veuve Clicquot La Grande Dame 2015, Paola Paronetto, Gift Box, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Veuve Clicquot Ponsardin

    La Grande Dame je poctou Madame Clicquot. Ta často říkávala: „Z našich černých hroznů je nejlepší bílé víno.“ Sláva vínu Pinot Noir (Rulandské modré).
    La Grande Dame 2015 respektuje vizi Madame Clicquot o Rulandském modrém, které od roku 2008 tvoří asi 90 %. Dále jsou použity odrůdy z historických vinic, tzv. Grand Crus.
    Pro nový La Grande Dame 2015 pokračuje Veuve Clicquot ve vyjádření optimistické nálady prostřednictvím barev za bezprecedentní spolupráce s italskou návrhářkou Paolou Paronetto.

    3 999 Kč
  • Louis Roederer CRISTAL 2015 Kód: 83845
    Louis Roederer CRISTAL 2015 v dárkové krabičce, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Louis Roederer Cristal

    Cristal se vyrábí výjimečně v nejlepších letech, kdy hrozny odrůd Chardonnay (přibližně 40 %) a Pinot noir (přibližně 60 %) dosáhly dokonalé zralosti, Cristal zraje 6 let ve sklepích společnosti Louis Roederer a po dégorementu se nechává zrát dalších 8 měsíců.

    Aroma: Začíná tóny žlutého ovoce, pražených mandlí a pšenice z Chardonnay v kombinaci se šťavnatým červeným ovocem Pinot Noir. Pak přichází velký příval energie struktury vína, vibrující intenzita, která se promění v jemné pohlazení, hedvábná textura protkaná jemnými příchutěmi kandovaných citrusů a jodizovaného koření.

    Chuť: Křídový charakter vintage 2015 propuká v povzbuzující, vertikální šumění, s naléhavou, přesnou a jemně vybroušenou svěžestí. Závěr je podpořen jemně dubovými, jemnými a slanými tóny, které vytvářejí konečný pocit jemnosti a koncentrace.

    8 399 Kč
  • Louis Roederer Rosé 2015, 0,75l1 Kód: 79849
    Louis Roederer Rosé 2015, 0,75l
    Skladem (12 ks) Značka: Louis Roederer

    Růžové šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 70% Pinot noir a 30% Chardonnay vypěstované na francouzských vinicích vinařské oblasti Champagne - Montagne de Reims - suché - brut.

    Ročníkové rosé Luis Roederer je vyráběno metodou macerace Pinotu Noir po několik hodin a tím získá růžovou barvu s modrými odlesky. Pro vytvoření stylu Louis Roederer používá šampaňský dům Pinot Noir s velmi starých vinic, které produkují hodně zralé hrozny s výjimečnou
    koncentrací vůní. Perlení je dynamické a neustávající s krásnými řetězy bublinek. Intenzivní buket, čistý a precizní ve kterém převažuje čerstvé ovoce- citrusy a třešně. Odhaluje také květinové a medové nuance. V ústech je pak mazlivé s hedvábnou texturou, krásně ovocné s tóny
    medu, koření a opečeného chleba.

    2 299 Kč

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem