Viniční trať Šibeniční vrch, Strana 93

Jméno vinařství je poprvé zmiňovano v tzv. „Starých spisech z Libourne“ z roku 1589, což z Domaine de l’Eglise činí nejstarší usedlost na slavné plošině Pomerolu. Původně církevní majetek byl předán k užívání v 18. století. Domaine de l’Eglise leží přímo vedle kostela v Pomerolu, ne příliš daleko od Château Petrus. Kulaté, ovocné víno z Domaine de l’Eglise patří mezi nejžádanější Pomeroly již po mnoho let Velmi tmavá barva s fialovými odlesky. Vůně zralého ovoce, lékořice a doteku švestkových povidel. Chuť velmi plná, hřejivé třísloviny s dotekem ušlechtilého dřeva. V dochuti hořká čokoláda. Odrůdy: Cabernet sauvignon 20%, Merlot 80%. Půda převážně kamenitá, částečně jílovitá. Stáří vinic 35-40 let.

Fantastické Primitivo z limitované kolekce Generation proslulého vinařství Tinazzi. F79 odkazuje na jméno a rok narození Francesky Tinazzi, jedné z hlavních postav tohoto vinařství.

Víno, vyrobené z těch nejlepších hroznů z oblasti Manduria, má intenzivní rubínovou barvu. Mohutná vůně je plná černého bobulového ovoce, čokolády a sladkého koření. V chuti potěší typicky sladší a krásně uhlazené taniny, které se projevili po několika měsících zrání v dubovén sudu. Víno vzniklo v limitované kolekci pouhých 3000 lahví a je zabaleno v dárkové tubě.

Doporučujeme podávat ke grilovaným červeným masům, italským těstovinám, pizze či sýrům.

Komplexní, ovocná vůně s aroma bylinek, vanilky, muškátového oříšku. Z ovoce převládají broskve, grapefruity a limety, lehce také mineralita. Středně plná, kulatá a harmonická chuť s delším závěrem a tóny koření. Dobře se hodí k předkrmům, bílým masům a sýrům.

Harmonické a výborně vyvážené cuvée Demi-sec je možno vychutnávat při různých příležitostech k široké škále dezertů nebo jako výtečný aperitiv.

AROMA: Meruňky, citrusové ovoce, lipový květ.

CHUŤ: Plná, výrazně ovocná s tóny meruněk, zelených jablek, citrusů a zelených bylinek. Víno je vyvážné s harmonickou dochutí.

SNOUBENÍ: Chřest, ryby, drůbeží maso a jemné paštiky.

AROMA: Meruňky, pomeranče, Kdoule a mirabelky

CHUŤ: Kompotované meruňky, ananas, pomeranče, čerstvé mirabelky. Dochuť je dlouhá s lehkým dotekem zbytkového přirodního cukru, který se snoubí s příjemnou kyselinou.

SNOUBENÍ: Rizzoto, pečená drůbež, vepřové maso, krevety v tempuře.

Výběrové víno Edizione Cinque Autoctoni "22" - 2024  - znovu vydané ve speciální lahvi, v omezené sérii "Limited release". Víno oceněné jedním z hlavních italských hodnotitelů vín - Luca Maroni - jako "Best red wine of Italy" "Nejlepší italské červené víno roku" - platí pro tento ročník 2016.  Navíc získalo 99 bodů. Edizione Cinque Autoctoni je mohutné červené italské víno z pěti lokálních odrůd - Montepulciano, Sangiovese, Primitivo, Negroamaro a Malvasia Nera. Farnese je jedním z předních italských vinařství a Edizione Cinque Autoctoni je pro ně v pravém slova smyslu vlajkovou lodí. Poprvé toto víno vzniklo v ročníku 1999. Od té doby se každý nový ročník čísluje jako "Edizione" - ročník 2018 je tedy "Dvacítka".

Nové růžové víno z údolí Rhôny z rodinného vinařství Alaina Jauma - Domaine Grand Veneur. Nově také jako Bio víno. Vynikající růžové víno apelace Côtes du Rhône překrásné lososové barvy, čisté a jasné. Vůně je ovocná s převahou jahod a dotekem jemného provensalského koření. Chuť naprosto vyvážená a dlouhá.

Sada šesti vín v dřevěné kazetě.

Potěšte sebe nebo své blízké krásným dárkem. V této dárkové sadě najdete 6 vín o objemu 0,25 l z Nového světa, tedy Chile, Austrálie a USA.
Ochutnáte tři vína založená na Chardonnay a tři na Cabernetu Sauvignon, tedy odrůdách typických pro tyto země.

Chile - El Emperador Cabernet Carmenere
Chile - El Emperador Chardonnay
California – Western Cellars Col. Chardonnay
California – Western Cellars Col. Cabernet Sauvignon
Austrálie – Badges Creek Shiraz Caberner
Austrálie – Badges Creek Chardonnay Semillon

Sada šesti vín v dřevěné kazetě 

Fitou: Domaine de Courtal
Languedoc: Chateau Seigneurie de Murviel
Corbiéres: Tour de Montrabech
Muscat de Saint Jean de Minervois: Coeur de Muscat
Minervois: Cháteau Roquecourbe
Cótes du Roussillon Villages: Cháteau de Pena

Víno oceněné jedním z hlavních italských hodnotitelů vín - Luca Maroni - jako "Best red wine of Italy" "Nejlepší italské červené víno pro rok 2020" - platí pro ročník 2017. Zopakovalo tak úspěch svého předchůdce z ročníku 2015. Navíc získalo 99 bodů. Edizione Cinque Autoctoni je mohutné červené italské víno z pěti lokálních odrůd - Montepulciano, Sangiovese, Primitivo, Negroamaro a Malvasia Nera. Farnese je jedním z předních italských vinařství a Edizione Cinque Autoctoni je pro ně v pravém slova smyslu vlajkovou lodí. Poprvé toto víno vzniklo v ročníku 1999. Od té doby se každý nový ročník čísluje jako "Edizione" - ročník 2018 je tedy "Dvacítka" a aby těch čísel nebylo málo, tak bylo v ročence pro rok 2019 zvoleno Lucou Maronim jako Nejlepší červené italské víno s 99 body (v jeho hodnocení dokonce z 99 možných).

Víno má temně rudou barvu, ve vůni komplexní tóny zralého bobulového ovoce, švestek, ostružin. V závěru se objevuje dotek tabáku. V chuti je víno plné, strukturované, s příjemnými tříslovinami. Stále plné ovocnosti s malým náznakem vanilky a čokolády. Potenciál zrání dalších 10 let.

Klasické Prosecco Brut s mimořádnou kombinací jemnosti, delikátnosti a svěžesti. Sklizeň probíhá většinou počátkem září, aby si hrozny udržely dostatek kyselinky. Pro milovníky elegantních a suchých šumivých vín.

Prague Wine Trophy 2019: Prague Gold

Suché, ovocné a lehké s klasickým, i když jemně, Veltlínským kořením. Vůně vícevrstvá s tóny citrusových plodů, červeného jablka a růže. Čerstvý a elegantní na patře, výrazný, s odpovídajícím závěrem.