Viniční trať Slunečný vrch, Strana 85

Elegantní Sauvignon z kolekce Flower Line ročníku 2024 vyniká tóny černého rybízu, angreštu a jemné marakuji. Suché víno s živou kyselinkou a šťavnatým ovocným projevem z prestižního vinařství Mikrosvín Mikulov.

Elegantní suchý Ryzlink rýnský 2024 z řady Flower Line od Mikrosvínu zaujme svěžími tóny meruněk, zelených jablek a lipového květu. Minerální chuť s pevnou kyselinkou a citrusovou dochutí dokonale odráží terroir Pálavy.

Toto špičkové Côtes du Rhône, které představuje vrcholnou kvalitu vinařství Château Beauchêne, pochází z historických vinic rodiny Bernard, jejichž původ sahá až do roku 1794. Pouhých pět metrů dělí vinici od prestižní apelace Châteauneuf-du-Pape, a díky stejnému terroiru přináší výrazný, plný a noblesní projev, který se této legendě jižní Francie velice blíží. Ve sklenici se odhaluje hluboká rubínově třešňová barva, která doprovází komplexní vůni zralého červeného ovoce, borůvek a středomořského koření, typického pro tuto oblast. Na patře je statné, vyvážené a elegantní, s krásně propojenými tóny černého ovoce, pepře a jemných tříslovin, které dodávají vínu sametovou strukturu. Plná, krémová chuť je zakončena svěžím, dlouhým závěrem, který podtrhuje jeho aristokratický charakter. Toto víno dokonale vyjadřuje duši Provence, ať už ho spárujete s grilovaným jehněčím, hovězím na rozmarýnu nebo sýry s ušlechtilou bílou plísní. Doporučujeme podávat při 16–18 °C, aby vynikla jeho hloubka a komplexnost.

Villa Pani Gavi DOCG je svěží bílé víno z oblasti Piemont, vyrobené z odrůdy Cortese, která je pro apelaci Gavi typická. Víno zaujme svou bledě slámovou barvou a elegantní vůní s tóny citrusů, zeleného jablka, bílých květů a jemné minerality. Na patře je suché, živé a harmonické, s osvěžující kyselinkou a čistým, jemně mandlovým závěrem. Skvěle doplní mořské plody, ryby, lehké předkrmy i kozí sýry.

Lehké a svěží frizzante z moravského vinařství Spielberg spojuje tři vybrané odrůdy – Müller Thurgau, Ryzlink vlašský a Rulandské bílé – v jemně perlivé cuvée s tóny muškátu, broskví, melounu a citrusů.

Svěží Sauvignon ročníku 2024 z panenské sklizně vás okouzlí zelenkavými odlesky, intenzivní vůní kopřiv, bezu a angreštu a lahodnou ovocně svěží chutí. Víno z pozdního sběru od rodinného vinařství Krist z Milotic.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy Grenache 30%, Mourvedre 30%, Syrah 20%, Cinsault 20% vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Vallée du Rhône - Côtes du Rhône - suché.

Coudoulet je často nazýváno jako ""baby"" Beaucastel. Najdete aroma tmavých bobulí a třešňové zavařeniny. V chuti objevíte tóny sladkých třešní, cedru, bílého pepře a koření. Středně plné víno s harmonickou tříslovinou a jemnýmm zakončením.
Poměrně vysoký podíl odrůdy Mourvedre přináší měkké a kulaté taniny na patře a odolnost vůči stárnutí, což zaručuje jeho dlouhou životnost.

Kultovní Châteauneuf-du-Pape dosahují dlouhodobě vrcholné kvality mezi všemi producenty oblasti.

Elegantní Frizzante z odrůdy Rulandské šedé od vinařství Krist nabízí suchý, svěží chuťový profil s jemným perlením. Ideální volba pro letní dny nebo jako aperitiv k lehké kuchyni.

Rulandské šedé z ročníku 2025 ve výběrové kategorii pozdní sběr nabízí příjemně polosladký projev s harmonickou chutí a ovocným charakterem. České víno z vinařství Maňák potěší vyvážeností svěží kyseliny a jemné sladkosti, díky čemuž je skvělou volbou pro slavnostní příležitosti i pohodové posezení.

Cuvée Triquetra z ročníku 2022 spojuje noblesu Frankovky, Merlotu a André v elegantní suché červené víno od rodinného vinařství Maňák ze slovácké oblasti. Jemná harmonie odrůd nabízí plný chuťový zážitek pro milovníky kvalitního cuvée.

Ocenění:
Zlatá medaile - Promenáda červených vín Velké Pavlovice

Sytě rubínový Alibernet Barrique 2021 z vinařství Štěpán Maňák vyniká hutnou chutí lesního ovoce, černého rybízu a hořké čokolády. Zraje v dubových sudech a perfektně doplní masité pokrmy, především zvěřinu.

Ocenění:
Zlatá medaile - Promenáda červených vín Velké Pavlovice

Elegantní suché víno granátové barvy s tóny černých jeřabin, tabáku a koření. Hebká tříslovina v závěru podtrhuje charakter této odrůdy z prestižního vinařství Lahofer.