Vinařská obec Stošíkovice na Louce, Strana 38

Krásná zlatavá barva s jemním perlením, které tvoří bohatou korunu. Elegantní vůně s bohatým aroma citrusového a sadového ovoce s tóny bílých květů. Šťavnatá, medově hebká chuť připomínající sušené ovoce.

Jednoodrůdové sekty jsou jedinečné tím, že nic neskrývají – naplno v sobě odhalují ušlechtilý charakter odrůdy, ze které se rodí. Vychutnejte si požitek z Bohemia Sekt Prestige Chardonnay, sektu typu Blanc de Blancs připravovaného tradiční metodou kvašením v lahvi. Ihned si Vás získá svou zlatavě žlutou barvou a jemným perlením, které tvoří po obvodu hladiny bohatou korunu. Vůně je elegantní s bohatým aroma citrusového a sadového ovoce, v pozadí s tóny bílých květů. Chuť je šťavnatá, medově hebká, připomínající sušené ovoce, s delším závěrem. Tento jedinečný sekt vzniká tradiční metodou kvašením v lahvi s dobou ležení na kvasinkách 15-18 měsíců.

Okouzlující víno zlatavě zelenkavé barvy s grandiózní vůní i chutí, za nimiž stojí záměrná redukce hroznů ve vinici, která dala vyniknout jedinečnému charakteru této odrůdy. Pestrá paleta aromat nabídne květinové, citrusové, ananasové a medové tóny. V mohutné a komplexní chuti excelují med a vyšší zbytkový cukr, jemná stopa po vanilce a svěží kořenitý závěr, jež jsou spolu v dokonalé harmonii.

Objevte skutečně skvělou partii mezi suchými sekty. Brut, tedy extra suchá varianta je k rozehrání společných okamžiků jako stvořená - je totiž zvlášť výborná jako aperitiv. Toto vysoce ušlechtilé šumivé víno má jemnou a svěží vůni, harmonickou chuť s příjemně vystupujícími kyselinkami a jemné dlouhotrvající perlení.

Jen ve výjimečných ročnících se vytváří vrcholné Chateauneuf-du-Pape z vinařství Domaine Grand Veneur ze starých vinic (vieilles vignes).
Podloží z červeného jílu a oblázků. Složení odrůd: 50 % Grenache, 10%Syrah, 40 % Mourvedre. Výnos 30hl/hektaru. Macerace 18 až 21 dní. Víno následně zrálo 18 měsíců na bariku.
Barva velmi tmavá až černá, vůně složená s tónů tmavého divoké ovoce (černý rybíz, zralé třešné). Chuť intenzivní, plná s jemnými tříslovinami.
Typ Chateauneuf du Pape určeného k velmi dlouhodobému zrání. Potenciál vína je více jak 25 let, připraveno ke konzumaci od roku 2022.

Hodnocení: 99/100 - od  JebDunnuck.com Víno umístěno v TOP 100 vín roku 2021

STYL: Ovocné

AROMA: Příjemné aroma citrusových plodů a zelených jablek

CHUŤ: Svěží, s ovocným projevem. Jemná mineralita.

SNOUBENÍ: Drůbež, bílé maso, asijská kuchyně nebo jako aperitiv.

Víno jiskřivě žluté barvy. Ve vůni jsou cítit žluté plody, hrušky, broskve a lehký náznak mandlí. Chuť je svěží a ovocná.
Doporučujeme podávat k pokrmům z ryb, drůbeži a sýrům.

Víno se zajímavým charakterem, v němž si ruce podává svěžest severních vín s plností vín jižních. Sytější slámově žlutá barva se zelenými odlesky.
Ve vůni čerstvé citrusy, obilí, oříšky. Měkká a přívětivá chuť s nižší kyselinou, avšak přesto patrnou svěžestí. Skvělé ke studeným předkrmům a rybám ve smetanové omáčce.

Suché víno rubínově červené barvy, intenzivní ale jemná vůně červeného ovoce a višní s lehkými tóny kávy, v chuti dominuje vjem vyzrálého ovoce.
Víno s velmi dobrou strukturou a dlouhým ovocným a kořeněným dozvukem. Chateauneuf-du-Pape má neobyčejně zralé taniny a plné tělo, které naznačuje výborný zrající potenciál.

Bohemia Sekt Nealko je šumivý nápoj, který nabízí jedinečnou kombinaci tradice a nealkoholického požitku. Vyráběný z kvalitních ročníkových vín vybraných z nejlepších vinařských regionů, tento sekt prochází procesem dealkoholizace za vakua, čímž si zachovává svou výjimečnou chuť. Jeho středně zlatavá barva doplněná o ovocné tóny a sladký náznak medu společně s šťavnatou a osvěžující chutí zralého ovoce představují ideální volbu pro milovníky šumivých vín, kteří preferují nealkoholickou variantu.

Španělské bio víno z Valencie z lokální odrůdy Bobal. Silné červené víno ze starých vinic (60-80 let).
Díky stáří vinic je výrazně redukovaný výnos, ale o to vyšší kvalita vyzrálých hroznů.
Chutné silné červené víno s tóny červeného ovoce a máty.
Je dobře vyvážené, kulaté a můžete cítit lehký náznak zrání na sudu.
Hodí se k kachním a kořeněným pokrmům.

Châteauneuf-du-pape z jedné z nejstarších a největších (90 hektarů) domén v této apelaci. Tmavá, hluboká, inkoustově zbarvená barva vína ukazuje koncentraci ročníku. Nos černého rybízu, černého čaje, sušených květin rozhodně vyniká.
Ústa jsou bohatá, ovocná, sametová, s neuvěřitelně vrstvenou tříslovinovou strukturou.
Víno je vyvážené, čisté, opravdu intenzivní a dlouhé, s neuvěřitelným potenciálem stárnutí.

BETON-všem naprosto známý materiál …tento pojem sám o sobě nejlépe odráží RYZOST+MINERALITU+TRVANLIVOST.
Frankovka zrála 10 měsíců v této staronové materii, kde se ničím neovlivněno nadechlo, aby podpořilo čistotu ovocného aroma a lahodnost chuti.

Nižší, zlatavá barva, krásná vůně připomínající zahradní ovoce a květiny. Chuť je svěží a šťavnatá, ovocně suchá, středně plná s příjemnou dochutí. Doporučujeme jako aperitiv, ke studeným kanapkám či k pokrmům z drůbeže a ryb.