Šumivá vína

NEJSOU BUBLINKY JAKO BUBLINKY

Neobejde se bez nich (skoro) žádná oslava. Bez čeho? Bez šumivých vín! Jenže zdaleka ne každé víno, která bublá a šumí, musí být nutně sektem. Pojďme si v tom udělat pořádek.

 sumiva

Šumivé víno čili sekt

Šumivé víno čili sekt se získává prvotním nebo druhotným alkoholovým kvašením hroznového moštu nebo vína. Víno musí pocházet z EU, nebo zemí uvedených na seznamu Evropských společenství.

Masivnější skleněné lahve uzavírá korkový či plastový uzávěr. Při otevření lahve uniká oxid uhličitý a bublinky jsou na světě :-)

Jakostní šumivé víno

Je z odrůd, které jsou v dané zemi povoleny jako jakostní. A je fuk, jestli se jedná o hrozny či víno v jakostní kvalitně.

Jakostní šumivé víno z vinařské oblasti = sekt s. o.

Vyrábí se druhotným kvašením z jakostních odrůd uvnitř oblasti, v níž byly sklizeny hrozny pro výrobu, a vinař nepřekročil nejvyšší hektarový výnos.

Pěstitelský sekt

Výrobce musí splnit veškeré specifické podmínky pro výrobu sektu. A že jich není málo! Základem je, že tento sekt vyrobil přímo pěstitel, od něhož hrozny pocházejí.

Aromatický sekt

Vůní tak trochu připomíná rozkvetlý květináč :-) Je totiž z aromatických odrůd Irsai Oliver, Muškát moravský, Muškát Ottonel, Müller Thurgau nebo Tramín červený. A prošlo jen prvotním kvašením.

Frizzante

Název znamená jemně šumivé víno. Momentálně hodně frčí! Nižší obsah oxidu uhličitého podporuje ovocnou chuť a svěžest vína. Základem je vždy tiché odrůdové víno, které primárně určuje vůni a chuť.

Perlivé víno

Víno, které je při lahvování nasyceno oxidem uhličitým.

Šampaňské

Toto označení přísluší jen vínům z oblasti francouzské oblasti Champagne. Značka je chráněná.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem

  • 80676 civ civ lambrusco dell emilia rosso igt 0 75l Kód: 80676
    CIV&CIV Lambrusco Dell Emilia Rosso IGT, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: CIV&CIV

    Červené sladké přírodní perlivé víno, je lahodné a svěží, s ovocnou vyváženou chutí.
    Podává se chlazené , k těstovinám, pizze, sýrům a dezertům.

     

    89 Kč
  • LAMBRUSCO TERRE VERDIANE Kód: 82787
    Lambrusco Terre Verdiane Secco, Ceci, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Ceci

    Lambrusco je svěží, mírně šumivé sladké víno s bohatým perlením a ovocnou, výraznou vůní. Pro svou lahodnou, jemnou a harmonickou chuť je ideální ke všem druhům jídel po celý den.

    239 Kč
  • Chiarli Lambrusco Salamino Amabile, 0,75l Kód: 89460
    Chiarli - Lambrusco Salamino Amabile, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Chiarli

    Červené perlivé víno z odrůdy Lambrusco. Má výraznější rubínovou barvu s odlesky fialové. Aroma je ovocné a připomíná červené bobulové ovoce.
    V chuti je ovocné s jemnou perličkou a hroznovou sladkostí.

    165 Kč
  • Lambrusco Reggiano Kód: 89123
    Lambrusco Reggiano "Quercioli" DOC dolce, Medici Ermete, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Medici Ermete

    Toto elegantní víno se pyšní hlubokou rubínovo-purpurovou barvou a jemným perlením. Jeho vůně připomíná čerstvě upečený jablečný koláč s ostružinami, aronii a plody černého bezu. V chuti je krémové, sametové, s pevnými tříslovinami a polosladkou koncovkou.

    185 Kč
  • Spumante BRUT Bruno Ceci IGT, 0,75l Kód: 83346
    Spumante BRUT Bruno Ceci IGT, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Ceci

    Lambrusco ve verzi Brut Sparkling Wine, která s charakterem a vášní reinterpretuje původní pokyny Bruna Ceciho. Červené víno s jemnou a jasnou pěnou s evokativní a rafinovanou etiketou díky doteku Riccarda Guasca.

    329 Kč
  • lambrusco emilia igt otello cantine ceci severiniwines Kód: 83344
    Lambrusco Otello 200 IGT Frizzante, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Ceci

    Šumivé červené víno ze 100% hroznů Lambrusco z italské Emilia.
    Ovocné tóny černých třešní.

    299 Kč
  • Lambrusco Bruscone Giuseppe Verdi IGT, 0,75l Kód: 83343
    Lambrusco Bruscone Giuseppe Verdi IGT, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Ceci

    Šumivé červené víno ze 100% hroznů Lambrusco z italské Emilia.
    Ovocné tóny černých třešní.

    179 Kč

Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem