Viniční trať U Božích muk, Strana 33

Muškát Žltý 2023 od slovenského vinařství Via Magna je svěží suché bílé víno s typickou intenzivní muškátovou aromatikou. Nabízí harmonickou chuť plnou citrusů, bílých květů a jemných ovocných tónů, které doplňuje příjemná kyselina a čistý, elegantní závěr.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy dominantně Grenache 85% doplněné o Syrah a Mourvedre, Counoise, Cinsault, Clairette a Vaccarèse vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižního povodí řeky Rhone - Chateauneuf du Pape - suché

Toto víno se pyšní vynikající, sytou rubínovou barvou, zářivou a čistou.Intenzivní a komplexní vůně se otevírá silnými aromaty lékořice a lesních ostružin. S provzdušněním dodávají tóny třešňové brandy a špetka koření hloubku a eleganci. Na patře se objevuje krásná kulatost s tóny černých třešní, garrigue (středomořské křoviny) a hub, umocněnými kouřovými tóny, černým a bílým pepřem. Toto vláčné a vyvážené víno se nejlépe vychutnává mladé, zároveň má potenciál rozvinout aroma zvěřiny, kůže a tabáku po 5 až 7 letech zrání.

Toto víno se dokonale hodí k hovězímu tatarskému steaku s mladou zeleninou, jehněčí kýtě nebo omáčce z divočáka a zdůrazňuje plnou bohatost jeho aromat a přirozenou eleganci. Podávejte při teplotě 17 °C (63 °F) dporučujeme po 3 hodinách dekantace.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy dominantně bílé Grenache 85% doplněné o Clairette, Roussanne a Bourboulenc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižního povodí řeky Rhone - Chateauneuf du Pape - suché

Toto víno má světle zlatou barvu s krystalickými odlesky a výjimečnou čistotou. Vůně, komplexní, ale decentní, se projevuje s jemností. V mládí odhaluje krásnou minerální strukturu doprovázenou citronovými tóny, která se s provzdušněním vyvíjí k aroma žlutého a exotického ovoce, jemně podtrženému květinovými nuancemi a kouřovým nádechem připomínajícím křemen. Na patře je chuť svěží a živá a nabízí krásnou rovnováhu mezi kulatou a napjatou chutí. Citronové a minerální tóny elegantně přetrvávají a přecházejí v plnější texturu. Dlouhý a harmonický závěr potvrzuje jemnost tohoto vína.

Vychutnejte si ho nyní, ale bude také elegantně zrát několik let. Nejlépe se podává při teplotě kolem 10–12 °C, v kombinaci s vybranými rybami, korýši nebo jemně kořeněnými pokrmy.

Výjimečné vyzrálé portské víno od legendárního domu Taylor’s okouzlí bohatou vůní perníku, pomerančové kůry, marcipánu a jemného karamelu. Hedvábně hladká chuť přináší tóny rumových rozinek, citrusů, medu a exotického ovoce s dlouhým elegantním závěrem. Láhev je uložena v luxusní dřevěné kazetě.

Rubrato Aglianico DOC od Feudi di San Gregorio je elegantní červené víno z Kampánie s intenzivní vůní třešní, švestek a ostružin. Plná chuť s pevnou strukturou, svěží kyselinou a jemně kořenitým závěrem skvěle doplní grilované i pečené maso.

Elegantní francouzské šumivé víno z Alsaska s jemným perlením a zlatavou barvou s jantarovými odlesky. Vůně zralého žlutého ovoce přechází do svěží, harmonické chuti s ovocným závěrem. Ideální volba pro slavnostní chvíle, aperitiv i párování s pokrmy.

Výtečná kombinace mezinárodních odrůd Cabernet sauvignon a Merlot s Tempranillem. Dvanáct měsíců zrání v dubových sudech. Rubínově červená barva. Vůně zralého ovoce - švestky, třešně spolu s fíky, tabákem a cedrem. Chuť s projevem švestek a náznakem vanilky, zakomponované třísloviny, zralost kombinovaná se svěžestí.

Svěží rakouský Grüner Veltliner z Wachau zaujme čistou ovocností, tóny zeleného jablka, limetky a jemnou pepřovou linkou. Suché bílé víno s živou kyselinou, minerálním závěrem a lehce kořenitým projevem je ideální k rybám, salátům i lehké kuchyni.

Elegantní Champagne Gremillet Brut Ambassadeur v dárkovém balení zaujme jemným perlením, svěží chutí a harmonickou strukturou. Nabízí tóny květin, broskví a hrušek s lehkým kořenitým nádechem. Ideální jako aperitiv i slavnostní dárek pro výjimečné příležitosti.

Ocenění:
Prague Wine Trophy 2014 Prague Premium Gold 91 bodů

Paralupi Appassimento Rosso Puglia IGP je plné a podmanivé červené víno z jižní Itálie, které zaujme vůní zralého červeného ovoce, višňového džemu, vanilky a čokolády. V chuti je strukturované, jemné a harmonické, se sametovými tříslovinami a dlouhým, příjemně hladkým závěrem.

Arthur Metz Muscat je nealkoholické bílé víno s příjemně aromatickým projevem, svěžími tóny čerstvých hroznů a lehkou, harmonickou strukturou. Vzniká tradiční vinifikací a následnou jemnou dealkoholizací, díky které si zachovává autentický chuťový charakter bez kompromisů.

Krohn Port Ambassador Ruby je elegantní rubínové portské z oblasti Douro s měkkou, zralou a sladce ovocnou chutí. Nabízí hladký projev, jemně kořeněný závěr a příjemnou vyváženost, díky které se skvěle hodí k samostatnému popíjení i k dezertům a sýrům.