Viniční trať U Chlupa, Strana 32

Víno, které získalo nejvyšší možné ocenění "Coup de Couer" v bibli francouzských vín Guide Hachette 2010 - odbornou porotu doslova "chytlo za srdce".

Příjemný začátek poznávání vín založených na odrůdě Sauvignon blanc v údolí řeky Loiry.
83 bodů v testu Víno&Styl s nejlepším poměrem ceny a kvality.

Má příjemné aroma sušených švestek, ostružin a borůvek, doplněné tóny kávy, kouře a čokolády. Mohutné, plné víno s tóny marmelády z drobného černého ovoce. Harmonické třísloviny a dubové aroma dávají vínu delší závěr.

Tarapacá Late Harvest vzniklo scelením několika odrůd bílých vín. Hrozny byly sklizeny dva až tři měsíce po ukončení běžného vinobraní, čímž vzniklo víno se zřetelnými broskvovými tóny, doplněnými karamelem, medem a sušenými broskvemi. Je to komplexní a vyvážené víno s dlouhou ovocnou dochutí. Dobře se hodí k tropickému ovoci a dezertům z bobulového ovoce. Podávejte při teplotě 6 - 8 °C.

Zlatožlutá barva, ve vůni se objevuje krásný tramínový nádech, v chuti přecházející do medových tónů zakončených dlouhou dochutí přírodního zbytkového cukru.

Cabernet Sauvignon/Merlot 2023 od Vino Cibulka je suché moravské zemské víno z Mikulovské podoblasti. Má sytou barvu a výraznou višňově ovocnou vůni s tóny vanilky, kokosu a páleného dřeva. Chuť je sametově hladká s dlouhým dozníváním.

Merlot 2024 z Vinařství Štěpánek je suchý výběr z hroznů ze Slovácké podoblasti. Nabízí plnější, ovocně laděný styl s typicky hebčími tříslovinami a tmavým ovocným charakterem. Výborně doprovodí hovězí, jehněčí, pečená masa nebo vyzrálé sýry.

Veltlínské zelené 2025 od vinařství Pomfy pochází z Malokarpatské vinařské oblasti, z Vinosad a tratě Grefty. Suché bílé víno s 13,5 % alkoholu nabízí svěží, odrůdově kořenitý charakter vhodný k lehčí gastronomii.

Solaris od Zajíců ze Zaječí je polosuché moravské zemské víno s výraznějším a plnějším aromatickým projevem. Citrusové a ovocné tóny doplňují bylinky a jemné koření. Zajímavá volba k grilovanému masu, asijské kuchyni i výraznějším sýrům.

Arthur Metz Crémant d'Alsace Extra Brut je elegantní francouzské šumivé víno s velmi suchým charakterem. Nabízí jemnou pěnu, květinovou aromatiku a žluté ovoce, které v chuti doprovází svěžest a dobře zapojená kyselina.

Barolo Boscareto DOCG 2022 od Giuseppe Principiano vzniká ze 100% Nebbiola ze Serralunga d’Alba. Má výraznou granátovou barvu, pevnou strukturu, eleganci a dlouhou perzistenci; s věkem rozvíjí kořenité, balsamické, lanýžové a kakaové tóny.

Veltlínské zelené Zajíci ze Zaječí je suché moravské zemské víno v Bag-in-Boxu 2,25 l. Nabízí svěží ovocný a citrusový charakter s jemnou bylinnou a kořenitou linkou, vhodný k lehké kuchyni i běžnému stolování.

Polosuchý Müller Thurgau z trati Peklo spojuje 16,7 g/l zbytkového cukru se 7,0 g/l kyselin. Výsledkem je šťavnaté a výrazně ovocné víno s dlouhou dochutí, vhodné k drůbeži, ovocným salátům i lehkým dezertům.