Viniční trať U Chlupa, Strana 41

Care Garnacha Nativa 2023 je vyrobené z hroznů odrůdy Grenache ze starých vinic. Zrálo 8 měsíců v sudech z amerického dubu a nabízí bohaté aroma zralého ovoce s tóny kakaa a kávy. Na patře se projevuje kořením, toastovými a zralými tóny s jemně integrovanou tříslovinovou strukturou.

Elegantní polosuchý Sauvignon s výraznou aromatikou a svěžím projevem. Nabízí tóny angreštu, citrusů a jemných bylinných nuancí, v chuti je živý, lehce pikantní a harmonický s čistým, příjemně dlouhým závěrem. Skvěle vystihuje charakter znojemského terroiru.

Australský Pinot Noir - Little Yering  od Yering Station představuje vrchol vinařské umění z Yarra Valley. Charakterizuje ho intenzivní purpurová barva a lákavé aromatické tóny višní a jahod doplněné výraznou kořenitostí. Na patře se projevuje plným, bohatým tělem s živoucí hebkostí a šťavnatými tóny bobulového ovoce.

Cabernet Sauvignon barrique 2021 od vinařství Maňák je vynikajícím představitelem své odrůdy. Toto suché víno, vybrané přímo z hroznů na hlinitopísčitých vinicích slovácké oblasti, se může pochlubit hlubokým a komplexním profilem. Díky dvacetileté tradici a modernímu přístupu k pěstování a výrobě získalo mnohá prestižní ocenění, včetně GRAND GOLD na GRAND PRIX VINEX.

Ocenění:
Zlatá medaile - SALON VÍN 2025
GRAND GOLD - GRAND PRIX VINEX
PRAGUE REGIONAL CHAMPION - PRAGUE WINE TROPHY
CHAMPION - LEDNICKÉ VINNÉ TRHY 2023

Moravský perlivý poklad, Frizzante Hibernal od vinařství Krist, přináší osvěžující chuťový zážitek. Toto polosuché víno, charakteristické jemným perlením díky dosycení oxidem uhličitým, je výsledkem řemeslného umu a tradic malého rodinného vinařství z Milotic. S láskou vyráběné z odrůdy Hibernal, se pyšní vyváženou chutí a aromatem, které osloví každého milovníka kvalitních moravských vín.

Víno pocházející z malé vinařské usedlosti - vinice patřící k rodinnému vinařství Chateau Bernateau. Jedná se o Saint Emilion Grand cru založený na 100% odrůdy Merlot. Ta vínu dodává tóny tmavého lesního ovoce, šťavnatost vybízející k dalšími ochutnání, ale zároveň eleganci a dlouhou dochuť.

Lahodné víno svěží chuti doprovází jasně růžová barva a příjemná ovocná vůně. Vhodné jako aperitiv a rovněž k salátům a grilovaným pokrmům. Teplota podávání 12°C.

Hledáte to nejsušší prosecco? Všechna vybraná Prosecca obsahují 0 g/l zbytkového cukru.

Degustační balíček Prosecco Zero obsahuje:

Integrale Zero Brut nature DOC
Zanotto ZB Extra brut DOCG
Ruge Ru gero Extra brut DOCG
Bastia Introverso Extra brut DOCG
Rebuli Zerogrammi Brut DOCG
Bellenda Prima cuvée Brut nature DOC

Tento degustační balíček není balen dárkově, prodává se ve standardním kartonovém obalu.

Jakostní víno s přívlastkem kabinetní víno, suché

Dlouhodobá studená macerace bobulí odrůdy Frankovky dala vyniknout úžasné chuti i vůní lesních jahod.

Světle žlutá barva. Atraktivní tóny bílých květů, citrusů, koření a melounu s jemným náznakem borovice a limetkové kůry. Toto víno se středně plným tělem a náznakem extraktivní sladkosti zaujme svou jemnou mineralitou. Díky své vyzrálé a kulaté kyselince disponuje toto raritní víno skvělou pitelnosti. V závěru je čisté, svěží a příjemně ovocné.

Ideální teplota ke konzumaci: 9-11 °C

Barva vína je sytě zlatá. Vůně je mohutná, dynamická a minerální.
Dominují tu citrony a zralé pomelo, v druhé vlně angrešt, mirabelky a broskve, v závěru dominují minerály. Chuť je plná, mnohovrstevná a svěží.
Citrony a mandarinky tu doplňuje letní bobulové ovoce a marmelády z něj. Nekonečně dlouhá dochuť je mazlivá, živá až minerálně slaná.

Doporučujeme ke kachnímu rillettes.

Barva rubínově červená s lehkými fialovými odlesky. Vůně ledních plodů, chuť červeného ovoce, čokolády azralé švestky. Komplexní víno výborné struktury, jemné, opojné a přetrvávající chutě.
Zrálo 12 měsíců v barikovém sudu.