Velkopavlovická vinařská podoblast, Česká republika, Strana 4

Temná višňová barva s odlesky rubínovými ale i karmínovými. Ve výrazné vůni postřehneme třešňový kompot, ostružiny a rybízovou marmeládu. V lahodné a mohutné chuti s jemnou tříslovinou se černý rybíz, borůvky a třešně májovky mísí s elegantním projevem starého vypalovaného sudu.

Podávejte k hovězím steakům, černé zvěřině, uzenému a sýrům s bílou plísní.

Víno promlouvá sytou barvou starého zlata s medově jantarovými záblesky, vůně jemným likérovým projevem, vanilkou, také výrazem křížal, sušených květů a pečeného ovoce. Díky dvanáctiměsíčnímu ležení v barikových sudech je noblesní chuť šťavnatá a krémová, připomene nám sušené ovoce, popcorn a přepuštěné máslo.

Podávejte k humru v krémové omáčce nebo hovězímu připravovanému metodou sous – vide.

Alibernet-Cabernet Sauvignon-Merlot 2009

Cuvée 1+1 je výsledkem více jak třicetileté spolupráce dvou významných vinařů, jež spojuje stejná filozofie, tvořit osobitá vína s využitím nejhlubších znalostí révového keře, půdy a klimatu, vždy však v souladu s přírodou a vlastním přesvědčením.

Rulandské modré-Zweigeltrebe

Cuvée 1+1 je výsledkem více jak třicetileté spolupráce dvou významných vinařů, jež spojuje stejná filozofie, tvořit osobitá vína s využitím nejhlubších znalostí révového keře, půdy a klimatu, vždy však v souladu s přírodou a vlastním přesvědčením.

Víno jiskrné zlatožluté barvy. Vůně je koncentrovaná, s aroma přezrálého ovoce, medového melounu a nádechem grapefruitu. Díky zrání v dubových sudech se objevují tóny vanilky. Chuť příjemně navazuje na vůni. Od začátku dominují tóny zralého citrusového ovoce, které se spolu s medovými tóny projevují po celou dobu pití.

Vlajková loď Vinařství Sedlák. Výjimečné víno vyráběné pouze ve výjimečných ročnících. Má výraznou vůni s aroma kávy, čokolády a jemného náznaku lanýžů. Víno s výraznou ovocností, pevným tělem a dlouhým závěrem. Má potenciál dalšího zrání až 10 let.

Doporučujeme ke grilovaným nebo uzeným tmavým masům, výrazným typům sýrů, například s modrou plísní.
12 měsíců zrání v nových barikových sudech.