Vinařská oblast Veneto (Benátsko), Strana 4

Šumivé slámově zlaté víno z exluzivního výběru hroznů, vyvážené chuti s podtextem ovoce a květin. Vhodné ke všem chodům, podává při teplotě 6-8°C.

Víno tmavé rubínové barvy. Má elegantní bouquet s kořeněnými tóny, s plným závěrem a harmonickou chutí. Skvělá kombinace s pečení a zrajícím sýrem. Ripasso je vyráběno velmi starým tradičním postupem známým ve Veroně, kdy se hrozny po Amarone smíchají s hrozny této Valpolicelly a dále se fermentují, a tak je toto víno zušlechtěno.

Světle žlutá slámová barva se zelenkavým odleskem. Jemné perlení a vůně po citrusovém ovoci, v chuti suché s jemnou chlebovinou. Ideální jako aperitiv.

Skvělé lehké Pinot Grigio s nádechem grapefruitu, podpořené lehkou minerální chutí a tónem nezrálých hroznů a lichi v závěru. Výborné k rizotu a italským specialitám.

Prosecco z hroznů jednoho ročníku a starých keřů z vinice v prudkém svahu nad městem Vidor, kde je vápenaté podloží a hrozny dozrávají do unikátní aromatiky a vyšší cukernatosti. Víno si však zachovává svěží kyselinu a nižší alkohol, má velmi jemné perlení, aroma žlutého ovoce a bílých květů s náznakem kořenitosti, výrazně ovocitou chuť a dobrou strukturu.

Prosecco z vysoko položené vinice Otreval s jílovitým podložím, v kterém jsou velmi časté fosílie mořských živočichů. Hrozny se sklízejí později a mají vysoký obsah cukru a vyšší než obvyklý obsah kyselin. Víno se nechává fermentovat až do nulové koncentrace zbytkového cukru. Ideální víno pro milovníky velmi suchých šumivých vín, s komplexním aroma bílých květů, čerstvých jablek, nashi, chlebové kůrky a minerálními tóny, s velmi suchou, svěží a strukturovanou chutí.

Prague Wine Trophy 2019: Prague Gold

Plné, extraktivní Prosecco ovocného aroma máslových hrušek a panenských jablíček s doteky bylin. Tělnatost mu dodává jílovité podloží trati Alné, na které roste.

Klasické Prosecco Brut s mimořádnou kombinací jemnosti, delikátnosti a svěžesti. Sklizeň probíhá většinou počátkem září, aby si hrozny udržely dostatek kyselinky. Pro milovníky elegantních a suchých šumivých vín.

Prague Wine Trophy 2019: Prague Gold

Elegantní šumivé víno pro každý den. Aroma citrusů, banánů, ananasu a jasmínu, harmonická a zakulacená chuť s jemným a perzistentním perlením a skvělý poměr ceny a kvality.