Vinařská oblast Verona, Strana 39

Červené víno z Bordeaux ideální pro milovníky ovocných a chuťově plnějších vín. Bordeaux moderního stylu - charakterizuje jej zralé ovoce a koření. Víno Paulus ze Chateau de Birazel zraje po dobu 9 měsíců z 33% v amforách, 60% betonových tancích a 7% dubových kádích. Na jeho výrobě se podílí enolog Jean-Philippe Fort, který je součástí týmu jednoho z nejslavnějších enologů zastavajícícho moderní styl Bordeaux vín - Micheala Rollanda.

Má hlubokou, tmavě červenou barvu s fialovými odlesky. Vůně je intenzivní s aroma švestek a třešní, rozmarýnu a vanilky. Chuť je plná, jemná a harmonická.

Ryzlink vlašský, 2015, Organic, pozdní sběr, suché

Pinot noir Reserva Organic, 2017, pozdní sběr, suché

Pinot Blanc ORANGE, 2016, suché

Tento alsaský Riesling má zlatě žlutou barvu se zelenými odlesky. Ve vůni můžeme najít citrusové tóny jako je pomelo či grapefruit. Chuť je pěkně strukturovaná s vyváženým aroma.

Klasický rakouský Veltlín s bohatou a živou vůní citrusových plodů. Víno je harmonické se svěží kyselinkou a typickou mineralitou.

Zářivě žluté Neuburské 2023 z vinařství Lahofer nabízí jemnou strukturu s vůní sušeného ananasu, minerality a koření. Svěží citrusové tóny jsou v chuti harmonicky vyvážené s kyselinou a minerální dochutí.

Víno jasné, citronově zelené barvy. Intenzivní, ale elegantní vůně s jemným aroma citrusového ovoce, limety a grapefruitu. Chuť je ovocná a svěží s živým závěrem.

Španělská Cava z odrůd Parellada, Macabeo a Xarello, vyrobená klasickou metodou, která zrála 12 měsíců. Ve vůni ucítíte tousty, zelená jablka a citrusové plody. Příjemná svěží chuť s tóny zavařovaného ovoce. Skvělá jako aperitiv, ale dobře doprovodí třeba lososa, či kaviár.

Kompozice tohoto portského se skládá z mnoha druhů vín (jako Malvasi Fina, Viosinho, Douzelinho a Gouveio) vyzrávajících 3roky v sudech.
Presidential Porto White bylo vyrobeno exkluzivně z bílých hroznů s aromaty a příchutěmi čerstvého ovoce.

Freedom Bend, ročník 2019 je suché červené cuveé – 65 % Saperavi, 20 % Rară Neagră, 15 % Bastardo. Toto víno vyjadřuje svobodného ducha, plného charakteru. Má srdce Gruzie, terroir Moldavska a svobodného ducha Ukrajiny. Intenzivní rubínová barva, kulaté, ovocné aroma s převahou ostružin a rybízu, červené papriky, vlhkého dřeva a kůže.
Plná elegantní chuť.
Dokonalé víno k masu, předkrmům z masa nebo hořké čokoládě.
Víno zrálo 12 měsíců v barikových sudech.

Nižší, zlatavá barva, krásná vůně připomínající zahradní ovoce a květiny. Chuť je svěží a šťavnatá, ovocně suchá, středně plná s příjemnou dochutí. Doporučujeme jako aperitiv, ke studeným kanapkám či k pokrmům z drůbeže a ryb.

Bottega Zero Rosé je nealkoholocké perlivé víno výrazné růžové barvy s intenzivní svěží vůní ovoce a květin. Chuť je sladká, jemná a dobře vyvážená s ovocnými a květinovými tóny.
Víno se skvěle hodí k přípravě koktejlů a hezky doplní sýry nebo dezerty.