Česká vína s klasifikací VOC - Slovácko, Strana 61

Frankovka 2024 z Vinařství Štěpánek je suchý výběr z hroznů ze Slovácké podoblasti. Nabízí typický ovocně kořenitý charakter odrůdy, svěží kyselinu a pevnější třísloviny. Hodí se k pečeným masům, zvěřině i vyzrálým sýrům.

Svěží italské Spumante Brut s 9,5 % alkoholu nabízí jemné perlení, živou kyselinu a čistý, lehce minerální projev. Ve vůni najdete citrusovou kůru, bílé květy a zelené jablko. Víno je certifikované jako BIO a vegan a obsahuje 60 kcal na 100 ml.

In&Out Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021 od Collefrisio nabízí intenzivní červený projev s lesním ovocem, granátovým jablkem, fialkou, černým lanýžem a pepřem. V chuti je měkké, sametové, elegantní a dlouhé. Zrálo 24 měsíců v barrique a dalších 10 měsíců v lahvi.

Viquadra Pecorino IGT 2025 od Collefrisio je suché bílé víno z Abruzza se svěžím, ale dobře strukturovaným projevem. Intenzivní květinová a ovocná vůně přechází do vyvážené chuti s dlouhým závěrem. Výborná volba k rybám, mořským plodům a lehčí italské kuchyni.

Cabernet Sauvignon 2023 Pomfy pochází z honu Veterný vrch u Nové Viesky. Ve vůni spojuje višně, třešně a jemný rybíz s vanilkou a smetanovým tónem. Chuť je výrazně ovocná, středně plná, s měkkými taniny a harmonickou kyselinou.

Frankovka modrá 2021 Free Run od vinařství Pomfy je suché červené víno z polohy Pod Malým vrchom. Nabízí višně a švestky, jemný dubový tón, sušené listí a hořkou čokoládu. Chuť je vyzrálá, středně plná, s měkkými taniny.

Chablis 1er Cru Vosgros 2023 od Domaine du Chardonnay je suché burgundské Chardonnay s citrusy, bílými květy a svěží hruškovou ovocností. Minerální a lehce slaná linka dodává vínu přesnost, napětí a elegantní závěr.

Frizzante Secco od Zajíců ze Zaječí je suché bílé perlivé víno z Moravy s 11 % alkoholu. Jemné perlení podporuje lehkost a svěží charakter vína. Dobře se hodí jako aperitiv, k lehkým předkrmům nebo pro neformální přípitek.

Veltlínské zelené od Zajíců ze Zaječí je suché moravské zemské víno s lehkým a svěžím projevem. Odrůdový charakter lze očekávat v ovocně-bylinné poloze s jemnou kořenitostí. Dobře se hodí k lehčím jídlům i jako příjemná sklenka pro běžné posezení.

Casa Charlize Chardonnay Puglia IGT 2025 je suché bílé víno z jižní Itálie. Ve vůni se objevuje ananas, mango, bílé květy a citrusy, chuť působí svěže a živě s příjemnou kyselinou. Dobrá volba k lehčí kuchyni i samostatnému posezení.

Abtei Himmerod Crémant Mosel Riesling je suché šumivé víno z německé Mosely, vyrobené z odrůdy Riesling. Klasické kvašení v lahvi a 12 měsíců zrání na kalech mu dávají jemné perlení, svěžest a minerální charakter.

Merlot 2025 Exclusive od Vinařství Žůrek je suchý pozdní sběr ze Slovácka. Ve vůni připomíná višně a švestky, v chuti se přidávají jemné tóny planých trnek až hořké čokolády.

Ocenění:
Stříbrná medaile Víno Bojnice
Stříbrná medaile Lednické vinné trhy
Stříbrná medaile Grand Prix Vinex
TOP 77

Amorale Primitivo 18 IGP Puglia 2025 je výrazné polosuché červené víno z jižní Itálie. Nabízí plný, koncentrovaný a ovocně laděný projev, hebké třísloviny a hřejivý charakter podpořený 18% obsahem alkoholu.