Vinařská oblast Western Cape, Strana 20

Barva: tmavě črevená

Vůně: jemná vůně červeného rybízu s náznaky karamelu, švestek a třešní

Chuť: elegantní a jemná ovocná chuť

Svěží a jemně sladký Riesling z německé oblasti Mosel. Ideální ke světlým masům, rybám a salátům.

Barva je elegantní světle malinově růžová. Ve vůní se ukazuje příjemné aroma čerstvého červeného ovoce, maliny a jahody, doplněné citrusovými tóny grepu a mandarinky a lehkým nádechem anglických bonbónů.
V chuti je velmi elegantní, dobře strukturované a svěží s přímým, ale jemným nástupem. Struktura je dokonale vyvážená a obohacená o harmonickou kombinaci krásného napětí, hebké textury a lehkého dojmu sladkosti. Výsledkem je velmi osvěžující a harmonické víno, kde se čistota a ovocnost dokonale doplňují a zakončení přetrvává v kyselkavých a svěžích tónech.

Svěží bílé víno z odrůdy Chardonnay z prestižní apelace Chablis AOC zaujme čistou mineralitou, tóny limetky, ananasu, květů a jemného medu. Nerezové zrání podtrhuje jeho svěžest, eleganci a dlouhý, příjemně suchý závěr.

Pinot Noir Austerlitz od vinařství Spielberg zaujme rubínovou barvou a elegantní vůní zralých třešní, povidel a jahodového kompotu, jemně doplněnou tóny francouzského dubu. V chuti je suché, ovocné a harmonické, s tóny ostružin, brusinek a dlouhou příjemnou dochutí.

Ocenění:
Prague Premium Gold
Prague Wine Trophy 2020

Elegantní červené víno z proslulého toskánského regionu, které představuje to nejlepší z tradiční italské vinařské kultury.
Casa Charlize Chianti DOCG Riserva je vyráběno převážně z odrůdy Sangiovese a zraje delší dobu, což mu dodává komplexní charakter a hloubku.

Ve vůni se objevují tóny zralých třešní, švestek a jemného koření, doplněné náznaky vanilky a dřeva díky zrání v sudech. Chuť je plná, harmonická, s vyváženou kyselinkou a jemnými tříslovinami. Dlouhý a elegantní závěr podtrhuje jeho kvalitu.

Ideální k červeným masům, těstovinám s výraznými omáčkami, zvěřině nebo vyzrálým sýrům. Doporučujeme podávat při teplotě 16–18 °C.

Hans Baer Riesling Trocken v praktickém bag in box balení 3 l je svěží bílé víno z Německa s jemně ovocným charakterem. Ve vůni zaujme zeleným jablkem, broskví a citrusy, v chuti pak vyváženou kyselinkou a příjemnou ovocností. Skvěle se hodí k rybám, těstovinám i lehkým masům.

Brut Dargent ICE Pinot Noir Rosé Demi-sec je francouzské šumivé rosé z Val de Loire s tóny malin, třešní a jemné vanilky. Vyvážená demi-sec chuť, svěží perlení a elegantní ovocný projev z něj dělají skvělou volbu na letní posezení, oslavy i servírování na ledu.

Lehké bílé cuvée s jemným perlením zaujme svěžím a harmonickým projevem, který vybízí k neformálnímu popíjení i slavnostnějším chvílím. Vzniká pečlivou kupáží tradičních odrůd a je dosyceno přírodním oxidem uhličitým zachyceným při fermentaci, díky čemuž působí elegantně a přirozeně.

Muškát moravský Frizzante z Vinařství Štěpánek zaujme jemným perlením, svěží aromatikou a příjemně polosladkým projevem. Ve vůni i chuti se objevují tóny květin, zralého hroznu a citrusů. Skvěle se hodí k letnímu posezení, lehkým dezertům i jako elegantní aperitiv.

Elegantní suché červené víno z kalifornské oblasti Lodi zaujme světle červenou barvou, výraznou ovocnou vůní s tóny černých višní a jemnou sametovou chutí. Příjemně hebký závěr vybízí k párování s francouzskou kuchyní, rybami i lehčími saláty.

Suché víno středně žluté barvy s jemnými zelenkavými odlesky.
Ve vůni dominuje vjem jablek, broskví a meruněk, v chuti převládají ovocité tóny. Velmi příjemné víno se sametově hebkou texturou, jemnými toastovými tóny, dobrou persistencí a svěžím dozvukem.

Plné a mimořádně intenzivní červené víno z odrůdy Primitivo pocházející z horkého jihu Itálie. Nabízí hlubokou vůni sušených švestek, ostružin, čokolády a vanilky. Chuť je bohatá, sametově hebká a koncentrovaná s dlouhým, hřejivým závěrem. Skvěle doplní vyzrálé sýry, pečené maso i chvíle klidného vychutnávání.