Vinařská oblast Western Cape, Strana 19

IL Calore Primitivo 2025 IGP Puglia je polosuché červené víno s hladkou, obklopující strukturou. Nabízí zralé tmavé ovoce, jemné kořenité tóny a hřejivý, delší závěr. Díky plnějšímu charakteru se dobře hodí ke grilovanému masu, ragú a vyzrálým sýrům.

Chardonnay 2024 od vinařství Pomfy pochází z Čachtic, z honu Medzi Stankovku a Patrovu. Decentní vůně nabízí mokrý kámen, pryskyřici a jemný žlutý meloun, chuť je lehká a svěží se zeleným jablkem, květy a citronovou kůrou.

Graham’s Late Bottled Vintage 2019 je portské z jediné sklizně, které zrálo pět let ve dřevě. Nabízí ostružiny, černý rybíz, lékořici, mátu a eukalyptus, šťavnatou chuť a jemně pepřové třísloviny.

Ryzlink rýnský 2024 VOC Znojmo z viniční trati U Hájku nabízí šťavnatou ovocnost s tóny meruněk a pevnou minerální linkou. Zbytkový cukr vyvažuje pikantní kyselina a delší svěží závěr.

Šumivé víno ze Znojemska vyrobené metodou Charmat nabízí příjemnou ovocnost, jemné bublinky a vyvážený styl Extra Dry. S 11 % alkoholu působí lehce, svěže a velmi přístupně.

Polosladký pozdní sběr ze Znojemska spojuje výraznou květinově ovocnou aromatiku s tropickou chutí a čistým závěrem. Dobře doprovodí kuřecí maso, asijskou kuchyni i těstovinové pokrmy a má dobrý potenciál k archivaci.

Kerner 2025 od Znovínu je polosladké moravské zemské víno z viniční trati Weinperky v Miroslavi. S pouhými 9 % alkoholu nabízí lehký a svěží projev s tóny meruněk, ananasu, manga a žlutého melounu.

Muller Thurgau od vinařství Krist je suché bílé zemské víno s 11,5 % alkoholu. Lehčí a svěží charakter odrůdy se dobře uplatní jako aperitiv i k salátům, jemné drůbeži, zeleninovým jídlům a čerstvým sýrům.

Spojení aromatického Irsai Oliveru a odrůdy Solaris vytváří svěží moravské bílé víno s příjemnou ovocností, jemnou květinovou vůní a harmonickou chutí. Suché víno z ročníku 2025 v přívlastku pozdní sběr zaujme svou lehkostí, šťavnatostí i výbornou pitelností.

Veltlínské červené rané z řady Extra Range od Vinařství Žůrek je elegantní moravské bílé víno s jemně ovocnou vůní doplněnou minerálními tóny. Harmonická chuť s nádechem chlebnatosti a citrusů skvěle doplní studené předkrmy, masité svačiny i pokrmy s jemnými omáčkami.

Ocenění:
Stříbrná medaile Lednické vinné trhy
Bronzová medaile Víno Bojnice

Ryzlink rýnský z prestižní viniční tratě Pravá Klentnická zaujme výraznou mineralitou, vůní připomínající vápencové podloží a jemnými tóny lipového květu. V chuti se rozvíjí zralá meruňka, plnost a harmonická struktura s dlouhým, elegantním závěrem. České víno z vinařství Volařík. vín.

Elegantní francouzské šumivé víno z Alsaska s jemným perlením a zlatavou barvou s jantarovými odlesky. Vůně zralého žlutého ovoce přechází do svěží, harmonické chuti s ovocným závěrem. Ideální volba pro slavnostní chvíle, aperitiv i párování s pokrmy.

Aromatická Pálava z viniční tratě Růžová hora zaujme vůní růží, muškátu, meruněk a exotického ovoce. Polosuchá chuť je plná, hebká a svěží, s příjemnou kyselinou, jemným medovým nádechem a dlouhým harmonickým závěrem.