IL Calore Primitivo 2025 IGP Puglia, 0,75l
Popis
Charakteristika vína
Klíčové charakteristiky
Odrůda
Primitivo
Obsah alkoholu
13,0 %
Teplota podávání
16–18 °C
Styl vína
plné, hladké, hřejivé
Párování s jídlem
hovězí, grilované maso, ragú, vyzrálé sýry
Typ
červené polosuché víno IGP
Ročník
2025
Vinařská oblast
Puglia
Geografické označení
Puglia IGP
Země původu
Itálie
Objem
0,75 l
Uzávěr
korkový uzávěr
Energetická hodnota
368 kJ / 88 kcal na 100 ml
Jakost vína
Italská klasifikace
- Indicazione Geografica Protetta (IGP)
- Puglia IGP
Odrůda:
- Primitivo
Chuť vína
Plná a hladká chuť se zralým tmavým ovocem a hřejivým, delším závěrem.
Vůně vína
Výrazná vůně staví na zralém tmavém ovoci doplněném jemnými kořenitými tóny.
Styl vína
IL Calore Primitivo 2025 představuje typický plnější styl červeného vína z Puglie. Zralé tmavé ovoce doprovází jemná kořenitost a hladká, obklopující textura, díky níž víno nepůsobí tvrdě ani příliš svíravě. Polosuchý charakter podporuje dojem zralé ovocnosti, zatímco 13 % alkoholu přispívá k příjemně hřejivému projevu. Celek je bohatý, přístupný a dobře se uplatní především u vydatnější gastronomie.
Zralost a zrání
Ročník 2025 je vhodný k pití již nyní, kdy dobře vyniká jeho zralá ovocnost, hladká struktura a hřejivý charakter. Přesné archivní okno není u produktu doložené.
Párování & recepty
Plné a ovocné Primitivo dobře doprovodí grilované maso, ragú, výraznější těstoviny i vyzrálé sýry.
Servírování & archivace vína
Podávejte lehce temperované, aby vynikla ovocnost, kořenitost i hladká struktura vína.
Teplota
Podávejte přibližně při 16–18 °C, aby se zachovala rovnováha mezi ovocností a hřejivostí.
Degustace
Vhodná je větší sklenice na červené víno, která poskytne prostor zralé ovocné aromatice.
Dekantace
Dlouhá dekantace není nutná. Krátké provzdušnění ve sklenici nebo karafě může aromatický projev otevřít.
Skladování
Láhev uchovávejte naležato, v temnu a při stabilní chladnější teplotě bez výrazných výkyvů.
Archivace
Víno je vhodné k pití již nyní. Přesná doporučená délka archivace není u produktu doložena.
FAQ (Nejčastěji kladené otázky)
Je IL Calore Primitivo sladké víno?
Je polosuché. Zadní etiketa jej výslovně označuje jako červené polosuché víno. Díky zralému ovoci a hladké struktuře může působit měkčeji než výrazně suchá a tříslovitá červená, nejde ale o sladké dezertní víno.
Je vhodné pro zákazníka, který hledá měkké červené bez tvrdých tříslovin?
Ano, charakter vína tomu dobře odpovídá. Etiketa zdůrazňuje hladkou a obklopující strukturu, plnost a zralou ovocnost, takže jeho projev směřuje spíše k měkkému a přístupnému stylu.
K čemu se IL Calore Primitivo hodí nejlépe?
Dobře se hodí ke grilovanému hovězímu a vepřovému, jehněčímu, masovým ragú, lasagním, pizze s masem, zvěřině a vyzrálým sýrům. Nejlépe funguje s pokrmy podobné intenzity.
Kolik má IL Calore přibližně kalorií?
Zadní etiketa uvádí 88 kcal na 100 ml. Běžná sklenka o objemu 150 ml tak představuje přibližně 132 kcal.
K jaké příležitosti se víno hodí
Plné a přístupné Primitivo pro grilování, vydatnější večeři i pohodové večerní posezení s výraznějšími pokrmy.
Plné a hladké
Zralé tmavé ovoce
Puglia IGP
Skvělé k jídlu
Štítky
Primitivo 13,0 % 16–18 °C 
Puglia IGP Ke grilu 
Hovězí Ragú Vyzrálé sýry Podobné produkty
-
Kód: 10984
| Barva vína | Červené víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | IGP |
| Obsah cukru | Polosuché |
| Ročník | 2025 |
| Země původu | Itálie |
| Odrůda | Primitivo |
| Vinařská oblast | Puglia |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,0% |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.