Charmat Rosé, 2025, Sec, Lahofer, 0,75l
Popis
Charakteristika vína
Klíčové charakteristiky
Odrůda
Rulandské modré
Obsah alkoholu
10,5 %
Teplota podávání
6–8 °C
Styl vína
ovocné, svěží, jemně šumivé
Párování s jídlem
předkrmy, saláty, jemné sýry, ovocné dezerty
Typ
růžové šumivé víno sec
Ročník
2025
Vinařská oblast
Vinařská podoblast
Znojemská
Země původu
Česká republika
Objem
0,75 l
Zbytkový cukr
20,0 g/l
Kyseliny
7,2 g/l
Číslo šarže
1225
Uzávěr
korkový
Jakost vína
Česká klasifikace
- Šumivé víno
- Sec
- Znojemská vinařská podoblast
Odrůda:
- Rulandské modré
Chuť vína
Šťavnatá ovocná chuť s jemným perlením, kulatým dojmem a hebkým závěrem.
Vůně vína
Čistá ovocná vůně staví především na čerstvých jahodách a jahodovém sorbetu.
Styl vína
LAHOFER Charmat Rosé 2025 je růžové šumivé víno z odrůdy Rulandské modré, které sází na bezprostřední ovocnost a svěží charakter. Ve vůni i chuti dominují jahodové tóny, doplněné jemným perlením a kulatějším dojmem daným zbytkovým cukrem. Svěží kyselina pomáhá udržovat rovnováhu, zatímco smetanová stopa v závěru dodává vínu hebkost. Výsledkem je lehký a přístupný styl vhodný k aperitivu, letnímu stolování i neformálnímu přípitku.
Párování & recepty
Jahodová ovocnost a jemné bublinky dobře doplní lehčí pokrmy i nepříliš sladké dezerty.
Servírování & archivace vína
Podávejte dobře vychlazené, aby vynikla jahodová ovocnost, svěžest a jemné perlení.
Teplota
Podávejte přibližně při 6–8 °C, kdy víno působí svěže a bublinky zůstávají živé.
Degustace
Vhodná je sklenice na šumivé víno s lehce užším kalichem, která zachová perlení a zároveň dovolí vyniknout ovocné vůni.
Po otevření
Nedekantujte. Víno nalévejte přímo z dobře vychlazené lahve, aby se zbytečně neztrácelo perlení.
Skladování
Neotevřenou láhev uchovávejte v chladu, temnu a při stabilní teplotě bez výrazných výkyvů.
Archivace
Charmat Rosé je zaměřený především na mladistvou ovocnost a svěžest, proto je vhodné ho vychutnat spíše mladé.
FAQ (Nejčastěji kladené otázky)
Je označení Sec u šumivého vína opravdu suché?
U šumivých vín působí kategorie Sec sladším dojmem než běžné tiché suché víno. Zde kulatější chuť vyvažuje svěží kyselina a perlení, takže víno nepůsobí těžce.
Hodí se toto rosé spíš na přípitek, nebo k celému jídlu?
Jako přípitek funguje velmi dobře, ale zvládne i lehčí menu. Nejlépe mu sedí svěží předkrmy, saláty, jemné sýry a jídla, která nepřekryjí jeho jahodovou ovocnost.
Může se Charmat Rosé podávat s čerstvými jahodami?
Ano. Čerstvé jahody přirozeně navazují na ovocný charakter vína. Vhodnější jsou samostatně nebo v lehkém dezertu než v příliš sladké úpravě, která by mohla víno chuťově upozadit.
Co udělat, když po oslavě zůstane část lahve?
Použijte uzávěr určený pro šumivé víno a láhev ihned vraťte do lednice. Chlad pomáhá zpomalit únik oxidu uhličitého, přesto je nejlepší zbytek vína dopít co nejdříve.
K jaké příležitosti se víno hodí
Svěží růžové bublinky se hodí k přípitku, brunchi, letnímu posezení i neformální oslavě.
Jahodové bublinky
Lehké párování
Znojemská podoblast
Vinařství LAHOFER
Štítky
Rulandské modré 10,5 % 6–8 °C Rosé Sec Charmat Jahodové Šumivé Související produkty
Podobné produkty
-
Kód: 59357
| Barva vína | Růžové víno |
| Obsah cukru | Sec |
| Ročník | 2025 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Rulandské modré |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Znojemská |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 10,5% |
| Zbytkový cukr | 20,0 g/l |
| Obsah kyselin | 7,2 g/l |
| Číslo šarže | 1225 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Lahofer, umístěné v Znojemské vinařské oblasti na Moravě, propojuje historické vinařské tradice s pokročilými technologiemi výroby vína. Pěstuje více než 430 hektarů vinic, kde se věnuje jak oblíbeným bílým, tak červeným odrůdám, jež reflektují bohatství a rozmanitost místního terroir. Inovace a udržitelnost jsou klíčové pro produkci jejich špičkových vín. Lahofer zve k objevování unikátních vinařských zážitků, nabízí degustace a pořádá kulturní akce ve svém architektonicky výjimečném areálu s výhledem na malebné znojemské vinohrady.
Historie vinařství
Vinařství Lahofer, se svými kořeny v Znojmě, bylo založeno v roce 2003 pod názvem První znojemská vinařská a.s. Tento zlomový krok dal základ vinařství, které se rychle stalo jedním z největších producentů vína v České republice. Inspiraci pro současný název našlo v osobě Jana Lahofera, uměleckého řezbáře z Dobšic, jehož práce z přelomu 18. a 19. století uchvátila premonstráty ve Znojmě i návštěvníky z celého světa. Dnes je Lahoferova knihovna považována za klenot v Praze. Rozhodnutí pojmenovat vinařství po Lahoferovi odrazuje úctu k lokální historii a kultuře.
V roce 2006 vinařství otevřelo nový výrobní areál v Dobšicích, což byl další klíčový moment v jeho historii. Od té doby Lahofer nepřestal růst, a to jak rozšiřováním svých vinic, tak využíváním nejmodernějších technologií ve výrobě vína. Vinařství dnes obhospodařuje přes 430 hektarů vinic a je známé pro svou schopnost produkce špičkových vín z vlastních hroznů, přičemž část produkce poskytuje i dalším vinařům.
| Vinařský kraj: | Vinařská oblast Morava | Adresa: | Vinice 579, 671 82 Dobšice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Znojemská | Vinařská obec: | Dobšice |
Filozofie vinařství
Vinařství se zaměřuje na využití nejmodernějších technologií a udržitelných praktik s cílem produkovat vína nejvyšší kvality, která odrážejí jedinečnost místního terroir. Lahofer tak staví most mezi historií a současností, čímž vytváří vína, jež jsou výrazem jak svého původu, tak inovace a pečlivé péče.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství produkuje vína kvalifikovaná jako Kabinetní víno, Výběr z hroznů, Výběr z bobulí, Výběr z cibéb, Šumivá vína, Pozdní sběr, Vína originální certifikace, Růžové víno, Perlivá vína.
Terroir a detail vinic
S více než 430 hektary vinic na vybraných lokalitách, jako jsou U Hájku, Babičák, či historický Lampelberg, Lahofer využívá specifické terroir každé trati pro produkci charakteristických vín. Terasy na březích Dyje poskytují ideální podmínky pro odrůdy jako Pálava nebo Rulandské šedé, zatímco meteoritové impakty a bohatá historie oblasti U Hájku přispívají k jedinečnosti sazenic Sauvignonu a Müller Thurgau. Tato kombinace přírodních podmínek a inovativního přístupu umožňuje Lahoferu vytvářet vína, která jsou výrazným odrazem jejich původu.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Zlaté a stříbrné medaile nebo diplomy z výstav a přehlídek vín: Salon vín ČR, Král vín ČR, Top 77 vín ČR, Galerie rulandských vín ČR, Oenoforum ČR, Národní soutěž Znojemské vinařské podoblasti, Vinařské Litoměřice, Grand Prix Austerlitz, Muvina Prešov, Výstava vín v Rybníkách.
AWC Vienna, San Francisco International Wine Competition, Decanter World Wine Awards London, International Wine Challenge London, Vinalies Internationales Paris, Mondial du Rosé Cannes, Concours Mondial de Bruxelles, Bacchus Madrid, Concours Mondial du Sauvignon Torre Vedras, Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau Trento, Cool Climate Wine Awards Kraków, Galicja Vitis Kraków, Great American International Wine Competition New York, Finger Lakes International Wine Competition Rochester, Hong Kong International Wine & Spirit Competition, Asia Wine Trophy (Jižní Korea)