Vinařská oblast Western Cape, Strana 78

Grand Sauvignon 2020 je blend ze dvou tratí vinic a ze tří klonů Sauvignon. Následným ročním zrání v burgundských sudech řady Cigáre, určených zvláště pro odrůdu Sauvignon, bylo dosaženo propojení vůně rybízového ovoce a velmi ušlechtilého dřeva.

Hibernal 2024 z Vinařství Štěpánek zaujme výraznou ovocnou vůní s tóny angreštu a černého rybízu. Polosladké víno s bohatou chutí a pikantním závěrem, které potěší každého milovníka aromatických bílých vín.

Suché červené víno s vůní lesních plodů, odrůdy Negroamaro z oblasti Puglia, s přetrvávající chutí vanilky sametově jemné, zrající ve francouzských sudech po dobu 6 měsíců.

6 lahviček jedinečného Prosecco apelace D.O.C. Treviso v kondici brut ve stylovém oranžovém balení ve tvaru kabelky.

Bledá žlutá barva s jemnými smaragdovými odlesky. Krásné jemné živé perlení s dlouhým trváním.

Nádherná vůně s dokonalou přesností zpočátku vyzařuje svěží, květinové aroma lípy a hlohu spojené s tóny kandovaného citronu a rozvíjí se v jemné pražené tóny.

Toto víno se vyznačuje živou, hedvábnou chutí s tóny ananasu a citrusů zakončenou minerálními tóny typickými pro Cote de Blancs Chardonnay. Lehounce pikantní, slaný závěr jen podtrhuje požitek.

Víno provází rubínově růžová barva s pozoruhodnou hloubkou a jasem.

Delikátní perlení velkorysých, živých bublinek přenáší toto gurmánské cuvée do nových výšek s veselostí a nadšením.
Vůně a chutě se spojují v aromatickou smršť červeného ovoce, včetně jahod, červeného rybízu a černého rybízu. Tato propracovaná rovnováha dává cuvée sílu a strukturu.
Závěr je dlouhý a pozoruhodně svěží. Všechny smysly jsou protknuté vzrušením.

Jemné delikátně tančící perlení zahalené do zlatě žlutých třpytek.

Široká škála vůní se mísí a vytváří dokonale vyvážený buket, který otevírá tóny lipového květu, žlutého ovoce a koření, a pak se rozvine v jemně pražené tóny.
Víno je bohaté a velmi přímé v chuti, strukturované s vůní meruněk a opékaných mandlí, poté se vyvine minerální závěr.

Jemně zlatavé odstíny zvýrazňují aspekt tohoto cuvée a dodávají mu jas a eleganci. Jeho jemnou perlivost umocňuje chór jemných bublinek.

Ve vůni se postupně projevují tóny švestek mirabelek a čerstvě utržených květů hroznů.

Chuť žlutého ovoce – broskve, meruňky a nektarinky – se postupně mísí s chutí hořkého pomeranče a vytváří vyvážené víno s pozoruhodnou šířkou, které se v závěru nese v citronovém tónu.

Tmavě rubínová červená barva s granátovým nádechem, s význačným buketem višňové zavařeniny, rozinek a fialek, s náznakem po koření(hřebíček a skořice), bohatá příjemná vyvážená chuť s dlouho trvající příjemnou dochutí suchého ovoce (broskví, hroznového vína, švestek) a pečených mandlí.

Zlatavá barva, s příjemnou pěnou. Jemné aroma s náznakem žlutého ovoce. Doporučujeme ke gurmánské kuchyni, od aperitivu po hlavní chod.

Chartron et Trebuchet Chablis 1er Cru je ostré a čisté Chardonnay, které nabízí bohatý a intenzivní buket čerstvých citrusových plodů a bílých květů. Ústa jsou kulatá, bohatá a silná. Bohaté a zaoblené patro je výrazné a smyslné s minerálním charakterem a dobrou kyselostí. Dlouhý závěr.
Chartrons et Trebuchet Chablis 1er Cru Beauroy se perfektně hodí k vařeným ústřicím nebo rybám v omáčce, bílému masu (telecí, drůbeží), sushi, kozímu sýru, modrému sýru a Comté.

Barva zlatého jantaru s bledě nazelenalým okrajem prozrazuje vysokou kvalitu a třídu. Má velice komplexní buket s mohutnou skladbou vůní ukazující na stáří tohoto vína. Na patře je to směsice chutí od jemného ovoce a rozinek až po příchuť karamelu a čokolády. Přetrvávající dochuť je čirou rozkoší. Také toto staré portské vydrží týdny v otevřené láhvi v nezměněné kvalitě.