Astoria - Prosecco Giro d´Italia Rose 2025, 0,75l
Popis
Klasifikace: DOC
Poloha: Vinice v kopcovitém terénu asi 150 m n.m. orientované na východo-západ s 3 500 keři na hektar; 15letá réva. Průměrná produkce 2/3 kg na keř.
Systém školení: Sylvoz.
Vinifikace: Ruční sklizeň v září, následuje jemné lisování a statická devastace. Primární fermentace probíhá v oceli při 18 ° C s vybranými autochtonními kvasinkami. Část červených hroznů je vinifikovaná samostatně s krátkou macerací, která dodává vínu barvu a typický charakter. Nové víno poté zraje na kalech po dobu jednoho měsíce, poté je filtrováno a a stočeno do nerezových tanků pro druhou fermentaci. Ta probíhá při 18 ° C s vybranými kvasinkami a trvá přibližně 20/25 dní, po nichž následuje 40/50 dnů zrání na kvasinkách.
Gasto párování: Aperitiv, ryby, pasta, pizza, antipasti
Teplota servisu: 5 - 6°C 
Podobné produkty
-
Kód: 13107
-
Kód: 81393
-
Kód: 83349
| Barva vína | Růžové víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | DOC |
| Země původu | Itálie |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 11,0 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Značka Astoria je synonymem pro kvalitní šumivá vína z benátských odrůd, která přináší osvěžení a radost do vašeho sklípku. Specializuje se na výrobu bílých šumivých vín s nízkým obsahem alkoholu, která si získala mezinárodní uznání. Astoria se pyšní širokou paletou vín, která vycházejí z klasických italských odrůd, především z oblíbené odrůdy Glera. Jejich šumivá vína jsou vyrobená s precizností a láskou k detailu, aby každá láhev přinesla autentický benátský zážitek.
V naší nabídce naleznete Prosecco, které je základním kamenem šumivých vín od Astorie. Toto elegantní a svěží víno s jemnými bublinkami je ideální volbou pro oslavy a speciální příležitosti. Prosecco od Astorie přináší výrazné ovocné tóny, harmonickou kyselost a lehkost, která těší každého milovníka šumivého vína.
Astoria také nabízí vína z regionu Asolo, který je známý pro svou jedinečnou půdu a mikroklima. Tato vína mají vynikající strukturu, plnost chuti a dokonalou rovnováhu. Díky svému charakteristickému stylu se Asolo stalo skvělou alternativou k Proseccu.
Astoria také vyrábí šumivá vína s nízkým obsahem alkoholu, která jsou ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat šumivý nápoj bez přílišného alkoholického obsahu. Tyto lahodné a osvěžující varianty jsou skvělou volbou pro ty, kteří preferují lehčí a více zdravější alternativu.
Vydejte se na vinici Astoria a objevte jejich pestrou paletu vín. Vinařství Astoria je známé pro svou precizní vinifikaci a pečlivý výběr hroznů, které jsou ručně sklízeny v optimálním stupni zralosti. To se odráží v kvalitě jejich produkce, která jsou svěží, lahodná a plná živosti.