Bacio della Luna Blanc de Blancs Spumante Brut, 0,75l
Popis
Charakteristika vína
Klíčové charakteristiky
Odrůdy
Chardonnay, Pinot Blanc
Obsah alkoholu
11,0 %
Teplota podávání
8–10 °C
Styl vína
svěží, ovocné, jemně perlivé
Párování s jídlem
aperitiv, ryby, mořské plody
Typ
bílé Brut šumivé víno
Odrůdy
Chardonnay, Pinot Blanc
Styl
Blanc de Blancs
Kategorie
Spumante Brut
Vinařská oblast
Veneto
Země původu
Itálie
Objem
0,75 l
Obsah alkoholu
11,0 %
Jakost vína
Italské šumivé víno
- Spumante
- Brut
- Veneto
Blanc de Blancs
- Chardonnay
- Pinot Blanc
- Vyrobeno výhradně z bílých odrůd
Chuť vína
Chuť je lehká, svěží a příjemně ovocná. Jemné perlení podporuje čistý charakter bílého ovoce a svěží závěr, díky kterému víno dobře funguje jako aperitiv i doprovod lehčí kuchyně.
Vůně vína
Vůně je jemná, čistá a ovocná, s tóny bílých květů, jablka a hrušky.
Styl vína
Bacio della Luna Blanc de Blancs Spumante Brut je lehce stavěné italské šumivé víno z Chardonnay a Pinot Blanc. Nabízí slámově žlutou barvu, jemné a vytrvalé perlení, čistou ovocnou vůni a svěží chuť. Jablko, hruška a bílé květy vytvářejí přístupný profil určený především k mladému pití, aperitivu a lehkým pokrmům.
Zralost a zrání
Hrozny se po sklizni šetrně lisují a získaný mošt fermentuje při kontrolované teplotě v nerezových tancích. Druhotné kvašení probíhá metodou Charmat v tlakové nádobě. Tento způsob výroby pomáhá zachovat svěží ovocnou aromatiku, lehkost a živé perlení. Víno je stylově zaměřené na svěžest a je vhodné především k pití v mladém stadiu.
Párování & recepty
Lehké tělo, jemné perlení a čistá ovocnost dobře fungují jako aperitiv i k rybám, korýšům a dalším lehkým pokrmům z mořských plodů.
Servírování & archivace vína
Blanc de Blancs podávejte dobře vychlazené. Teplota kolem 8–10 °C zachová živé perlení a současně dovolí projevit jemnou ovocnou a květinovou aromatiku.
Teplota
Doporučujeme podávat přibližně při 8–10 °C.
Sklenice
Vhodná je tulipánová sklenice na šumivé víno, která pomůže udržet perlení a zároveň poskytne prostor jemné ovocné vůni.
Otevření
Láhev otevírejte dobře vychlazenou a pomalu. Dekantace není potřeba; víno je připravené k okamžitému servisu.
Skladování
Neotevřenou láhev uchovávejte v temnu při stabilní chladnější teplotě a chraňte ji před světlem a výraznými teplotními výkyvy.
Pitelnost
Styl vína je zaměřený na čerstvé ovoce, jemné perlení a bezprostřední svěžest. Doporučujeme jej proto pít mladé a nespoléhat na dlouhodobou archivaci.
Původ
Víno pochází z italského regionu Veneto a vyrábí jej Bacio della Luna, značka patřící do skupiny Schenk Italian Wineries.
FAQ (Nejčastěji kladené otázky)
Co znamená označení Blanc de Blancs?
Blanc de Blancs doslova znamená „bílé z bílých“ a označuje bílé víno vyrobené výhradně z bílých odrůd. V tomto případě jde o Chardonnay a Pinot Blanc.
Je toto víno Prosecco?
Ne. Jde o italské šumivé víno Spumante z Chardonnay a Pinot Blanc. Prosecco je chráněná apelace s vlastními pravidly a je založené především na odrůdě Glera.
Co přináší šumivému vínu metoda Charmat?
Při metodě Charmat probíhá druhotné kvašení v tlakové nádobě. Postup se dobře hodí pro vína, u kterých má zůstat v popředí svěží ovoce, květinová aromatika a živý, přímočarý charakter.
Jak uchovat otevřenou láhev, aby si zachovala bublinky?
Použijte tlakový uzávěr určený pro šumivá vína a láhev ihned uložte do lednice. Nízká teplota zpomaluje únik oxidu uhličitého; pro nejlepší svěžest je vhodné otevřenou láhev dopít co nejdříve.
K jaké příležitosti se víno hodí
Lehký a svěží Blanc de Blancs se hodí jako aperitiv, k neformálnímu přípitku, lehkému letnímu stolování i k menu založenému na rybách a mořských plodech.
Chardonnay & Pinot Blanc
Veneto, Itálie
Metoda Charmat
Jemné & vytrvalé perlení
Štítky
Chardonnay Pinot Blanc 
Veneto Blanc de Blancs Spumante Brut 11,0 % Charmat Mořské plody Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Obsah cukru | Brut |
| Země původu | Itálie |
| Odrůda | Chardonnay, Pinot Blanc |
| Vinařská oblast | Veneto |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 11,0 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Bacio della Luna, což v překladu znamená "Polibek měsíce", je italská vinařská značka, která je známá svým vynikajícím Proseccem. Tento název ztělesňuje vizi značky: vytvářet vína, která jsou tak okouzlující jako polibek měsíce.
Sídlem Bacio della Luna je překrásný region Valdobbiadene v severním Itálii, kde je prostředí ideální pro pěstování hroznů Glera, které jsou základem. Vinice značky jsou rozesety na svazích okolních hor, kde půda bohatá na minerály a chladné horské klima dodávají vínům unikátní a nezaměnitelný charakter.
Bacio della Luna je věrný italské tradici výroby Prosecca, ale současně přijímá moderní technologie a postupy, aby dosáhl co nejlepší kvality. Tímto způsobem vytváří vína, která jsou nejen vynikající, ale také odrážejí jedinečnost svého místa původu.
Prosecco od Bacio della Luna je skvělou volbou pro ty, kteří hledají vysoce kvalitní šumivé víno s jemnými bublinkami a svěží chutí. Tyto vlastnosti spolu s elegantními aromatickými tóny ovoce a květin činí z tohoto Prosecca skvělý doprovod k jakékoli příležitosti. Vyzkoušejte Bacio della Luna a nechte se unést okouzlující chutí italského Prosecca a Frizzante.