Chardonnay
Snadno pitelné módní víno a jedno ze tří nejkvalitnějších bílých vín vůbec se pěstuje všude od Kalifornie po Indii.Tato velmi stará moštová odrůda vznikla přirozeným křížením odrůd Pinot a Gouais Blanc. Původní odrůda Gouais Blanc je základ moderních středoevropských odrůd. Ve středověku byla jedna z nejpopulárnějších v Evropě.
Charakteristika
Barva - Světle žlutá, zelenožlutá až nazlátlá.
Vůně - Harmonická, plná a intenzivní.
Chuť - Plná, jemně kořenitá, dlouho doznívající, minerální, křemenná, s elegantní kyselinou.
Vhodné k archivaci - Středně. Ve vůni a chuti můžeme hledat především banán a lískové oříšky. Je to nejčastější víno s přívlastkem od kabinetů až po slámové víno.
Stolování - Víno je ideální pro slavnostní příležitost. Doplní husté polévky, smetanu nebo bílé maso.
Historie
Chardonnay pochází z Burgundska a dlouho bylo považováno za stejnou odrůdu jako Rulandské bílé nebo za jeho mutaci. Roku 1896 však byla na vinařském kongresu v Chalon odrůda Chardonnay vyhlášena jako samostatná. V 70. letech se stalo Chardonnay nesmírně populární. Jeho název výborně prodává, zvlášť v USA. Dnes je to jedno z nejpopulárnějších vín s největším počtem vinařských regionů.
Podíl na českých vinících – 4%, průměrné stáří vinic – 8 let.
Víte, že…
Chardonnay se jmenuje podle jedné obce v Burgundsku. Slovo vycházející z latiny by se dalo přeložit jako místo zarostlé bodláky. Chardonnay má plno synonym. Ve Francii narazíte i na pojmenování Pinot Chardonnay.
Lokálně používaných synonym jsou ve světě desítky, možná stovky.
Nejprodávanější
-
Chardonnay, suché, Krist, 0,75l – Skladem109 Kč
Jiskrná zlatožlutá barva. Aroma koncentrované hroznové šťávy, přezrálých...
-
Käfer Pinot Grigio, bag in box, 3l – Skladem319 Kč
Slámově žluté víno s aroma medového melounu, citrusů a jablek. Tropická...
-
Monte Chilena Chardonnay, Bag in Box, 3l – Skladem169 Kč
Harmonické bílé víno z odrůdy Chardonnay nabízí jemnou ovocnou chuť...
-
Frizzanté Chardonnay, 2025, zemské, polosladké, Cibulka, 0,75l – Skladem180 Kč
Lehké polosladké Chardonnay s jemným perlením nabízí ovocný a osvěžující...
-
Chardonnay, bag in box, suché, Vinařství Krist, 5l – Skladem389 Kč
Suché Chardonnay z Vinařství Krist v praktickém 5l Bag in Box balení...
-
Chardonnay, 2022, pozdní sběr, polosuché, Krist, 0,75l – Skladem229 Kč
Víno zlatavé barvy.Vůně ananasu a papáji s jemnou dovůní banánů.Chuť...
-
Terre Siciliane Chardonnay IGT 2024 - Duca di Saragnano, 0,75l – Skladem249 Kč
Sicilské Chardonnay zlatavé barvy s výrazným květinovo-ovocným aroma....
-
Chablis 1er Cru Montmains Domaine Carrion 2024, 0,75l – Skladem799 Kč
Elegantní Chablis Premier Cru Montmains od Domaine Carrion, které nabízí...
-
19 Crimes - Sauvignon Block 2023, 0,75l – Skladem239 Kč
Lehký, ale jedinečný charakter, tento přístupný Sauvignon Blanc je plný...
-
Villa D´Or Chardonnay, polosladké, 0,5l – Skladem69 Kč
Chardonnay z moldavského vinařství Villa D’Or okouzlí zlatavou barvou a...
Stránka 1 z 8 - 152 položek celkem
Stránka 1 z 8 - 152 položek celkem
