Biele Zoe Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali, Tenimenti Civa, 0,75l
Popis
Víno Biele Zoe Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali od vinařství Tenimenti Civa ztělesňuje to nejlepší z oblasti severovýchodní Itálie. Tato odrůda, typická pro region Friuli, je ve své nejlepší podobě – elegantní, svěží a jemně minerální. Barva vína je světle citronová se zelenkavými odlesky, které odrážejí jeho mladistvý a živý charakter.
Vůně je výrazná a sofistikovaná, s tóny citrusových plodů, bílého ovoce a květin, které se dokonale prolínají s minerálními nuancemi. Chuť je jemná, avšak plná, s krémovou texturou a osvěžující kyselinkou. V ústech se rozvíjejí chutě jablka a jemné tóny lesních jahod, což dodává vínu mimořádnou komplexnost. Celkově působí velmi vyváženě a lehce, díky čemuž se hodí jako ideální aperitiv.
Kromě toho se skvěle kombinuje s různými pokrmy – zejména s rybími specialitami, zeleninovými pokrmy a měkkými sýry. Výborně se hodí i k letnímu posezení na terase nebo jako doprovod k lehkému obědu.
Tenimenti Civa, založené v roce 2016 Valeriem Civou, si rychle vydobylo uznání nejen v regionu Friuli, ale i v širším světovém měřítku. Sídlo vinařství se nachází ve vesnici Bellazoia di Povoletto v provincii Udine. Tato oblast je známá svými kopcovitými terény, jedinečným mikroklimatem a dlouhou vinařskou tradicí, která sahá hluboko do minulosti.
Filozofie vinařství je postavena na kombinaci moderních enologických metod a hluboké úcty k přírodě a místnímu terroiru. Veškerá práce na vinicích probíhá s ohledem na udržitelnost a biodiverzitu. Sklizeň hroznů je výhradně ruční a důraz je kladen na pečlivý výběr, aby bylo zachováno maximum aromatických vlastností.
Řada Biele Zôe, ze které pochází i tato Ribolla Gialla, je zaměřena na lehká, aromatická a svěží vína s důrazem na terroirový charakter. Vína z této řady mají autentický projev, který přináší nezapomenutelný chuťový zážitek a zanechávají v paměti výraznou stopu.
Biele Zoe Ribolla Gialla tak není pouze vínem – je to vyjádření regionu Friuli, práce vinařského týmu a filozofie, která propojuje tradici s moderními trendy. Pokud hledáte víno s charakterem, svěžestí a osobitostí, je právě tato Ribolla Gialla tou pravou volbou.
.
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Země původu | Itálie |
| Oblast | Friuli |
| Odrůda | Ribolla Gialla |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Tenimenti Civa se nachází v severovýchodní Itálii, v oblasti Colli Orientali del Friuli, konkrétně ve vesnici Bellazoia di Povoletto v provincii Udine. Tato oblast je proslulá svými kopcovitými terény, příznivým mikroklimatem a bohatou historií vinařství. Právě zde našel Valerio Civa ideální podmínky pro realizaci své vize o moderním vinařství, které bude zároveň ctít tradici a místní terroir.
Založení vinařství v roce 2016 znamenalo začátek ambiciózního projektu, jehož cílem bylo obnovit prestiž tradičních odrůd, zejména Ribolla Gialla, a zároveň rozvíjet inovativní přístup ke zpracování vína. Vize byla jasná: spojit moderní enologické metody s hlubokou úctou k přírodě a místnímu dědictví.
Tenimenti Civa se specializuje na pěstování místních odrůd, mezi které patří Ribolla Gialla, Friulano, Refosco dal Peduncolo Rosso a Schioppettino. Kromě nich se ve vinicích pěstují i mezinárodní odrůdy jako Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay, Glera, Cabernet a Merlot. Rozmanité vinice rozmístěné v několika lokalitách oblasti Friuli umožňují precizní výběr hroznů podle specifických mikroklimat.
Vinice se rozprostírají ve vybraných zónách jako Bellazoia, Ravosa, Manzano a San Giovanni al Natisone. Každá z těchto oblastí přispívá svým specifickým složením půdy a mikroklimatem k charakteru vín. Sklizeň probíhá výhradně ručně a s důrazem na pečlivý výběr hroznů, aby bylo možné zachovat čerstvost a aromatický profil jednotlivých odrůd.
Produkce vín je rozdělena do několika řad, z nichž každá má svůj specifický styl a charakter. Řady jako Vigneto Bellazoia, Monlût, Cuvée 12, Seriade a Biele Zôe nabízejí vína od lehkých a svěžích bílých až po komplexní a strukturovaná červená. Důležitým prvkem celé produkce je terroirová autenticita, která se odráží ve výrazu každé lahve.
Tenimenti Civa se postupně stalo významným jménem v regionu i mimo něj. Jejich vína pravidelně získávají uznání v prestižních vinařských průvodcích a soutěžích, čímž potvrzují svůj kvalitativní standard. Vinařství zaujalo také odbornou veřejnost důsledným přístupem k vinařské technologii i zachování regionálních tradic.
Environmentální odpovědnost hraje v přístupu vinařství důležitou roli. Šetrné zemědělství, práce s minimem chemických zásahů a respekt k přírodnímu prostředí vinic jsou základem jejich filozofie. Ochrana biodiverzity a udržitelné hospodaření jdou ruku v ruce s dlouhodobým cílem vyrábět vína s autentickým charakterem.
Tenimenti Civa je zároveň otevřené veřejnosti a návštěvníkům nabízí možnost prohlídek vinic, vinařského zázemí a degustací. Přímý kontakt s krajinou, lidmi a vínem vytváří silný zážitek, který zanechává stopu i mimo chuťové buňky. Tímto způsobem vinařství buduje hlubší vztah se zákazníky a posiluje povědomí o hodnotách, které reprezentuje.