Bourgogne Jean Francois Protheau Pinot Noir 2021, 0,75l
Popis
Pinot Noir Bourgogne Jean Francois Protheau 2021 je jedinečný představitel burgundského vinařství s hlubokou historií sahající až do roku 1720. Tento Pinot Noir pochází z oblasti Mercurey v Côte Chalonnaise, kde vinařství spravuje 11 hektarů vinic s průměrným věkem keřů 19 let, což vínu dodává specifický charakter a komplexnost.
Vinařství Jean Francois Protheau využívá tradiční metody pěstování a zpracování hroznů, přičemž víno zraje v dubových sudech po dobu 10 až 14 měsíců. Výsledkem je elegantní a vyvážené víno, které přináší jemné aroma červeného ovoce, podtržené dotekem koření a jemnými tříslovinami. Dlouhá dochuť umocňuje zážitek z každého doušku.
Tento Pinot Noir je skvělým společníkem k jemným masům, jako je telecí nebo kachna, a výborně se hodí také k vyzrálým sýrům. Ideální podmínky pro zrání hroznů v Côte Chalonnaise, s horkými léty a suchými podzimy, přispívají k jeho výjimečné kvalitě, která osloví každého milovníka burgundských vín.
Vinařství Jean Francois Protheau, které nyní patří rodině Helfrich, zachovává tradiční postupy v kombinaci s moderními přístupy, čímž vytváří vína, která jsou ceněna po celém světě pro svou jemnost, eleganci a výrazný terroir.
Související produkty
-
Kód: 11200
Podobné produkty
-
Kód: 99979
-
Kód: 11062
| Barva vína | Červené víno |
| Ročník | 2021 |
| Země původu | Francie |
| Odrůda | Pinot noir |
| Vinařská oblast | Burgundsko |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Jean-Francois Protheau se nachází v srdci Burgundska, konkrétně v apelaci Mercurey v oblasti Côte Chalonnaise. Historie tohoto vinařství sahá až do roku 1720, kdy rodina Protheau, tehdejší majitelé Château d'Etroyes, začala pěstovat révu na svých vinicích. Po generace se vinařství rozšiřovalo a zlepšovalo své techniky, čímž získalo renomé nejen v regionu, ale i po celém světě.
Zásadní zlom nastal na začátku 20. století, kdy François Protheau, pokračovatel rodinné tradice, založil obchodní společnost Maison Protheau. Tento krok byl klíčový zejména po překonání krize způsobené Phylloxerou, která těžce postihla evropské vinice. V průběhu následujících let se společnost stala významným hráčem na burgundském trhu s vínem.
V roce 2002 došlo k dalšímu významnému posunu, kdy vinařství převzala společnost Jean-Baptiste Béjot. Tento krok přinesl modernizaci a zároveň zachování tradičních hodnot a postupů. V současné době je vinařství vlastněno rodinou Helfrich, která pokračuje v odkazu předků s důrazem na kvalitu a respekt k terroiru.
Vinařství spravuje 11 hektarů vinic, kde se pěstují zejména odrůdy Chardonnay a Pinot Noir. Průměrný věk keřů je 19 let, což dodává vínům specifický charakter a komplexnost. Vína se vyrábí tradiční metodou a zrají v dubových sudech po dobu 10 až 14 měsíců, což jim umožňuje plně rozvinout svůj potenciál.
Klima v Côte Chalonnaise je kontinentální, s horkými léty a suchými podzimy, což přispívá k optimálnímu zrání hroznů. Vína z vinařství Jean-Francois Protheau jsou známá svou jemností, elegancí a výrazným projevem terroiru, který je specifický pro tuto část Burgundska.
Vinařství Jean-Francois Protheau je nejen nositelem bohaté historie, ale i příkladem, jak se tradice a moderní přístupy mohou spojit, aby vytvořily vína, která oslovují milovníky vína po celém světě.