Chardonnay, 2022, Cépage, pozdní sběr, polosuché, Nové Vinařství, 0,75l
Popis
Chardonnay 2022 z kolekce Cépage od Nového Vinařství představuje dokonalou ukázku spojení tradice a inovace v moderním vinařském pojetí. Toto polosuché víno pochází z hroznů pečlivě vybraných na vinicích v oblasti Mikulovska, která je známá svým rozmanitým terroirem a ideálními podmínkami pro pěstování kvalitní révy.
Nové Vinařství, sídlící v obci Drnholec, bylo založeno v roce 2005 a od svého vzniku se zaměřuje na produkci vín výhradně z moravských hroznů. Vinařství si rychle vydobylo respekt díky důrazu na moderní technologie, inovace a čistý design, přičemž si zároveň uchovává respekt k tradici a přírodě.
Chardonnay z ročníku 2022 je charakteristické svou svěžestí, jemnými ovocnými tóny a vyváženou kyselinkou. Víno osloví nejen příznivce této ušlechtilé odrůdy, ale i všechny, kdo hledají harmonii mezi odrůdovou typičností a moderním vinařským stylem. Příjemná polosuchá dochuť podtrhuje jeho univerzálnost při párování s jídlem – skvěle se hodí k lehkým pokrmům, drůbeži nebo jemně kořeněným specialitám.
Vinařství obhospodařuje více než 130 hektarů vinic, kde se vedle Chardonnay pěstují také odrůdy jako Ryzlink rýnský, Sauvignon, Pálava, Tramín červený, Rulandské bílé a modré, Frankovka či Zweigeltrebe. Toto široké spektrum odrůd je výsledkem pestrého terroiru, který jednotlivým vínům propůjčuje jejich jedinečný charakter.
Své závazky k vysoké kvalitě a charakteru terroiru potvrzuje Nové Vinařství i členstvím v prestižních sdruženích VOC Mikulovsko a VOC Pálava. Díky tomuto přístupu vína z Nového Vinařství pravidelně získávají uznání na významných domácích i mezinárodních soutěžích.
Chardonnay Cépage 2022 je skvělým reprezentantem filozofie vinařství, která staví na šetrném přístupu k přírodě, čistotě odrůdového projevu a snaze nabídnout zákazníkům autentický zážitek z moravského vína. Užijte si jeho lehkost a eleganci při každé příležitosti.
Související produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
| Obsah cukru | Polosuché |
| Ročník | 2022 |
| Země původu | Česká republika |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Mikulovská |
| Vinařská obec | Nový Přerov |
| Viniční trať | Langewarte |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 10,3 g/l |
| Obsah kyselin | 6,1 g/l |
| Uzávěr | Skleněný uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Bílá a růžová vína z Nového vinařství se liší chutí i designem. Vyzkoušejte řadu revolučních novinek na českém trhu!
Skutečně nové vinařství přináší do prodeje vína zcela jiný směr. Nové je zde všechno od názvů vín až po zátku. V prodeji jsou pouze bílá a růžová vína ve čtyřech revolučních řadách. Nové vinařství je zkrátka jiné na první pohled.
Historie
Základní směr Nového vinařství určuje od roku 2004 Ing. Marek Špalek, který se vínem aktivně zabývá od listopadu 1989. Tento skvělý manažer a světoběžník založil společnost Nové vinařství 1. března 2003 s cílem vybudovat nejprogresivnější vinařskou firmu v zemi.
Nezbytnou oporou je mu od roku 2006 zkušený vinohradník Libor Zabloudil.
Od začátku se vinařství soustředí kromě špičkové kvality vína také na design a inovace ve všech směrech.
V Novém vinařství se například jako v první začaly používat skleněné zátky. Firma od začátku prosazuje také šroubové uzávěry.
Ocenění
Samotný design balení (emballage) získal v roce 2007 ceny Dobrý design a Cenu za manažerský počin roku Ministerstva obchodu a průmyslu ČR a Design centra ČR.
LOKALITA
Design a marketing samozřejmě dobré víno neudělá. Vína z Nového Vinařství pochází z oblasti Nového Přerova a Drnholce.
Vinice
- Langewarte – 65ha bylo vysázeno v roce 2003 u Nového Přerova.
- Slunečný vrch – 45 ha vinic najdete od roku 2004 i u obce Drnholec.
- Šibeniční vrch – na 3,5 ha se od roku 2011 u Drnholce speciálně pěstuje Ryzlink rýnský.
Odrůda
Vína z Nového vinařství jsou prodávána ve speciálních řadách. Jedná se výhradně o bílé a růžové odrůdy.
- Emballage jsou jakostní vína, ve kterých je vyšší obsah cukru.
- Cépage značí přívlastková vína, která jsou naopak bez přidaného cukru.
- Cuvée jsou bezcukernatá směsná vína z bílých, červených i modrých odrůd.
- Speciality Nového vinařství jsou pak šumivá vína a odrůdové mošty. Najdeme zde ale i nízkoalkoholická vína.
Specialitou vinařství je skleněný uzávěr VINO-LOK, který u nás dosud nepoužívá nikdo jiný. Nové vinařství je mimo jiné také velkým průkopníkem šroubových uzávěrů vín v ČR.