Chateau De Fesles Bonnezeaux 2014, wooden box, 0,5l
Popis
Château de Fesles Bonnezeaux je výjimečné sladké bílé víno z prestižní apelace Bonnezeaux v srdci údolí Loiry. Jde o víno, které spojuje bohatost, eleganci a vytříbený projev v dokonale harmonickém celku. Už na první pohled zaujme tmavě žlutou barvou s jemnými oranžovými odlesky, která napovídá jeho koncentrovaný a vrstevnatý charakter. Vůně je intenzivní a podmanivá, s tóny kandovaných fíků, kdoulí a vyzrálých hrušek, které doplňuje lehce pražený a jemně pepřový akcent.
Na patře působí sametově hladce a plně. Jeho chuť je bohatá, dlouhá a mimořádně elegantní, přičemž si zachovává vytříbenou svěžest, která je pro špičková sladká vína z Loiry tolik typická. Dlouhá aromatická perzistence dodává vínu noblesu a hloubku, zatímco jemný citronový tón v závěru přináší osvěžující rovnováhu. Díky tomu víno nepůsobí těžce, ale rafinovaně a harmonicky.
Za jeho charakterem stojí pečlivé zpracování hroznů i tradiční přístup k vinifikaci. Po dlouhém lisování následuje klasická výroba a zrání v dubových sudech, které vínu propůjčuje další rozměr, jemnou strukturu a uhlazenost. Výsledkem je dezertní víno s bohatým aromatickým profilem, výraznou koncentrací a skvělým potenciálem pro slavnostní chvíle i mimořádné gastronomické zážitky.
Château de Fesles patří mezi historicky nejvýznamnější vinařství v oblasti Anjou a jeho tradice sahá až do 11. století. Vinařství se nachází na svazích nad řekou Layon, kde jedinečné přírodní podmínky přejí vzniku hroznů s vysokou aromatickou intenzitou a krásnou kyselinou. Právě spojení dlouhé tradice, výjimečného terroiru a moderní péče o vinice dává vínům tohoto producenta nezaměnitelný styl.
Toto víno se skvěle hodí k delikátním gastronomickým kombinacím. Výborně doplní foie gras, ryby a korýše, lososa s máslovou omáčkou i výraznější modré sýry. Výjimečně si rozumí také s dezerty, zejména s jablečným tarte tatin nebo jemným drobným pečivem. Díky své komplexnosti a vyváženosti je však působivé i samo o sobě, podávané jako slavnostní zakončení výjimečného večera.
Dárkové provedení v dřevěné krabičce z něj navíc dělá elegantní volbu pro každého, kdo hledá luxusní víno jako reprezentativní dárek. Château de Fesles Bonnezeaux potěší znalce sladkých vín i ty, kteří chtějí objevit noblesní styl legendární oblasti Bonnezeaux v jeho plné kráse.
Podobné produkty
-
Kód: 94183
| Barva vína | Bílé víno |
| Obsah cukru | Sladké |
| Ročník | 2014 |
| Země původu | Francie |
| Odrůda | Chenin blanc |
| Vinařská oblast | Loira |
| Objem lahve | 0,5 l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.