Chateau Pierrail 2019 Bordeaux Supérieur, 0,75l
Popis
Château Pierrail 2019 Bordeaux Supérieur je nádherným příkladem moderního stylu Bordeaux, který v sobě harmonicky spojuje eleganci, ovocný charakter a terroirovou komplexitu. Víno je tvořeno převážně odrůdou Merlot (79 %), kterou doplňují Cabernet Sauvignon (15 %) a Malbec (6 %). Zrálo 12 měsíců v sudech z francouzského dubu, což mu dodalo rafinované tóny vanilky, kávy a jemného koření.
Ve vůni dominují tmavé třešně, černý rybíz (cassis) a podtóny oliv, rajčatových listů a kakaových bobů. Chuť je plná, šťavnatá a svěží, s vyváženým středním až plným tělem. Na patře se rozvíjí elegantní kombinace černého ovoce, jemného dřeva a kořenitých tónů, které přecházejí do dlouhého, hedvábně hladkého závěru. Víno vyniká pevnými, ale kultivovanými tříslovinami a živou kyselinou, která přispívá k jeho výjimečné svěžesti a potenciálu stárnutí.
Toto víno zrcadlí charakter půdy, která se v oblasti apelace Bordeaux Supérieur podobá terroiru slavného Saint-Émilionu. Jílovito-vápenitý podklad dodává vínům z Château Pierrail mineralitu a komplexitu. Mikroklima v okolí vinic, položených na jižních a jihovýchodních svazích, přispívá k optimálnímu zrání hroznů.
Château Pierrail je historické rodinné vinařství, které od roku 1970 vlastní rodina Demonchaux. Ta vinařství modernizovala a zároveň uchovala jeho tradiční charakter. Dnes pečuje o více než 90 hektarů vinic, a to s důrazem na ekologický přístup – je držitelem certifikace HVE (Haute Valeur Environnementale). Veškerá péče o vinici i sklepní práce odráží filozofii harmonického spojení přírody, kvality a moderního vinařského umění.
Víno ročníku 2019 je ideální ke střednědobému až dlouhodobému archivování – doporučuje se skladovat až 10–12 let. Je vhodné k podávání ke zvěřině, tmavému masu, tvrdým sýrům i jako stylový doprovod při slavnostních příležitostech.
Podobné produkty
Barva vína | Červené víno |
Obsah cukru | Suché |
Ročník | 2019 |
Země původu | Francie |
Odrůda | Merlot, Cabernet Sauvignon |
Vinařská oblast | Bordeaux |
Objem lahve | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 15,0 % |
Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.