Edizione Cinque Autoctoni "23" 2021 - Fantini, 0,75l

Edizione Cinque Autoctoni je mohutné, komplexní červené italské víno vytvořené spojením pěti původních odrůd jižní Itálie – Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro a Malvasia Nera. Hrozny pocházejí z vybraných vinic v regionech Abruzzo a Puglia. Víno vzniklo poprvé v roce 1999 a od té doby se jednotlivé edice postupně číslují. Ročník 2021 nese označení Edizione 23, tedy třiadvacátá edice. Pro vinařství Fantini představuje skutečnou vlajkovou loď, ve které se snoubí vinařská tradice, pečlivý výběr hroznů a moderní technologie výroby.

Víno zaujme hlubokou rubínově červenou barvou s fialovými odlesky. Ve vůni se rozvíjejí intenzivní a komplexní tóny zralých třešní, černého rybízu, ostružin a tmavého bobulového ovoce, doplněné jemnými náznaky sušených bylin, skořice, hřebíčku, kakaa a lékořice. Chuť je plná, bohatá a dokonale strukturovaná, s harmonickým propojením zralého ovoce, elegantní svěžesti a sametově hebkých tříslovin. Dlouhý a vytrvalý závěr podtrhuje noblesní charakter tohoto vína.

Edizione Cinque Autoctoni 2021 zraje 12 měsíců v dubových sudech, které mu dodávají hloubku, jemnou kořenitost a další rozměr aromatické komplexity. Díky své výrazné struktuře a vyváženosti nabízí také potenciál dalšího zrání v lahvi. Skvěle doprovodí hovězí maso, zvěřinu, grilované speciality nebo vyzrálé sýry. Zároveň představuje ideální volbu pro slavnostní příležitosti a chvíle, kdy si chcete vychutnat skutečně charakteristické víno jižní Itálie.