Gevrey Chambertin AOC 2017 - Louis Jadot, 0,75l

Gevrey Chambertin AOC 2017 z produkce prestižního vinařství Louis Jadot je působivé červené víno z ikonické apelace v srdci burgundského Côte de Nuits. Tento ročník se vyznačuje harmonickým charakterem a ovocným projevem, které odrážejí mimořádné klimatické podmínky roku 2017. Víno nabídne delikátní vůni tmavých třešní, ostružin, sušených bylin a lehkého kouřového nádechu. V chuti je středně plné, elegantní, s jemnými tříslovinami, výraznou mineralitou a dlouhým, čistým závěrem. Stylově kombinuje sílu a noblesu, která je typická právě pro Gevrey Chambertin.

Vinařství Louis Jadot, založené v roce 1859 v Beaune, patří mezi nejuznávanější producenty v Burgundsku. S více než 260 hektary vinic v celé oblasti – od Côte d’Or až po Beaujolais – nabízí širokou paletu vín, která reflektují pestrost místních terroirů. Filozofie vinařství je postavena na důsledném respektu k původu hroznů, preciznosti ve výrobních postupech a omezeném použití nového dubu, což podporuje přirozený charakter každého vína.

Louis Jadot spojuje vlastní produkci s tradičním burgundským modelem négocianta a hrozny získává i od osvědčených pěstitelů. Díky tomu dokáže pokrýt všechny významné apelace Burgundska. Výsledná vína jsou autentickým vyjádřením místa původu, nikoli produktem vinařské manipulace.

Gevrey Chambertin 2017 je ideálním partnerem k pokrmům ze zvěřiny, hovězímu na víně či grilovanému kachnímu prsu. Má výborný potenciál ke zrání, který se pohybuje mezi 12 a 18 lety. V rukou zkušeného vinaře jako je Frédéric Barnier, nástupce legendárního Jacquese Lardièrea, zůstává Louis Jadot věrné své tradici i vysokým standardům kvality. Toto víno tak není jen zážitkem na okamžik, ale i investicí do budoucí lahvové vyzrálosti.