Vinařství Louis Jadot

Bourgogne Pinot Noir "Couvent des Jacobins" Louis Jadot. Hrozny pocházející z Côte de Nuits přinášejí pevné třísloviny. Oproti část z Côte de Beaune dodává vínu ovocnou linku. Celkově je víno vyráběno s cílem o co nejpřesnější vyjádření Burgundska a jeho charakteru - červeného ovoce, růžových lístků, doteku čokolády a s postupným zraním také zemitost, kořenitost. Víno zraje částečně na dubových sudech po dobu 9-16 měsíců (dle ročníku).

Poloha Les Clos patřící na pomyslný vrchol poloh Grand cru v Chablis.
A toto víno není výjimkou. Plně porovnatelné s velkými bílými Grand cru z Cote d´Or. Jiskrná barva s dotekem zlatých odstínů.
Hrozny pocházejí z vinice z východní orientací, dodávají vínu plnost, hutná texturu a plnou chuť.
Díky optimální době sklizně se otevírá široká škála vůní a vyvážená chuť.

Burgundské červené ve své tmavě rubínové podobě. Intenzivní vůně s tóny zralého červeného ovoce a decentními tříslovinami. Víno ve své chutě, široké, bohaté a plné, navíc mnohovrstevnaté Pinot Noir. Beaune 1er cru je často ve stínu známějších apelací jako je například Pommard či Gevrey Chambertin, ale v kategorii "velkého" Burgundska - Côte d´Or se jedná o jeden z nejzajímavějších poměrů ceny a kvality. Navíc toto víno disponuje unikátní průřezem jednotlivých parcel Premier cru v ročníku 2015.

Oceněno 96 body Decanter.

!!!Předprodej, objednat můžete nyní. Expedovat budeme tak, aby bylo 19. 11. 2020 u Vás nebo připraveno k vyzvednutí na výdejnách!!!

Oficiální zahájení prodeje Beaujolais Nouveau letos připadá na čtvrtek 19.11. 2020.

Mladé víno v exkluzivní lahvi o objemu 3L. Jen 6 ks v ČR. Hit loňského roku mezi Beaujolais Nouveau - mladé víno od burgundské ikony - vinařství Maison Louis Jadot.

Červené burgundské víno Santenay "Clos de Malte fermantovalo po dobu 3-4 týdnů a následně zrálo v sudech po dobu 15 měsíců. Je to červené burgundské víno se skutečným charakterem. Jemná, ale komplexní vůně bobulového ovoce. Chuť šťavnatá, ale nevtíravá, přirozeně elegantní a dlouhá.

Morgon je jedno z deseti cru v Beaujolais. Je vyhlášen svou plností a komplexností. Je považován za "mužské" vyjádření Gamay mezi cru z Beaujolais. Víno fermentovalo v dřevěném sudu a následně i rok zrálo v bariku, z 50% novém, z 50% jedno-ročním. Tmavá barva, vůně tmavého ovoce s dotekem divokosti a určitého odlehčení ovocem červeným. Třísloviny zakulacené, které vínu umožňují zrát ještě několik let.

92 bodů Wine and Spirit.

Červené burgundské víno Corton Greves grand cru fermantovalo po dobu 3-4 týdnů a následně zrálo v sudech po dobu 18-20 měsíců. Díky výjimečnému podloží je Corton Greves mohutné a delikátní červené víno zároveň. S temou barvou a mohutnou vůní drobného červeného ovoce, která je doplněna kořeněnými tóny. Dobře zakomponované třísloviny a výtečně nastavená struktura vína mu umožňuje dlouhodobé zrání.

Apelace Bouzeron je jediným burgundským bílým vínem z odrůdy Aligoté. Minerální, šťavnaté s překvapivou, ale příjemnou hořkostí v dochuti. Ale pozitivní hořkost zralých grepů - jen její chuťový dotek, který vás vyzívá k dalšímu napití. Rozhodně víno a odrůda, která stojí za to poznat.

Vrcholné Chablis Grand cru z vinařství Maison Louis Jadot. Jiskrná barva s dotekem zlatých odstínů. Hrozny pocházejí z vinice z východní orientací, dodávají vínu plnost, hutná texturu a plnou chuť. Díky optimální době sklizně se otevírá široká škála vůní a vyvážená chuť.

!!!Předprodej, objednat můžete nyní. Expedovat budeme tak, aby bylo 19. 11. 2020 u Vás nebo připraveno k vyzvednutí na výdejnách!!!

Oficiální zahájení prodeje Beaujolais Nouveau letos připadá na čtvrtek 19.11. 2020.

Tradiční hit mezi mladými Beaujolais Nouveau - mladé víno od burgundské ikony - vinařství Maison Louis Jadot.

Víno z ne příliš známé burgundské apelace sousedící s Aloxe-Corton. Bohatá a intenzivní vůně plná tóny višní, švestek a lehké kořenitosti. Živoucí víno, elegantní, s rovnováhou mezi plnou chutí a zakomponovanými tříslovinami. Postupně se v chuti objevují tóny čerstvých kávových zrn, třešní a čerstvých fíků. Dlouhá dochuť s kořenitým dotekem.

Beaujolais-Villages "Combe aux Jacques" je červené suché víno z Beaujolais. Je vyrobeno stejnou metodou jako všechna ostatní vína tohoto regionu - (semi-) karbonicou macerací.

Část hroznů do tohoto vína pochází z cru Beaujolais nazvaného Régnié. Dlouhá macerace umožnila vínu získat na výrazné aromatice i chuti.

Díky pevné struktuře má nadstandardní potenciál ke zrání oproti jiným vínům Beaujolais.