Kadrnka Peace Wine, limitovaná edice, 6x0,75l

4 hodnocení
 
 

Nová, unikátní limitovaná edice vinařství Kadrnka, z prestižních tratí Ořechová Hora, Slunný vrch a Liščí vrch. Edice nabídne parádní "vlašáky" v novém rozdělení, které Jindra Kadrnka připravil. K2 - víno ovocné, květnaté, svěží, suché a dobře pitelné lehčího typu. Víno pochází z mladších vinic – do 15 let, tvořené v nerezu s jemnou prací míchání na kvasnicích.

K3 - víno vyšší vyzrálosti s tóny zralého žlutého ovoce, v chuti intenzivní, ovocité a šťavnaté středně plného typu. Víno pochází z vinic mezi 15 a 30 lety a je tvořené v nerezu či dřevě s intenzivnější prací míchání na kvasnicích. K4 - víno vysoké zralosti s koncentrovanou vůní a chutí s tóny přezrálého ovoce s výraznou stopou minerality. Víno pochází z vinic starších 30 let a je tvořeno delší prací na kvasnicích a kombinací dřeva či betonu.

Dostupnost Vyprodáno
2 119 Kč

Parametry

Kód produktu 71881
Značka Vinařství Jindřich Kadrnka
Kategorie Víno
Položka byla vyprodána...
 

Popis


vinaři a vína

Barva vína Bílé víno
Země původu Česká republika
Vinařská oblast Morava
Objem lahve 6x0,75l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola

Vinařství Jindřich Kadrnka, situované v malebné obci Březí u Mikulova, představuje čtvrtou generaci rodinné vinařské tradice. Zaměřuje se na produkci vysoce kvalitních vín, která odrážejí jedinečný terroir Dunajovských kopců. Vinařství klade důraz na šetrný přístup k přírodě a minimalizaci chemických zásahů, což se pozitivně odráží v charakteru jejich vín. V roce 2022 získalo prestižní titul Vinařství roku.

Historie vinařství

Rodinné vinařství Kadrnka se nachází ve vinařské obci Březí u Mikulova v blízkosti Pavlovských a Dunajovských vrchů. Vinohradnictví a výrobě vína se rodina věnuje již řadu let. Jindřich se svou rodinou jsou již čtvrtou generací, která ve vinařství pokračuje. Při výrobě vína klade důraz na veškeré práce na vinici, s minimálními chemickými zásahy. Vyznává šetrný přístup ke keři, hroznu a vínu celkově v duchu integrované produkce.

Vinařský kraj: Morava Adresa: Mládežnická 411, 691 81 Březí
Vinařská oblast: Morava Česká republika
Vinařská podoblast: Mikulovská Vinařská obec: Březí

Filozofie vinařství

Vinařství Jindřich Kadrnka se zaměřuje na produkci vysoce kvalitních vín, která odrážejí jedinečný terroir Dunajovských kopců. Klade důraz na šetrný přístup k přírodě a minimalizaci chemických zásahů, což se pozitivně odráží v charakteru jejich vín. V roce 2022 získalo prestižní titul Vinařství roku.

Klasifikace produkovaných vín

Vinařství zavedlo vlastní originální systém třídění vín do tří kategorií:

  • K2: Lehká a dobře pitelná ovocná, květnatá a svěží suchá vína z mladších vinic.
  • K3: Středně plná a šťavnatá vína s tóny zralého žlutého ovoce a intenzivní chutí.
  • K4: Zralá minerální vína s výraznou vůní a chutí s tóny přezrálého ovoce.

Terroir a detail vinic

Vinice se nacházejí na tratích Liščí vrch, Ořechová hora, Staré a Za Turoldem. Půda je spíše jílovitá až písčitá s vápencovým podložím. Z pěstovaných odrůd se zde daří Muškátu moravskému, Sylvánskému zelenému, Chardonnay a hlavně pak Ryzlinku rýnskému. Ten je zde velmi specifický a jedinečný z Dunajovských kopců.

Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích

V roce 2022 získalo vinařství prestižní titul Vinařství roku. Vinařství se také pravidelně účastní soutěží jako Salon vín ČR a Král vín ČR, kde získává ocenění za svá vína.