Negroamaro Salento IGP 2020 Pellirosso - Coppi, 0,75l

Vinice Coppi, rozkládající se v idylické oblasti Turi v provincii Bari, jsou kolébkou vynikajících vín, která jsou vyráběna s láskou a péčí již po tři generace. Historie tohoto vinařství sahá do roku 1882, kdy byl postaven historický vinný sklep, který se stal základem pro dnešní vinařskou činnost. Antonio Coppi, který sklep v roce 1978 koupil, zde začal s vášní vyrábět vína, která jsou dnes známá po celém světě. Coppi Winery v současnosti vlastní a spravuje 200 hektarů vinic v nejlepších klimatických oblastech Apulie, včetně oblastí jako jsou Gioia del Colle a Salento. Tato vinice jsou výhradně osazena autochtonními odrůdami jako Primitivo DOC Gioia del Colle, Negroamaro, Aleatico, Falanghina, Malvasia Bianca a Malvasia Nera. Vinařství je známé svou vysokou kvalitou surovin a spojením inovace s tradicí, což zajišťuje, že každé víno má svůj jedinečný charakter, který je ceněn mezinárodními odborníky i milovníky vína.

Vinařství Coppi Winery se vyznačuje svým závazkem k trvalé udržitelnosti a excelenci. Každé víno je pečlivě vyráběno s respektem k autenticitě a tradičním metodám, což umožňuje výrobu vín, která vyjadřují pravou podstatu Apulie. Přísné kontroly kvality od kultivace až po lahvování zaručují, že každá láhev obsahuje pouze to nejlepší z vybraných vinic.

V oblasti Turi a okolních regionech jako Gioia del Colle a Salento vyrábí Coppi Winery své renomované primitivo, které je známé svou plností těla a ovocnými nuancemi. Kromě toho nabízí i další odrůdy jako Negroamaro a Malvasia, které jsou obohaceny výbornou vinařskou technikou respektující jednotlivé odrůdy, jak v cuvée, tak v mono-odrůdových výrobcích.

Návštěvníci vinařství mohou prozkoumat starý vinný sklep postavený v roce 1882 a zúčastnit se degustací, které zdůrazňují organoleptické nuance našich vín. Prohlídky a ochutnávky nabízí hluboký pohled do historie a současnosti vinařské tradice Coppi, přičemž poskytují nezapomenutelný zážitek.

• Vinařství Coppi: Spojuje historii s moderními technikami
• Primitivo a další autochtonní odrůdy: Vyjadřují charakter Apulie
• Prohlídky a degustace: Zážitek, který přiblíží návštěvníkům dědictví vinařství