Ryzlink vlašský, 2025, pozdní sběr, suché, Lahofer, 0,75l
Popis
Charakteristika vína
Klíčové charakteristiky
Odrůda
Ryzlink vlašský
Obsah alkoholu
12,0 %
Teplota podávání
9–11 °C
Styl vína
svěží, ovocné, minerální
Párování s jídlem
ryby, drůbež, zelenina, čerstvé sýry
Typ
bílé suché víno pozdní sběr
Ročník
2025
Vinařská oblast
Vinařská podoblast
Znojemská
Vinařská obec
Dyjákovice
Viniční trať
Vinohrady
Země původu
Česká republika
Objem
0,75 l
Zbytkový cukr
4,2 g/l
Kyseliny
6,4 g/l
Číslo šarže
6125
Uzávěr
šroubový
Jakost vína
Česká klasifikace
- Jakostní víno s přívlastkem
- Pozdní sběr
- Suché
Odrůda:
- Ryzlink vlašský
Chuť vína
Suchá a šťavnatá chuť spojuje letní ovoce, svěží kyselinu a minerální závěr.
Vůně vína
Květinová vůně spojuje slaměnky a luční květy s jemnými tóny letního ovoce.
Styl vína
Ryzlink vlašský 2025 od Vinařství Lahofer je suché bílé víno v pozdním sběru s důrazem na svěžest, čistou ovocnost a minerální charakter. Květinová vůně slaměnek a lučních květů se propojuje s jemnými tóny letního ovoce. V chuti působí víno šťavnatě a živě, přičemž kyselina podporuje lehkost a suchý projev. Dlouhý závěr přidává jemnou mineralitu a bylinnou stopu, které dávají vínu charakteristicky svěží zakončení.
Párování & recepty
Suchý, svěží a minerální charakter se dobře kombinuje s lehkými pokrmy a čistými chutěmi.
Servírování & archivace vína
Dobré vychlazení podpoří svěžest, květinovou aromatiku i minerální charakter suchého vína.
Teplota
Podávejte přibližně při 9–11 °C, aby vynikla svěžest a současně se otevřela vůně.
Degustace
Vhodná je středně velká sklenice na bílé víno, která podpoří květinovou aromatiku a čistý ovocný projev.
Po otevření
Dekantace není nutná. Několik minut ve sklenici postačí, aby se květinové a ovocné tóny lépe rozvinuly.
Skladování
Neotevřenou láhev uchovávejte v temnu a při stabilní, spíše nižší teplotě bez výrazných výkyvů.
Archivace
Víno je vhodné vychutnat mladé, kdy nejlépe vyniká jeho květinová vůně, ovocnost, šťavnatá kyselina a svěží minerální závěr.
Původ
Hrozny pocházejí z viniční trati Vinohrady ve vinařské obci Dyjákovice ve znojemské podoblasti.
FAQ (Nejčastěji kladené otázky)
Je Ryzlink vlašský vhodný i pro někoho, komu vadí příliš aromatická bílá vína?
Ano, může být dobrou volbou. Aromatika je květinová a ovocná, ale celkový projev stojí více na svěžesti, kyselině a minerálním závěru než na výrazně parfémových tónech.
Může se z tohoto vína připravit vinný střik?
Ano, suchý a svěží charakter se pro střik hodí. Pokud ale chcete poznat květinovou aromatiku, minerální závěr a bylinnou stopu vína naplno, doporučujeme nejprve ochutnat samotné.
Jak se projeví, když víno nechám ve sklenici trochu oteplit?
Při příliš nízké teplotě vystupuje hlavně svěžest. Po mírném oteplení se obvykle lépe ukážou květinové a ovocné tóny, proto není potřeba držet víno po celou dobu výrazně podchlazené.
Co udělat se zbytkem lahve po otevření?
Láhev znovu uzavřete a uložte do lednice. U svěžího suchého bílého vína je nejlepší dopít ji během několika dnů, dokud si zachovává čistou aromatiku a živou kyselinu.
K jaké příležitosti se víno hodí
Svěží suchý Vlašák se hodí k lehkému stolování, letnímu posezení i jako nenucené bílé víno pro společný večer.
Svěží Vlašák
Univerzální k jídlu
Trať Vinohrady
Vinařství LAHOFER
Štítky
Ryzlink vlašský 12,0 % 9–11 °C Suché Pozdní sběr Květinové Minerální Vinohrady | Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2025 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Ryzlink vlašský |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Znojemská |
| Vinařská obec | Dyjákovice |
| Viniční trať | Vinohrady |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 4,2 g/l |
| Obsah kyselin | 6,4 g/l |
| Číslo šarže | 6125 |
| Uzávěr | Šroubový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Lahofer, umístěné v Znojemské vinařské oblasti na Moravě, propojuje historické vinařské tradice s pokročilými technologiemi výroby vína. Pěstuje více než 430 hektarů vinic, kde se věnuje jak oblíbeným bílým, tak červeným odrůdám, jež reflektují bohatství a rozmanitost místního terroir. Inovace a udržitelnost jsou klíčové pro produkci jejich špičkových vín. Lahofer zve k objevování unikátních vinařských zážitků, nabízí degustace a pořádá kulturní akce ve svém architektonicky výjimečném areálu s výhledem na malebné znojemské vinohrady.
Historie vinařství
Vinařství Lahofer, se svými kořeny v Znojmě, bylo založeno v roce 2003 pod názvem První znojemská vinařská a.s. Tento zlomový krok dal základ vinařství, které se rychle stalo jedním z největších producentů vína v České republice. Inspiraci pro současný název našlo v osobě Jana Lahofera, uměleckého řezbáře z Dobšic, jehož práce z přelomu 18. a 19. století uchvátila premonstráty ve Znojmě i návštěvníky z celého světa. Dnes je Lahoferova knihovna považována za klenot v Praze. Rozhodnutí pojmenovat vinařství po Lahoferovi odrazuje úctu k lokální historii a kultuře.
V roce 2006 vinařství otevřelo nový výrobní areál v Dobšicích, což byl další klíčový moment v jeho historii. Od té doby Lahofer nepřestal růst, a to jak rozšiřováním svých vinic, tak využíváním nejmodernějších technologií ve výrobě vína. Vinařství dnes obhospodařuje přes 430 hektarů vinic a je známé pro svou schopnost produkce špičkových vín z vlastních hroznů, přičemž část produkce poskytuje i dalším vinařům.
| Vinařský kraj: | Vinařská oblast Morava | Adresa: | Vinice 579, 671 82 Dobšice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Znojemská | Vinařská obec: | Dobšice |
Filozofie vinařství
Vinařství se zaměřuje na využití nejmodernějších technologií a udržitelných praktik s cílem produkovat vína nejvyšší kvality, která odrážejí jedinečnost místního terroir. Lahofer tak staví most mezi historií a současností, čímž vytváří vína, jež jsou výrazem jak svého původu, tak inovace a pečlivé péče.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství produkuje vína kvalifikovaná jako Kabinetní víno, Výběr z hroznů, Výběr z bobulí, Výběr z cibéb, Šumivá vína, Pozdní sběr, Vína originální certifikace, Růžové víno, Perlivá vína.
Terroir a detail vinic
S více než 430 hektary vinic na vybraných lokalitách, jako jsou U Hájku, Babičák, či historický Lampelberg, Lahofer využívá specifické terroir každé trati pro produkci charakteristických vín. Terasy na březích Dyje poskytují ideální podmínky pro odrůdy jako Pálava nebo Rulandské šedé, zatímco meteoritové impakty a bohatá historie oblasti U Hájku přispívají k jedinečnosti sazenic Sauvignonu a Müller Thurgau. Tato kombinace přírodních podmínek a inovativního přístupu umožňuje Lahoferu vytvářet vína, která jsou výrazným odrazem jejich původu.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Zlaté a stříbrné medaile nebo diplomy z výstav a přehlídek vín: Salon vín ČR, Král vín ČR, Top 77 vín ČR, Galerie rulandských vín ČR, Oenoforum ČR, Národní soutěž Znojemské vinařské podoblasti, Vinařské Litoměřice, Grand Prix Austerlitz, Muvina Prešov, Výstava vín v Rybníkách.
AWC Vienna, San Francisco International Wine Competition, Decanter World Wine Awards London, International Wine Challenge London, Vinalies Internationales Paris, Mondial du Rosé Cannes, Concours Mondial de Bruxelles, Bacchus Madrid, Concours Mondial du Sauvignon Torre Vedras, Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau Trento, Cool Climate Wine Awards Kraków, Galicja Vitis Kraków, Great American International Wine Competition New York, Finger Lakes International Wine Competition Rochester, Hong Kong International Wine & Spirit Competition, Asia Wine Trophy (Jižní Korea)