Sauvignon, 2025, výběr z bobulí, sladké, Krist, 0,375l
Popis
Charakteristika vína
Klíčové charakteristiky
Odrůda
Sauvignon
Obsah alkoholu
12,5 %
Teplota podávání
8–10 °C
Styl vína
sladký, aromatický, ovocný
Párování s jídlem
modré sýry, dezerty, jemně pikantní kuchyně
Typ
bílé sladké víno výběr z bobulí
Ročník
2025
Vinařská oblast
Vinařská podoblast
Slovácká
Vinařská obec
Milotice
Viniční trať
Šidleny
Země původu
Česká republika
Objem
0,375 l
Uzávěr
korkový
Číslo šarže
39/25/A
Jakost vína
Česká klasifikace
- Jakostní víno s přívlastkem
- Výběr z bobulí
- Sladké víno
Chuť vína
Sladká a koncentrovanější chuť se zralým ovocem, svěžejší kyselinou a aromatickým závěrem.
Vůně vína
Výrazná ovocná aromatika s angreštem, bezovými tóny a zralejším exotickým ovocem.
Styl vína
Sauvignon 2025 od Vinařství Krist je sladké bílé víno ve výběru z bobulí ze Slovácké podoblasti, vinařské obce Milotice a viniční trati Šidleny. Má 12,5 % alkoholu a je plněné do menší lahve o objemu 0,375 l. Výběr z bobulí představuje koncentrovanější přívlastkový styl, zatímco Sauvignon přirozeně přináší výraznou aromatiku a svěžejší kyselinu. Ve sladkém provedení lze očekávat zralejší ovocnost, plnější chuť a aromatický charakter, kterému dobré vychlazení pomůže zachovat svěžest a rovnováhu.
Zralost a zrání
Ročník 2025 je vhodný k pití již nyní, kdy nabízí mladistvou aromatiku a výraznou ovocnost. Koncentrovanější sladký styl může při vhodném skladování postupně působit propojeněji a uhlazeněji.
Párování & recepty
Sladký Sauvignon dobře funguje s výraznými sýry, ovocnými dezerty i jemně pikantní kuchyní.
Servírování & archivace vína
Dobré vychlazení zvýrazní aromatiku Sauvignonu a pomůže vyvážit výraznější sladkost.
Teplota
Podávejte při 8–10 °C, aby sladkost zůstala svěží a aromatika dobře čitelná.
Sklenice
Vhodná je menší až středně velká sklenice na aromatická bílá nebo sladká vína.
Dekantace
Dekantace není potřeba. Víno podávejte přímo z dobře vychlazené láhve.
Skladování
Korkem uzavřenou láhev uchovávejte naležato, v temnu a při stabilní chladnější teplotě.
Archivace
Víno lze vychutnat již nyní. Koncentrovanější sladký styl může při správném skladování dále harmonizovat.
Původ
Víno pochází ze Slovácké vinařské podoblasti, obce Milotice a viniční trati Šidleny.
FAQ (Nejčastěji kladené otázky)
Jak sladce tento Sauvignon chutná?
Víno je výrobcem zařazené jako sladké, takže sladkost bude výraznou součástí jeho chuti. Sauvignon však přirozeně nabízí svěžejší kyselinu a aromatiku, které mohou bohatší sladký projev dobře vyvažovat.
Co znamená označení výběr z bobulí?
Výběr z bobulí patří mezi vyšší kategorie českých jakostních vín s přívlastkem. Hrozny pro tuto kategorii musí při sklizni dosáhnout cukernatosti nejméně 27 °NM.
Proč je víno v lahvi 0,375 l?
Menší formát je praktický zejména u sladších a koncentrovanějších vín, která se často podávají v menších porcích k dezertu, sýru nebo na závěr večeře.
K čemu sladký Sauvignon podávat?
Dobře se hodí k modrým a slanějším sýrům, ovocným dezertům, jemným paštikám nebo lehce pikantní asijské kuchyni. Podávejte jej dobře vychlazený přibližně na 8–10 °C.
K jaké příležitosti se víno hodí
Sladký Sauvignon v menší lahvi je vhodný k závěru večeře, sýrovému prkénku nebo pro ochutnávání výraznějších sladkých moravských vín.
Výběr z bobulí
Láhev 0,375 l
Trať Šidleny
Rodinné vinařství
Štítky
Sauvignon 12,5 % 8–10 °C Sladké Výběr z bobulí Modré sýry Dezerty Šidleny Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Výběr z bobulí |
| Obsah cukru | Sladké |
| Ročník | 2025 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Sauvignon |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Vinařská obec | Milotice |
| Viniční trať | Šidleny |
| Objem lahve | 0,375 l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Číslo šarže | 39/25/A |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Tomáš Krist, založené v roce 1996 v Miloticích u Kyjova, je významným představitelem moravského vinařství. Tento rodinný podnik, navazující na dlouholetou tradici, se specializuje na výrobu jakostních a přívlastkových vín nejvyšší kvality. Díky moderním technologiím, včetně řízeného kvašení a barikových sudů, dosahuje vinařství Krist výjimečných výsledků na domácím i mezinárodním trhu.
Historie vinařství
Vinařství Tomáš Krist bylo založeno v roce 1996, aby navázalo na mnohaleté rodinné zkušenosti ve výrobě vína. Sídlo firmy se nachází v Miloticích u Kyjova, ve slovácké vinařské podoblasti. V současnosti je obhospodařováno 55 ha vinic. Firma se zabývá výhradně produkcí jakostních a přívlastkových vín té nejvyšší kvality.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Zámecká 123, 696 05 Milotice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Slovácká | Vinařská obec: | Milotice |
Filozofie vinařství
Zakladatel Tomáš Krist si od počátku stanovil jasný cíl – stát se absolutní špičkou ve svém oboru. Tento závazek se odráží v pečlivém dohledu nad 55 hektary vlastních vinic a v pevném rozhodnutí uvádět na trh pouze ta vína, která splňují nejvyšší standardy. Vinařství Krist využívá hrozny z vlastní produkce i od rodinných pěstitelů, což zaručuje stálou kvalitu a kontrolu nad celým procesem výroby.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství se specializuje na výrobu jakostních a přívlastkových vín nejvyšší kvality. Mezi bílými víny vynikají odrůdy jako Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Tramín červený, Muškát moravský a další. Mezi červenými víny jsou to Modrý Portugal, Rulandské modré a Zweigeltrebe.
Terroir a detail vinic
Vinice se nacházejí v okolí Milotic, v srdci Slovácké vinařské podoblasti. Půdy jsou zde převážně hlinité až jílovité, s vápencovým podložím, což přispívá k minerálnímu charakteru vín. Vinařství obhospodařuje 55 ha vinic, kde pěstuje širokou škálu odrůd, včetně tradičních moravských i mezinárodních kultivarů.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Vinařství Krist se aktivně účastní mezinárodních soutěží, kde pravidelně získává nejvyšší ocenění. Mezi jeho největší úspěchy patří devět medailí (šest zlatých a tři stříbrné) na soutěži Vinalies Internationales Paris v roce 2019. Dále získalo tituly absolutních šampionů na soutěžích Gastronomic Paris, Vins de Terroir a Rosé Wine Guide Monaco. Tyto úspěchy svědčí o vysoké kvalitě vín a preciznosti výroby.