Tramín červený, 2025, výběr z hroznů, polosladké, Lahofer, 0,75l
Popis
Charakteristika vína
Klíčové charakteristiky
Odrůda
Tramín červený
Obsah alkoholu
11,5 %
Teplota podávání
9–11 °C
Styl vína
plné, aromatické, medově kořenité
Párování s jídlem
asijská kuchyně, drůbež, výraznější sýry, ovocné dezerty
Typ
bílé polosladké výběr z hroznů
Ročník
2025
Vinařská oblast
Vinařská podoblast
Znojemská
Vinařská obec
Dyjákovice
Viniční trať
Vinohrady
Země původu
Česká republika
Objem
0,75 l
Zbytkový cukr
38,5 g/l
Kyseliny
6,3 g/l
Cukernatost hroznů
24,2 °NM
Číslo šarže
5525
Jakost vína
Česká klasifikace
- Jakostní víno s přívlastkem
- Výběr z hroznů
- Polosladké
Odrůda:
- Tramín červený
Chuť vína
Plná a intenzivní chuť spojuje medovou sladkost, jemnou kořenitost a šťavnatou kyselinu.
Vůně vína
Jemná, ale výrazně květinová vůně propojuje růži, kosatec a šeřík.
Styl vína
Tramín červený 2025 od Vinařství Lahofer je výrazně aromatické polosladké bílé víno s plným a extraktivním charakterem. Květinová vůně růží, kosatců a šeříku přechází do nasládlé chuti s medem a medovými plástvemi. Jemná kořenitost dodává vínu další vrstvu, zatímco šťavnatá kyselina udržuje sladší projev v rovnováze. Výsledkem je intenzivní, harmonické víno s dlouhým závěrem.
Párování & recepty
Aromatický polosladký Tramín dobře doprovodí kořenitější pokrmy, jemné maso i méně sladké dezerty.
Servírování & archivace vína
Podávejte dobře vychlazené, aby sladší a aromatický charakter zůstal svěží a vyvážený.
Teplota
Podávejte přibližně při 9–11 °C, aby vynikla vůně a zároveň zůstala zachována svěžest.
Degustace
Vhodná je středně velká sklenice na aromatické bílé víno s lehce užším hrdlem.
Po otevření
Dekantace není nutná. Několik minut ve sklenici pomůže rozvinout květinovou a medovou aromatiku.
Skladování
Neotevřenou láhev skladujte v temnu a při stabilní, spíše nižší teplotě bez výrazných výkyvů.
Archivace
Víno lze vychutnat mladé pro jeho výraznou květinovou aromatiku, šťavnatost a čistý odrůdový projev.
Původ
Hrozny pocházejí z viniční trati Vinohrady ve vinařské obci Dyjákovice ve znojemské podoblasti.
FAQ (Nejčastěji kladené otázky)
Je tento Tramín vhodný i pro někoho, kdo běžně nepije sladší vína?
Může být. Přestože jde o polosladké víno, zbytkový cukr vyvažuje šťavnatá kyselina a jemná kořenitost. Výsledný dojem proto není pouze sladký, ale také svěží a aromaticky výrazný.
Proč se u Tramínu často mluví o vůni růží?
Výrazná květinová aromatika je pro odrůdu typická. V tomto víně se k růžím přidávají také tóny kosatců a šeříku, takže vůně působí vrstevnatěji než jednoduchý květinový tón.
Může se tento Tramín hodit k pikantnějšímu jídlu?
Ano, zejména k aromatickým pokrmům s mírnou až střední pikantností. Zbytkový cukr může ostrost jídla zmírnit a výrazná vůně vína dobře obstojí vedle intenzivnějšího koření.
Jak dlouho vydrží otevřená láhev v dobré kondici?
Po otevření láhev znovu uzavřete a uložte do lednice. Aromatická bílá vína je vhodné dopít během několika dnů, protože postupně ztrácejí nejjemnější květinové tóny a svěžest.
K jaké příležitosti se víno hodí
Výrazně aromatický Tramín se hodí k pomalejšímu večernímu posezení, kořenitějšímu menu i jako doprovod lehkého dezertu.
Aromatický styl
Výrazné párování
Znojemská podoblast
Vinařství LAHOFER
Štítky
Tramín červený 11,5 % 9–11 °C Polosladké Výběr z hroznů Květinové Medové Kořenité Související produkty
Podobné produkty
-
Kód: 59357
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Výběr z hroznů |
| Obsah cukru | Polosladké |
| Ročník | 2025 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Tramín červený |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Znojemská |
| Vinařská obec | Dyjákovice |
| Viniční trať | Vinohrady |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 11,5% |
| Zbytkový cukr | 38,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,3 g/l |
| Číslo šarže | 5525 |
| Uzávěr | Šroubový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Lahofer, umístěné v Znojemské vinařské oblasti na Moravě, propojuje historické vinařské tradice s pokročilými technologiemi výroby vína. Pěstuje více než 430 hektarů vinic, kde se věnuje jak oblíbeným bílým, tak červeným odrůdám, jež reflektují bohatství a rozmanitost místního terroir. Inovace a udržitelnost jsou klíčové pro produkci jejich špičkových vín. Lahofer zve k objevování unikátních vinařských zážitků, nabízí degustace a pořádá kulturní akce ve svém architektonicky výjimečném areálu s výhledem na malebné znojemské vinohrady.
Historie vinařství
Vinařství Lahofer, se svými kořeny v Znojmě, bylo založeno v roce 2003 pod názvem První znojemská vinařská a.s. Tento zlomový krok dal základ vinařství, které se rychle stalo jedním z největších producentů vína v České republice. Inspiraci pro současný název našlo v osobě Jana Lahofera, uměleckého řezbáře z Dobšic, jehož práce z přelomu 18. a 19. století uchvátila premonstráty ve Znojmě i návštěvníky z celého světa. Dnes je Lahoferova knihovna považována za klenot v Praze. Rozhodnutí pojmenovat vinařství po Lahoferovi odrazuje úctu k lokální historii a kultuře.
V roce 2006 vinařství otevřelo nový výrobní areál v Dobšicích, což byl další klíčový moment v jeho historii. Od té doby Lahofer nepřestal růst, a to jak rozšiřováním svých vinic, tak využíváním nejmodernějších technologií ve výrobě vína. Vinařství dnes obhospodařuje přes 430 hektarů vinic a je známé pro svou schopnost produkce špičkových vín z vlastních hroznů, přičemž část produkce poskytuje i dalším vinařům.
| Vinařský kraj: | Vinařská oblast Morava | Adresa: | Vinice 579, 671 82 Dobšice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Znojemská | Vinařská obec: | Dobšice |
Filozofie vinařství
Vinařství se zaměřuje na využití nejmodernějších technologií a udržitelných praktik s cílem produkovat vína nejvyšší kvality, která odrážejí jedinečnost místního terroir. Lahofer tak staví most mezi historií a současností, čímž vytváří vína, jež jsou výrazem jak svého původu, tak inovace a pečlivé péče.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství produkuje vína kvalifikovaná jako Kabinetní víno, Výběr z hroznů, Výběr z bobulí, Výběr z cibéb, Šumivá vína, Pozdní sběr, Vína originální certifikace, Růžové víno, Perlivá vína.
Terroir a detail vinic
S více než 430 hektary vinic na vybraných lokalitách, jako jsou U Hájku, Babičák, či historický Lampelberg, Lahofer využívá specifické terroir každé trati pro produkci charakteristických vín. Terasy na březích Dyje poskytují ideální podmínky pro odrůdy jako Pálava nebo Rulandské šedé, zatímco meteoritové impakty a bohatá historie oblasti U Hájku přispívají k jedinečnosti sazenic Sauvignonu a Müller Thurgau. Tato kombinace přírodních podmínek a inovativního přístupu umožňuje Lahoferu vytvářet vína, která jsou výrazným odrazem jejich původu.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Zlaté a stříbrné medaile nebo diplomy z výstav a přehlídek vín: Salon vín ČR, Král vín ČR, Top 77 vín ČR, Galerie rulandských vín ČR, Oenoforum ČR, Národní soutěž Znojemské vinařské podoblasti, Vinařské Litoměřice, Grand Prix Austerlitz, Muvina Prešov, Výstava vín v Rybníkách.
AWC Vienna, San Francisco International Wine Competition, Decanter World Wine Awards London, International Wine Challenge London, Vinalies Internationales Paris, Mondial du Rosé Cannes, Concours Mondial de Bruxelles, Bacchus Madrid, Concours Mondial du Sauvignon Torre Vedras, Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau Trento, Cool Climate Wine Awards Kraków, Galicja Vitis Kraków, Great American International Wine Competition New York, Finger Lakes International Wine Competition Rochester, Hong Kong International Wine & Spirit Competition, Asia Wine Trophy (Jižní Korea)