Veltlínské zelené, zemské, suché, Zajíci ze Zaječí, 0,75l
Popis
Charakteristika vína
Klíčové charakteristiky
Odrůda
Veltlínské zelené
Obsah alkoholu
12,0 %
Teplota podávání
9–11 °C
Styl vína
svěží, lehké, jemně kořenité
Párování s jídlem
ryby, drůbež, zelenina, lehké předkrmy
Jakost vína
Česká klasifikace
- Zemské víno
- Moravské víno
Chuť vína
Lehká a svěží chuť s ovocnou linkou, příjemnou kyselinou a jemnou kořenitostí.
Vůně vína
Čistá svěží aromatika s ovocnými, bylinnými a jemně kořenitými odstíny.
Styl vína
Veltlínské zelené od vinařství Zajíci ze Zaječí je suché moravské zemské víno postavené na lehkosti, svěžesti a dobré pitelnosti. Odrůda v tomto stylu přirozeně nabízí kombinaci svěží ovocnosti, živější kyseliny a jemně bylinného až kořenitého charakteru. Výsledkem je nenáročné bílé víno vhodné jak pro samostatné posezení, tak k lehčí gastronomii, kde nepřebíjí jemnější chutě jídla.
Párování & recepty
Lehký a svěží charakter dobře funguje s rybami, drůbeží, zeleninou a jemnými předkrmy.
Servírování & archivace vína
Nejlépe vynikne dobře vychlazené, v běžné sklenici na svěží bílé víno.
Teplota
Podávejte přibližně při 9–11 °C, aby zůstala zachována svěžest a aromatika.
Degustace
Vhodná je klasická sklenice na bílé víno se středně velkým, užším kalichem.
Dekantace
U lehkého svěžího stylu není potřeba; víno můžete podávat rovnou po otevření.
Skladování
Uchovávejte v chladu a temnu při stabilní teplotě, mimo přímé sluneční světlo a zdroje tepla.
Archivace
U tohoto typu zemského bílého vína dává smysl upřednostnit svěží projev před dlouhodobou archivací.
FAQ (Nejčastěji kladené otázky)
Co přesně znamená označení „zemské víno“?
Zemské víno je jednou z kategorií české vinařské legislativy. Označuje víno vyrobené z hroznů stanovených odrůd a pocházejících z vymezené české nebo moravské vinařské oblasti.
Je Veltlínské zelené dobrá volba pro hosty, když neznám jejich vkus?
Pro milovníky suchých a svěžích bílých vín obvykle ano. Lehký charakter, živější kyselina a umírněná aromatika z něj dělají poměrně univerzální víno pro neformální stolování.
Jak dlouho vydrží víno po otevření?
Otevřenou láhev znovu dobře uzavřete a dejte do chladničky. Pro zachování svěžesti a ovocného projevu je nejlepší víno dopít během několika dnů.
Hodí se toto víno i na vaření?
Ano, suché bílé víno lze využít například do lehkých omáček, rizota nebo při přípravě ryb. Do pokrmu používejte jen takové množství, aby víno chuť doplnilo, nikoli překrylo.
K jaké příležitosti se víno hodí
Lehké suché Veltlínské zelené je praktickou volbou pro běžné stolování, letní posezení i neformální setkání.
Svěží styl
Univerzální k jídlu
Moravské víno
Zajíci ze Zaječí
Štítky
Veltlínské zelené 12,0 % 9–11 °C Suché 
Morava Ryby Drůbež Lehká kuchyně Podobné produkty
-
Kód: 96441
-
Kód: 96440
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Zemské víno |
| Obsah cukru | Suché |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Veltlínské zelené |
| Vinařská oblast | Morava |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Číslo šarže | 5725 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Rodinné vinařství Zajíci ze Zaječí sídlí v obci Zaječí na jižní Moravě, která patří mezi nejvýznamnější vinařské oblasti České republiky. Podnik navazuje na bohatou vinařskou tradici regionu a zaměřuje se na výrobu kvalitních moravských vín i poskytování služeb spojených s vinařskou turistikou. Díky své poloze v srdci Velkopavlovické vinařské podoblasti nabízí návštěvníkům autentickou atmosféru moravského vinařství.
Hlavní filozofií vinařství je spojení tradičních vinařských postupů s moderními technologiemi. Velký důraz je kladen na pečlivou práci ve vinicích, šetrné zpracování hroznů a výrobu vín, která si zachovávají svůj odrůdový charakter, svěžest a harmonickou chuť. Sortiment zahrnuje širokou nabídku bílých, růžových i červených vín z moravských vinic.
Součástí vinařství jsou také reprezentativní prostory určené pro degustace vín. Návštěvníci zde mají možnost seznámit se s jednotlivými odrůdami, výrobním procesem i historií vinařství. Degustace probíhají pod vedením zkušených pracovníků, kteří představují vlastnosti jednotlivých vín a jejich vhodné gastronomické využití.
Vinařství nabízí moderní ubytování, které je určeno jak pro jednotlivce a páry, tak pro větší skupiny hostů. Komfortně vybavené pokoje poskytují příjemné zázemí pro odpočinek a zároveň tvoří ideální výchozí bod pro poznávání krás jižní Moravy, místních vinic i okolních turistických atrakcí.
Významnou součástí areálu je také stylová vinárna s terasou, restaurační zázemí a konferenční prostory. Ty jsou využívány především pro pořádání firemních akcí, školení, svateb, rodinných oslav a dalších společenských událostí. Díky modernímu vybavení a kvalitním službám dokáže vinařství zajistit kompletní organizaci různých typů akcí.
Areál vinařství doplňuje turistické informační centrum a další služby pro návštěvníky, například možnost úschovy jízdních kol nebo relaxace v venkovních prostorách. Díky tomu je vinařství oblíbeným cílem nejen milovníků vína, ale také cyklistů, turistů a rodin, které chtějí poznat krásy vinařského kraje.
Rodinné vinařství Zajíci ze Zaječí představuje moderní podnik, který úspěšně propojuje výrobu kvalitního vína s cestovním ruchem, gastronomií a pohostinností. Důraz na kvalitu, profesionální přístup a příjemné prostředí přispívá k tomu, že patří mezi vyhledávaná vinařství jižní Moravy.