Weinhof FINK - Grüner Veltliner Riede Seebodenberg 2023, 0,75l
Popis
Weinhof FINK – Grüner Veltliner Riede Seebodenberg 2023 je ztělesněním rakouské elegance a poctivého vinařského řemesla. Toto víno ze slavné polohy Seebodenberg v oblasti Kremstal nabízí zářivě světle žlutou barvu s jemnými odlesky, která napovídá o jeho svěží a výrazné aromatice. Ve vůni dominují tóny jarních fialek, citrusového ovoce a lehce exotických plodů, doplněné charakteristickým bílým pepřem, typickým pro odrůdu Grüner Veltliner.
Chuťový profil je mimořádně vyvážený – elegantní kyselost a jemná zbytková sladkost se harmonicky prolínají a končí v dlouhotrvajícím závěru, který láká k dalšímu napití. Víno je ideálním společníkem pro teplé dny, ale i skvěle doprovodí lehké pokrmy, jako jsou saláty, ryby, drůbež nebo jemné sýry.
Za tímto vínem stojí rakouské rodinné vinařství Fink, sídlící v městečku Krustetten, nedaleko slavného Wachau. Vinařství se pyšní bohatou tradicí, která sahá několik generací zpět, a dnes jej vede mladá generace v čele s Christophem, Birgit a Sabine. Jejich filozofií je spojení tradice, moderních znalostí a hluboké úcty k půdě.
Vinice Seebodenberg patří mezi nejlepší tratě regionu a díky rozmanitému terroiru s ideálním mikroklimatem dává vzniknout vínům s výrazným charakterem a čistou mineralitou. Hrozny jsou sbírány ručně, pečlivě selektovány a zpracovány s minimem zásahů, aby víno co nejvíce odráželo svůj původ a specifika odrůdy.
Grüner Veltliner z této lokality je ukázkou rakouské preciznosti a vinařského umění. Vhodný je nejen k okamžité konzumaci, ale i ke krátkodobému ležení, během něhož se dále rozvíjí jeho komplexnost a hloubka.
Tento ročník 2023 je skvělým příkladem toho, jak terroir a citlivý přístup vinaře mohou vytvořit víno, které je nejen lahodné, ale i autentické. Objevte chuť Kremstalu ve své nejčistší podobě s tímto jedinečným Grüner Veltlinerem z vinařství Fink.
| Barva vína | Bílé víno |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2023 |
| Země původu | Rakousko |
| Odrůda | Veltlínské zelené |
| Objem lahve | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Uzávěr | Šroubový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Ve vinařské obci Krustetten, která se nachází na vyvýšenině směřující k Wachau s nádherným panoramatickým výhledem na Krems a opatství Göttweig, obhospodařuje rodina Fink 38 ha vinic a 6 ha ovocné zahrady. Při výrobě vína věnují zvláštní důraz na odrůdově typická ovocná bílá vína a plná červená vína, přičemž největší snahou je udržení nejvyšší kvality.
Lokality vinic se nacházejí z velké části na svazích úpatích hor Göttweiger a ve známých kremstalských lokalitách jako Wetterkreuzberg, Oberfeld, Gottschelle, Frauengrund a Neubergen. Půdy v těchto top polohách vykazují rozdílné charakteristiky, které se promítají do vína.
Odrůdově se nabídka skládá převážně z Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller a Roten Veltliner (obzvláště oblíbené u mladého vinaře Christopha Finka) a dále zahrnují Zweigelt a Pinot Noir z červených odrůd. Dcera Sabine, bývalá královna vína, která je vystudovaná v oboru manažer vína, rovněž přispívá ke společnému perfektnímu know-how rodinného podniku. Weinhof Fink produkuje také ovoce určené k přímému prodeji a k výrobě jemné brandy.