Chartreuse

V.E.P. - Vieillissement Exceptionnellement Prolongé, neboli s výjimečně prodlouženým zráním.

Likér s obsahem alkoholu 47% byl vyroben v roce 1984 u příležitosti 900 letého výročí založení kláštera Grande Chartreuse roku 1084. Jeho barva je rovněž přírodní a chuť o poznání sladší než zelený Chartreuse. Láhev je replikou láhve používané v 18. století a každá je na zadní etiketě číslovaná.

V roce 2007 “Nejlepší řemeslníci Francie – Someliéři“ oslovili kartuziánské mnichy v Chartreuse, aby vytvořili mistrovské dílo.

Liqueur d’Elixir s obsahem alkoholu 56% byl vyroben u příležitosti 400 letého výročí receptury.

Chartreuse Jaune je jemnější a sladší verze zeleného Chartreuse likéru a byla kartuziánskými mnichy poprvé vyrobena roku 1838. Jeho barva je výsledkem kompozice 130 rostlin, ze kterých je destilován. Stejně jako zelená verze ani verze Jaune neobsahuje žádná přidaná barviva ani dochucovadla a zraje minimálně tři roky v dubových sudech.