Jaillance

Šumivé víno z Bordeaux založené na odrůdě Semillon a Cabernet franc. Zlatavá barva s elegantním paprskem perlené. Vůně velmi komplexní, bílé květy, sladké mandle. Dotek lesních jahod. Chuť plná, smetanově hebká a vyrovnaná, tóny z vůně pokračují v chuti. Dlouhá dochuť.

Cremant de Die je suché šumivé víno z jižní Francie - údolí Rhony. Výraz Cremant je francouzským synonymem pro sekt, navíc často vyrobený stejnou metodou jako v Champagne s použitím jiných, lokálních odrůd. Apelace Cremant de Die vznikla v roce 1993 s právem výhradně používat odrůdu Clairette. V roce 2003 došlo k modifikaci, kdy byly povoleny i odrůdy Muscat a Aligoté. Zároveň můžeme v tomto regionu najít i vína Clairette de Die, která jsou z výše uvedené odrůdy a Muškátu a které jsou polosladké. Světle žlutá barva s jemnými šedivými odlesky. Jemné perlení. Ve vůni najdeme květy mandlovníku, konfitované citrusy a dotek lékořice. Chuť kopíruje aromatické stopy, je vyrovnaná, podtrhuje zralost citrusů.

Elegantní sekt vyráběný tradiční metodou v údolí Loiry z odrůd Chardonnay, Chenin blanc a Sauvignon blanc ve vinařství Jaillance. Zlatavá barva a jemné, dlouhotrvající perlení. Chardonnay dodává kulatost a bohatost, Chenin svěžest a živost, Sauvignon mineralitu, šťavnatost a aroma. Vůně po citrusovém ovoci s dotekem medu. Chuť plná, doprovázená elegantním perlením. Dlouhá chuť.