›  Prodávané značky  ›  Pusarosso

Pusarosso

Vinařství Pusarosso je italské vinařství působící v jižní Itálii, konkrétně v regionu Puglia, který je známý jako jedna z nejteplejších a nejúrodnějších vinařských oblastí země. Oblast Salento, odkud vinařství pochází, těží z dlouhých slunečných dnů, teplých nocí a blízkosti moře, což vytváří ideální podmínky pro pěstování vyzrálých a aromatických hroznů s vysokou koncentrací chuti.

Základním pilířem produkce vinařství Pusarosso je odrůda Primitivo, která je mimo Itálii často známá pod názvem Zinfandel. Tato odrůda je pro region Puglia typická a dává vznik vínům s hlubokou barvou, plným tělem a výrazným ovocným charakterem. Pusarosso se zaměřuje na styl, který zdůrazňuje přirozenou sílu a zralost hroznů bez zbytečného potlačování jejich původu.

Nejznámějším vínem vinařství je Pusarosso Zinfandel Salento IGT, které se vyznačuje intenzivní vůní tmavého lesního ovoce, zralých třešní a švestek. V chuti se objevují také jemné tóny koření, vanilky a kakaa, které jsou výsledkem zrání v dubových sudech. Víno má plnou strukturu, sametové třísloviny a dlouhý, hřejivý závěr.

Pusarosso při výrobě vína kombinuje tradiční postupy s moderním technologickým přístupem. Důraz je kladen na pečlivý výběr hroznů a kontrolovaný průběh fermentace, aby byla zachována čistota aromatiky a typický charakter odrůdy. Zrání vína je voleno tak, aby podpořilo komplexnost, aniž by překrylo ovocný projev.

Kromě červených vín vinařství produkuje také rosé, které je rovněž založeno na odrůdě Primitivo. Toto víno je svěžejší, lehčí a více ovocné, s příjemnou kyselinou, díky čemuž se hodí zejména k letnímu pití nebo k lehkým středomořským pokrmům. I zde je patrná snaha zachovat typický rukopis jižní Itálie.

Vína Pusarosso obecně odrážejí charakter oblasti Puglia, tedy bohatost, zralost a plnost chutí. Vyšší obsah alkoholu je přirozeným důsledkem teplého klimatu, ve kterém hrozny dosahují vysoké cukernatosti. Přesto si vína zachovávají rovnováhu a nejsou těžkopádná, což z nich činí dobře pitelná a gastronomicky využitelná vína.

Ačkoliv Pusarosso nepatří mezi největší nebo nejznámější producenty v regionu, získává si oblibu díky dobrému poměru ceny a kvality. Jejich vína jsou často vyhledávána zákazníky, kteří hledají výrazná, přístupná a autentická vína z jihu Itálie bez zbytečné komplikovanosti.

Celkově lze vinařství Pusarosso charakterizovat jako producenta, který staví na regionální tradici, typických odrůdách a výrazném stylu. Jeho vína přinášejí chuť slunce, jižní pohostinnosti a středomořského temperamentu, což z nich činí atraktivní volbu pro milovníky plných a ovocných italských vín.

Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem