Viberti Giovanni

Zajímavé cuvée ze dvou klasických piemontských odrůd. Dolcetto propůjčuje vínu ovocitost a sametovost, Barbera pak doplní kořenitost a sílu.

Barbera ze 40-ti letých vinohradů. Vyznačuje se hlubokou barvou, vůní zralého ovoce, švestek a višní a strukturovanou chutí s doteky koření. Zraje 18 měsíců na velkých a z části i malých nevypalovaných sudech.

Dolcetto s aroma švestek a zralých mirabelek, plné granátové barvy a příjemné, kulaté chuti se sametovým závěrem.

Barolo z pozdější sklizně vinice San Pietro, která mu propůjčuje až neobvyklou ovocitost. Zraje 4 roky na velkých dubových sudech a lahvuje se bez filtrace. Aroma plně zralého tmavého ovoce, hebká, strukturovaná chuť a nádherný dlouhý závěr.
Zralost: 2014 - 2025

Prague Wine Trophy 2019: Prague Wine Champion (r. 2006)