Nebbiolo
Velmi ceněná modrá odrůda Nebbiolo jižního Piemontu, která dává věhlasná vína velkého renomé, jako jsou slavné Barolo a Barbaresco. Byla to právě tato dvě vína, která byla prvními přirozenými kandidáty do systému DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), jež přišel v platnost v roce 1980. Shodou okolností, obě pocházejí z kraje lanýžů, kterým se pyšní okolí města Alba, a s lanýži se přirozeně velmi dobře snoubí v luxusní gastronomii. Název odrůdy je odvozen od slova „nebbia“, což v italštině znamená „mlha“, jelikož údolí této kopcovité krajiny jsou většinou mlhavá. Nebbiolo se pěstuje i v sousedním regionu Lombardie, kde pod synonymem Chiavennasca dává osobitá vína DOC/DOCG Valtellina. Rovněž zóna Gattinara v severním Piemontu poblíž Novary nese označení DOCG, kde Nebbiolo (zde nazývané Spanna) vyniká. Vína z odrůdy Nebbiolo jsou v mládí téměř nepřístupná, díky vysokému obsahu tříslovin, který má naopak příznivý vliv na jeho obrovský potenciál k archivaci, po níž jako vyzrálá vynikají komplexní vůní lesních plodů, fialek, tabáku, čokolády, podhoubí a ... samozřejmě lanýžů.
Barolo je jedno z nejznámějších italských vín. Pochází z oblasti Piemont z vinic, které leží jižně od města Alba. Víno je tělnaté a bohaté na třísloviny, avšak zároveň delikátně ovocné a elegantně parfémované.
Nejprodávanější
-
Barolo DOCG 2015 - Grimaldi, 0,75l – Skladem859 Kč
Toto víno pochází z vinic San Biagio, které leží asi dva kilometry...
-
Barolo DOCG Patres 2015 - San Silvestro, 0,75l – Skladem699 Kč
Nejslavnější italská apelace Barollo reprezentovaná vlajkovou lodí...
-
ACULEI Barolo DOCG 2014 - La Bioca, 0,75l – Skladem999 Kč
Macerace za studena, následná fermentace ve francouzských dubových...
-
Viberti Giovanni - Barolo Riserva San Pietro DOCG 2013 0,75l – Skladem1 699 Kč
Barolo z pozdější sklizně vinice San Pietro, která mu...
-
Rivetto - Barolo DOCG Serralunga d’Alba 2015, 0,75l – Skladem1 069 Kč
Mladé a přesto plné Barolo dokázující potenciál odrůdy Nebbiolo k...
-
Viberti Giovanni - Barolo Buon Padre DOCG 2016, 0,75l – Skladem999 Kč
Barolo z hroznů pěti vinohradů, nejtradičnější víno z...
Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem
Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem