Vinařství Kraus

Vína harmonická, svobodná, vášnivá a hrdá.

Rodinná tradice Vinařského domu Bacchus v Mělníku nám přináší široký sortiment klasických vín. Severní vinařská oblast si žádá vyšší nasazení vinařů. Rodina Krausových má proto bohaté zkušenosti z celého světa.

Historie

Na Mělnicku se pěstovalo víno už za vlády Karla IV. Na tuto tradici navazuje i Doc. Ing. Vilém Kraus, CSc., který v roce 1990 založil Vinařský dům Bacchus. Tento světově uznávaný odborník na víno a držitel prezidentského vyznamenání nejprve nabízel pouze štěpované sazenice. Postupně ale přibyly vlastní vinice a prodej lahvových vín.

V roce 2004 převzal rodinný podnik nejmladší syn. Ještě dnes je vinařství Kraus stále rodinným podnikem.

Ocenění

Mělnické vinařství Kraus je pravidelným účastníkem mnoha vinařských soutěží, jako je Král vín České Republiky nebo Prague Wine Trophy. Zároveň je vinařství součástí sdružení Mělnický košt.

Lokalita

Přes příznivé mikroklima v povodí řeky Labe je Mělník spíše severní vinařská oblast, která vyžaduje trochu víc úsilí. V zimě zde teploty klesají i pod 25°C.

Ve vinicích vinařství Kraus je půda ideální pro modré odrůdy. Prvohorní usazeniny a lehké hlinito-písčité půdy jsou ideální pro Burgundské odrůdy.

Odrůda

Půda na mělnicku je ideální pro vína jako Rulandské modré nebo Modrý Portugal. Vinařství Kraus pěstuje i další vhodné odrůdy jako Ryzlink Rýnský, Rulandské šedé nebo Müller Thurgau.

Zkuste špičková kvalitní vína z jedné ze severnějších oblastí.

Vinařství Kraus nabízí také prodej vína online!

75
399175399

Stránka 1 z 2 - 28 položek celkem

  • Ovocné moštové želé, Kraus, 200g Kód: 8419
    Ovocné moštové želé, Kraus, 200g
    Značka: Vinařství Kraus

    Složení: z odrůdy Dornfelder, cukr, pektin, agar, kyselina citrónová, alkohol max. 3% obj.Vinné želé je vhodné kombinovat se sýrem s bílou plísní.

     

     

    75 Kč
  • Vinné želé, Kraus, 200g Kód: 8418
    Vinné želé, Kraus, 200g
    Značka: Vinařství Kraus

    Ovocné moštové žele je možné použít například na palačinky nebo bílé pečívo.

    Složení: vinný mošt je vyrobený z odrůdy Ryzlink rýnský, cukr, pektin, kyselina citrónová.

    75 Kč
  • Hroznová šťáva 100%, Kraus, 0,75l Kód: 8417
    Hroznová šťáva 100%, Kraus, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Kraus

    Mošt je vyrobený z odrůdy Souvignier gris.
    Je osvěžující a šťavnatý s aromatickou vyzrálých hroznů.

    kraus-logo

     

    85 Kč
  • vinarstvi kraus vino cuvee kraus cervene Kód: 675
    Cuvée červené, suché, Kraus, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Kraus

    Lehké víno vyrobené z Modrého Portugalu a Dornfelderu v poměru 1:1. Barva vína je sytá, tříslovina spíše měkčí.

    Cuveé vyrobené z Modrého Portugalu a Dornfelderu. Je syté barvy s vůní připomínající červené peckové ovoce. Doporučujeme podávat k drůběži či pizze.

    95 Kč
  • vinarstvi kraus vino cuvee kraus bile Kód: 1476
    Cuvée bílé, suché, Kraus, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Kraus

    Cuvée je složené z více odrůd: Muller Thurgau, Solaris, Souvignier gris, Pinot gris. Víno je příjemně pitelné, vhodné pro běžné příležitosti.

    105 Kč
  • vinarstvi kraus vino rose Kód: 1474
    Rosé, 2019, suché, Kraus, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Kraus

    Vůně i chuť jsou jemně ovocné s projevy malin a zahradních jahod.

    109 Kč
  • vinarstvi kraus vino rouci male Kód: 39284
    Roučí malé - Pinot noir, 2019, suché, Kraus, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Kraus

    Lehčí varianta ročníkových pinotů. Příjemně pitelné víno s projevem červeného ovoce a jemnou kořenitostí v dochuti. Struktura vína je dostatečně pevná a podpořená zráním v sudech typu „barrique“. Víno se hodí nejen k pokrmům a paštikám ze zvěřiny, ale i jako každodenní doušek dobrého mělnického vína.

    129 Kč
  • vinarstvi kraus vino Kód: 6114
    Muller Thurgau, 2019, suché, Kraus, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Kraus

    Lehké víno se svěžím projevem citrusů a broskve a žlutého jablka. Je vhodné k předkrmům nebo k lehčím jídlům.

    130 Kč
  • vinarstvi kraus vino labin Kód: 3108
    Pinot Noir rosé - Labín, 2017, polosuché, Kraus, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Kraus

    Labín je tradiční název klaretu z mělnických hroznů odrůdy Pinot noir (rulánské modré). Hrozny jsou rychle a šetrně lisovány.

    Víno má lehkou, lososovou barvu, v aromatice převládá projev lesní jahody a třešně.

    Chuť je plná a zakulacená.

    130 Kč
  • vinarstvi kraus vino dornfelder Kód: 5701
    Dornfelder, 2018, suché, Kraus, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Kraus

    Dornfelder je odrůdou, která pochází z Německa. Víno má sytou inkoustovou barvu, typickou pro tuto odrůdu. V chuti je plné a vyrovnané s jemnými taniny tříslovin a projevy přezrálé višně. Harmonickou kompozici dotváří aromatické látky, které víno obohatily při zrání v sudech typu „barrique“.

    160 Kč
  • vinarstvi kraus vino Kód: 6228
    Solaris, 2019, polosuché, Kraus, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Kraus

    Svěží víno s příjemným výrazem citrusů, meruněk a tropického ovoce. Malý zbytek přírodního cukru zakulacuje svěží kyselinu. Solaris je nová a odolná odrůda, pěstování moderních a rezistentních odrůd révy je šetrné k životnímu prostředí.

    160 Kč
  • vinarstvi kraus vino Kód: 5581
    Souvignier gris, 2019, suché, Kraus, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Kraus

    Rozšiřuje skupinu pěstovaných rezistentních odrůd Hibernal a Solaris. Víno je suché, svěží s aromatikou citrusů a tropického ovoce. Výrazově je méně intenzivní než Hibernal a Solaris. Senzoricky směřuje spíš k bílým burgundským odrůdám.Odrůda pochází z Německa, vznikla křížením Cabernet sauvignonu a Bronneru.

    160 Kč
  • vinarstvi kraus sparkling Kód: 2266
    Sparkling, polosuché, Kraus, 0,75l
    Značka: Vinařství Kraus

    Svěží víno s projevy citrusů, černého rybízu a květů bezu. Oxid uhličitý podporuje svěžest a šťavnatost vína. Malý zbytek přírodního cukru příjemně zakulacuje a dotváří chuť vína. Vyrobeno z odrůdy Hibernal. Doporučujeme pít dobře vychlazené například k ovocným dezertům nebo jako osvěžení v teplých letních dnech.

    170 Kč
  • vinarstvi kraus vino pinot gris Kód: 5699
    Pinot gris, 2018, suché, Kraus, 0,75l
    Značka: Vinařství Kraus

    Víno s atraktivní aromatikou citrusů a bílých květů. Výraz se vývojem vína obohatí o projevy medu a zralé hrušky.

    180 Kč
  • vinarstvi kraus vino pinot gris Kód: 39290
    Pinot gris, 2019, suché, Kraus, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Kraus

    Víno s atraktivní aromatikou citrusů a bílých květů. Výraz se vývojem vína obohatí o projevy medu a zralé hrušky.

    180 Kč
  • vinarstvi kraus vino pinot noir Kód: 5449
    Pinot noir, 2018, suché, Kraus, 0,75
    Skladem Značka: Vinařství Kraus

    Odrůda Pinot Noir (Rulandské modré) je v Mělníku a okolí pěstována od 14. století. Barva vína je přirozeně lehčí. Bobule hroznu této odrůdy má tenkou slupku a tím menší potenciál pro intenzitu barvy. Víno je jemné, elegantní s projevy lesní jahody. S vývojem v lahvi se přidávají tóny marmelády, pražené kávy, čokolády a tabákového listu. Ležení v sudech „barrique“ pomáhá ke správnému vývoji vína. Víno je komplexní, jeho kvalita vynikne po několika minutách po nalití do sklenky či dekantaci.

    180 Kč
  • vinarstvi kraus vino Kód: 36791
    Ryzlink rýnský, 2018, suché, Kraus, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Kraus

    Ryzlink rýnský je klasickou odrůdou severních oblastí. Víno je typické vyšší kyselinkou a svěžestí v chuti.

    Svěží víno s projevy citrusů, meruňky, lipového květu a medu.

    180 Kč
  • vinarstvi kraus vino Kód: 672
    Ryzlink rýnský, 2019, polosladké, Kraus, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Kraus

    Víno bylo vyrobené technologií obvyklou německé vinařské oblasti Mosel. Spočívá v zastavení probíhajícího kvašení moštu v přesném okamžiku. Mošt se prudce zchladí, díky tomu přestanou kvasinky pracovat a v budoucím víně zůstane neprokvašený zbytkový cukr. Víno s projevy citrusů, meruněk a angreštu je přes vyšší obsah přírodního cukru svěží a šťavnaté.
    Doporučujeme pít dobře vychlazené.

    180 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 28 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.