Vinařství Viňa Tarapacá

Červené víno vyrobené 100% z hroznů odrůdy Carmenere vypěstovaných v nejprestižnější chilské vinařské oblasti Maipo. Vyznačuje se intenzivní červenou barvou s fialovými tóny. Vůně je podobná vůni černých třešní a višní v kombinaci s vůní lučních květin.

Tento Sauvignon Blanc pochází z údolí Maipo. Teplota kvašení v nerezových nádobách byla nízká, regulovaná. Víno se vyznačuje svěžestí, citrusovou a broskvovou vůní a květinovou kořenitou chutí, což je pro Sauvignon Blanc charakteristické.

K výrobě byly použity ručně sbírané hrozny odrůdy Chardonnay.
Mošt získaný bez lisování bobulí byl kontrolovaně zkvašen. Mladé víno bylo naplněno do nerezových tanků, kde po předání kvasinek proběhlo řízené druhotné kvašení. Z tanků bylo víno pod tlakem naplněno do lahví.

Výsledným produktem je elegantní, svěží víno, vyznačující se citrusovou vůní, pikantní ovocnou chutí s tóny citrusu, citronu a medu. Perlení je velmi jemné, dlouhotrvající.

Doporučená teplota konzumace je 8-10°C

Toto víno bylo vyrobeno z hroznů vypěstovaných v údolí Maipo Valley a nabízí harmonii a vyrovnanost kombinace vůně a chuti vyzrálých hroznů s jemnou vůní francouzského dubu, ve kterém víno po dobu 12 měsíců leželo. Poskytuje vzácný soulad charakterizující tuto třídu vín a tento vznešený produkt. Doporučená teplota podávání je 18 – 20C. Víno je vhodné ke špičkovým lahůdkám připraveným z červeného masa a zvěřiny, jako jelen, daněk, srnec. Skladovací kapacita tohoto vína je 8 – 10 let.

Pečlivě sestavený degustační balíček vín z prestižní chilské řady Tarapacá Reserva. Obsahuje šest odrůdových vín – červená i bílá, která dokonale reprezentují charakter vinařství Viña Tarapacá. Ideální pro milovníky kvalitního vína i jako dárek.

° Tarapacá - Cabernet sauvignon-Merlot
° Tarapacá - Cabernet sauvignon
° Tarapacá - Carmenére
° Tarapacá - Merlot
° Tarapacá - Sauvignon blanc
° Tarapacá - Chardonnay

Tento degustační balíček není balen dárkově, prodává se ve standardním kartonovém obalu.

Tento Syrah pochází ze dvou nejchladnějších bloků vinohradu v oblasti Isla de Maipo – chladná poloha přináší vínu silně ovocný charakter.

Po proběhnutí vinifikace leželo víno po dobu 14 měsíců v barikových sudech z amerického a francouzského dubu.

Vyznačuje se hluboce fialovou barvou, aroma třešní a ostružin je doplněno jemným dotekem máty.

V chuti je možné nalézt tóny červeného ovoce, lékořice a koření s perzistentním minerálním koncem.
Podává se při teplotě 18°C a výborně se hodí k pečeným a grilovaným červeným masům a zvěřině. Skladovací potenciál je 8-10 let.

Víno s jemným a vyváženým charakterem, které přináší přirozenost, eleganci a harmonii v každém doušku.

Vůně vína je výrazně ovocná s tóny červeného ovoce, jako višně a maliny, doplněná o vůni hub. Chuť je svěží, dobře vybalancovaná, ovocná s kouřovými podtóny a hedvábnými taniny.

Původní francouzská odrůda zaměňovaná za Merlot zažívá v chilských vinohradech nebývalou obrodu.
Poskytuje víno intenzivně červené barvy. Vůně připomíná směs květin, černých třešní a kávy.

Chuť je plná tříslovitá, vybalancovaná s příchutí čokolády a kávových zrn pocházející z barikového sudu z francouzského dubu, ve kterém víno 13 měsíců zrálo.

Teplota vhodná ke konzumaci je 16 – 18 °C.
Doporučujeme kombinovat s pečenými a grilovanými červenými masy, výraznými úpravami zvěřiny, opékanými jehněčími žebírky.
Skladovací potenciál tohoto vína je 8 – 10 let.

Tmavě fialovočervená barva, výrazná ovocná vůně, jemnost a intenzita je pro Merlot typická. Víno zrálo na barikových sudech a nabylo tak plnosti a delikátnosti.

Vůně vína je intenzivní a elegantní připomínající černé ovoce, především třešně s náznaky černého pepře. Chuť je sametová s delikátními dobře vybalancovanými taniny s dlouhým potěšujícím koncem.

Barva je intenzivně červená s fialovými odlesky. Vůně je koncentrovaná, ovocná s tóny černého ovoce, borůvek, černého rybízu a koření.

Chuť je šťavnatá a dlouhá s jemnými a elegantními taniny.

Velké, mimořádné víno s potenciálem k dlouhému ležení.

Limitovaná edice 15 000 lahví.

Vůně zralého ovoce, jako jsou švestky a ostružiny, spolu s květinovými a kořeněnými tóny. Chuť elegantní a hladká s jemnými tříslovinami.