Vinařská obec Znojmo, Strana 14

Wachtenburg Riesling Trocken Forster je suché bílé víno z německé oblasti Pfalz (Forst), vyrobené z odrůdy Ryzlink rýnský, která je typická svou svěžestí a výraznou aromatikou.

Ve vůni dominují tóny zeleného jablka, citrusů (citron, limetka), meruňky a citronové trávy, doplněné o jemnou mineralitu.

Chuť je suchá, svěží a živá, s výraznou kyselinou, která vínu dodává šťavnatost a energii. Objevují se citrusové a ovocné tóny s lehkým minerálním podtónem a čistým, osvěžujícím závěrem.

Víno je středně plné, velmi dobře pitelné a typické pro styl Pfalz – kombinace ovocnosti, svěžesti a elegance.

Ideální k lehkým pokrmům – salátům, rybám, mořským plodům, drůbeži nebo asijské kuchyni.

Elegantní francouzský sekt z odrůdy Chardonnay zaujme jemným perlením, ovocným profilem a příjemně nasládlým stylem demi-sec. V chuti se prolínají tóny medového melounu, broskve a vanilky. Praktické balení se 2 plastovými skleničkami je ideální na oslavy, piknik i letní posezení.

Pinot Grigio nebo-li rulandské šedé je klasickou odrůdou bílých vín severní Itálie. V tomto případě je zabaleno v 2,25L balení Bag-in-Box. Jedná se o snadno pitelné, decentní, elegantní a svěží bílé suché víno. Prvotní aromatický vjem připomene citrusové květenství a projev svěžího, mírně exotického ovoce přechází i do chuti.

K výrobě byly použity ručně sbírané hrozny odrůdy Chardonnay.
Mošt získaný bez lisování bobulí byl kontrolovaně zkvašen. Mladé víno bylo naplněno do nerezových tanků, kde po předání kvasinek proběhlo řízené druhotné kvašení. Z tanků bylo víno pod tlakem naplněno do lahví.

Výsledným produktem je elegantní, svěží víno, vyznačující se citrusovou vůní, pikantní ovocnou chutí s tóny citrusu, citronu a medu. Perlení je velmi jemné, dlouhotrvající.

Doporučená teplota konzumace je 8-10°C

Hibernal 2025 výběr z bobulí z Vinařství Štěpánek je sladké bílé víno světle zelenožluté barvy s intenzivní vůní černého rybízu a zralého angreštu. Chuť je plná, výrazně sladká a bohatě ovocná, s harmonickým závěrem a dlouhou dochutí.

Láska má svůj zvuk. A někdy zní jako tiché psssst při otevření lahve. MAIA “LOVE” Cuvée Millesimato je šumivka jako dělaná na Valentýna – a stejně tak na romantickou večeři, domácí piknik i přípitek ve dvou. Lehká, svěží, příjemně ovocná a nevtíravě elegantní. Ideální dárek, když chcete říct „myslím na tebe“ bez zbytečných slov.

Plné sicilské červené víno s tóny červeného ovoce, koření a lékořice.
V elegantním Bag in Box balení ideálním pro každodenní sklenku i oslavy. Skvěle doplní pečeně, červená masa i vyzrálé sýry

Svěží a jemně sladký Riesling z německé oblasti Mosel v praktickém balení Bag in Box. Ideální ke světlým masům, rybám a salátům, s možností uchování až 6 týdnů po otevření.

Elegantní šumivé víno ze srdce oblasti Valdobbiadene, která je považována za nejlepší terroir pro výrobu Prosecca. Víno má slámově žlutou barvu, intenzivní ovocný charakter a výrazné květinové tóny. V chuti je harmonické, svěží a s příjemně zakulacenou strukturou.

Prosecco Superiore z Valdobbiadene nese prestižní označení DOCG a patří mezi nejvyhledávanější šumivá vína Itálie. Díky své univerzálnosti se skvěle hodí jako aperitiv, k lehkým předkrmům, salátům i rybím specialitám.

Barva vína je světle růžová. Voní příjemně nasládle po čerstvých malinách s podtóny černého rybízu.  Již od prvního doušku poznáte plné, odrůdově výrazné se zvláštně kompotovou chutí a nevšední dochutí přezrálých malin. Rosé tak působí pevným, lahodným a  dojmem.

Velmi stylové růžové víno. Jeho vůně se pozvolna uvolňuje v tóninách čerstvých třešních, které nepozorovaně přechází do chuti. Víno je lehké,hladké s příjemnou kyselinou. Chcete-li zažít povznášející odpoledne, držíte v rukou to pravé. 

Čtyři vybrané miniatury značky Dos Maderas v jednom elegantním setu: 5+3, 5+5 PX, Selección a Atlantic. Unikátní možnost ochutnat různé styly rumu spojující karibskou sílu a španělskou jemnost.