Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon, Suché, Červené víno, Pozdní sběr
Cabernet Sauvignon, Suché, Červené víno, Výběr z hroznů

Víno s plnou vůní černého rybízu je jako stvořené pro archivní sklep.Sedmá nejpěstovanější odrůda na světě pochází z francouzského Bordeaux. Vína pod značkou CS zrají velmi pomalu a hodí se k archivaci. I chuť je spíše černorybízová. Původní odrůda Cabernet Franc má hodně blízko k lesní révě.

Charakteristika

Barva - Tmavě granátová, stářím se zvyšuje sytost, někdy s modrým zábleskem.
Vůně - Černorybízová.
Chuť - Mohutný a dlouhý dojem, drsnější, u mladých vín tříslovitá. Zráním přibývá plnosti a charakteru. Ve víně můžeme hledat černý rybíz, třešně, cedrové dřevo, tabák.
Vhodné k archivaci - Dobře.
Stolování - Jehněčí, krůtí a další maso s kořeněnými omáčkami jsou ideální pro plná a aromatická vína jako Cabernet Sauvignon.

Historie

Díky podobnosti označení Bidure a Vidure kdysi panovalo přesvědčení, že CS objevili staří Římané nebo jej vyšlechtili křížením s některou z dobových odrůd. Teprve v roce 1997 prokázala studie z californské univerzity, že je Sauvignon kříženec odrůd Cabernet Franc a Sauvignon Blanc. Ke křížení došlo nejspíš v Bordeaux v 17. století.

Podíl na českých vinících – 1,3 %, průměrné stáří vinic – 9 let (údaje z roku 2010).

Víte, že…

CS zraje pozdě a pomalu. U nás má šanci vyrůst jen v nejjížnějších částech Moravy.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 4 - 61 položek celkem

  • 19 Crimes Cabernet Sauvignon, 0,75l Kód: 36547
    19 Crimes - Cabernet Sauvignon 2021, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: 19 Crimes

    19crimes

    Řada vín inspirována skutečnými příběhy Anglie 18. století. Na každé zátce je vytištěn jeden z 19. zločinců, za které byli provinilci odsuzováni k trestu vyhoštěním do Austrálie.

    Barva: Jasně červená až karmínová.
    Vůně : Intenzivní s tóny vanilky, červeného rybízu a fialek.
    Chuť: Plná na patře s vanilkovými tóny a jemnou sladkostí. Vanilkové tóny na patře doplňují jemnou chuť červeného rybízu, tmavých třešní a čokolády. Jemná tříslovinka.

    249 Kč
  • Cabernet Sauvignon Reserva Tarapacá 375 ml m Kód: 96735
    Tarapacá, Cabernet sauvignon, 2022, Reserva, 0,375l
    Skladem (17 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Víno se vyznačuje jasně červenou granátovou barvou, komplexností vůně a chuti, ve které připomíná plody černého rybízu. Zrálo 7 měsíc na barikových sudech.

    132 Kč
  • 84400 cabernet sauvignon 2022 pozdni sber suche cibulka 0 75l BIO Bez histaminu Kód: 84400
    Cabernet sauvignon, 2022, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (9 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno karmínové barvy s vůní třešní a višní. V chuti čokoláda, vanilka, dochuť je střední, jemně svíravá a stále osvěžující.
    Víno je velmi vhodné ke všem těstovinám s masem, tatarákům, telecímu, vepřovému a mladému hovězímu masu a taktéž k rybám jako je mečoun a tuňák.

    250 Kč
  • 19 Crimes Snoop Dogg Cali Red Blend, 0,75l Kód: 67206
    19 Crimes - Snoop Dogg Cali Red Blend 2021, 0,75l
    Skladem (10 ks) Značka: 19 Crimes

    Tmavě purpurovou barvu tohoto jedinečného austalského vína skvěle doplňuje aroma tmavého ovoce, amerického dubu a vanilky.
    Plné tělo a chuť modrého a tmavého ovoce z odrůdy Petit Syrah dopňuje chuť kandovaného ovoce z odrůdy Zinfandel. Vynikající kombinace odrůd je ve složení 65% Petit Syrah, 30% Zinfandel a 5% Merlot.
    Bobule pochází z oblasti Lodi v Kalifornii.

    349 Kč
  • Il Mariscal Cabernet Sauvignon Medium sweet, 0,75l Kód: 99966
    Il Mariscal Cabernet Sauvignon Medium sweet, 0,75l
    Skladem (18 ks) Značka: Il Mariscal

    Polosladké červené víno Il Mariscal Cabernet Sauvignon ze Španělska zaujme chutí zralého tmavého ovoce s náznaky koření. Dobře strukturované tělo a jemné taniny z něj dělají skvělého společníka k červeným masům i sýrovým talířům.

    119 Kč
  • Golan Heights Winery Mount Hermon Cabernet Sauvignon Kód: 18579
    Golan Heights Winery - Mount Hermon Cabernet Sauvignon 2022, 0,75l
    Skladem (13 ks) Značka: Golan Heights Winery

    Klasický Cabernet Sauvignon s ovocným profilem, je vyvážený, s dobrou strukturou a středně dlouhým závěrem.

    Temně červeno rubínová barva. Ve vůni se ukazuje klasický odrůdový charakter Cabernetu Sauvignonu s intenzivními tóny třešní, malin a švestek, které doplňuje aroma sušených bylinek. V chuti je bohaté, kulaté a krásně vyvážené. Navazuje bohatá ovocná chuť. Tělo je středně široké. Víno je harmonické a dobře strukturované, s kulatými tříslovinami. Závěr je středně dlouhý.

    Hermon Cabernet Sauvignon se vyrábí na Golanských výšinách v Horní Galileji. Réva o průměrném stáří kolem 20 let prospívá na štěrkové půdě na podkladu sopečného původu, čediče a tufy. Réva je během vegetačního období ošetřována a odlisťována ručně, selektovaná ruční sklizeň je samozřejmostí. Měkké lisování hroznů přes lisovací membránu pomocí stlačeného vzduchu zabraňuje mechanickému poškození hroznů, a tím je zajištena výroba vysoce kvalitních moštů a vín. Zpracování po 3 až 5 dnech máčení doplňuje malolaktické kvašení v ocelovém nerezu, kde zraje 3–5 měsíců. Následně dozrává ve velkých dubových kádích. Golan Hights Winery neprodukuje žádná základní vína, i když toto víno z řady Hermon je jedno z pěti „Entry-Level-Wines“ s vysokou hodnotou, co se týče poměr kvalita a cena.

    419 Kč
  • Aurora 2022 Hareter, 0,75l BIO Bez histaminu Kód: 37535
    Aurora 2022 - Hareter, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Weingut Hareter

    Netradičně sladký Cabernet Sauvignon s intenzivní vůní čerstvých jahod, jahodového kompotu, třešní a granátového jablka.

    Netradičně sladký Cabernet Sauvignon s intenzivní vůní čerstvých jahod, jahodového kompotu, třešní a granátového jablka. V chuti je víno příjemně sladké, ale díky dostatečné kyselince i neskutečně hravé a působí až jemně perlivým dojmem. Najdete v ní i tóny bylinek a je dobře vyvážená.Překvapivě lahodné víno vhodné například jako letní osvěžení.

    Pěstování révy i výroba tohoto vína probíhá v biodynamickém řežimu s minimálními zásahy ve vinici a ve sklepě. Víno bylo testováno na množství histaminu menší než 0,1 mg/l. Víno tak lze označit za nízkohistaminové a je v hodné i pro osoby s jeho intolerancí. Vhodné je i pro vegany a je nesířené.

    Doporučujeme podávat k thajskému curry s kokosovým mlékém, kachně a sýrům s modrou plísní.

    299 Kč
  • Cuvée Vall Vigneres 2019 pozdní sběr, Michlovský, 0,75l Tip Vegan Kód: 98752
    Cuvée Vall Vigneres 2019 pozdní sběr, Michlovský, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Michlovský

    Hrozny pochází z integrované produkce s limitovanou sklizní a jsou zpracovány technologií kontrolované fermentace s postfermentační macerací a následným dlouhodobým zráním v sudech z francouzského dubu.

    Buket koncentrovaných ostružin, borůvek a černých třešní doplňuje v chuti sladké koření s výrazným ovocito-likérovým projevem, mohutnými taniny a dlouhým kořenitým závěrem.

    Cuvée Vall Vigneres 2019 pozdní sběr - získaná ocenění vínem
    Stříbrná medaile AWC Vienna 2025

    729 Kč
  • Galil Mountain Winery - Merlot 2020, 0,75l Kód: 67051
    Galil Mountain Winery - Merlot 2020, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Galil Mountain Winery

    Jiskřivá sytě červená barva, intenzivní aroma zralého červeného a peckového ovoce, ostružiny, jahody, třešně a pečená švestka, které doplňuje příjemný tón tabáku. Víno se středním až plným tělem disponuje příjemnou texturou a kulatou kyselinkou. Finále je ovocné, středně perzistentní.

    Ideální teplota ke konzumaci: 15-17 °C

    419 Kč
  • Chateau La Tonnelle 2022, 0,75l Kód: 65649
    Chateau La Tonnelle 2022, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Domaines Fabre

    Červené víno z Bordeaux - apelace Haut Médoc z rodinného vinařství. Víno se skvělým poměrem cena / výkon. Pro Haut Médoc typický cabernetový styl, rázné víno s hladkými tříslovinami. Zrání: 12 měsíců v sudech.

    399 Kč
  • Bordeaux Chateau Réaut 2022, 0,75l Kód: 65634
    Bordeaux - Chateau Réaut 2022, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Chateau Réaut

    Bohaté a nečekaně komplexní víno z jen málo známé apelace. Lahodné, perfektně udělané. Šťavnaté, pevné, zábavné víno se zralými tříslovinami a krásnou dochutí. Pravý břeh, levý břeh? Vše v jednom… 58% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc.

    Vinařství (a především jeho skvělý terroir) si před časem vyhlédl šampaňský dům Roederer, který chtěl zavést do portfolia nějaké exkluzivní Bordeaux. Koupil jej a vše zrekonstruoval. Ale pak se objevila náhlá možnost koupit Ch. Pichon Comtesse, kterou Roederer využil a Chateau Réaut už nepotřeboval. Získala ho skupina 4 nadšenců, půlka z nich z Bordeaux, půlka z Burgundska. A za finanční pomoci dalších 400 (!) podporovatelů dotáhli věci do konce. Od první práce na vinici až k té poslední ve sklepě tu všechno funguje jako na Grand Cru Classé, včetně ručního sběru do malých přepravek i zrání vína v (50% nových) sudech.

    549 Kč
  • cs Kód: 36205
    Golan Heights Winery - Yarden Cabernet sauvignon 2021, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Golan Heights Winery

    Tmavě červená barva. Atraktivní tóny zralých ostružin, třešní, jahod a čerstvých švestek doplňují nuance vanilky a náznaky koření. Je plné a koncentrované, naprosto extraktivní víno s vysokou koncentrací ovoce a měkkých vyzrálých tříslovin. Komplexní a sofistikované. Omamující chuť černého rybízu, kůže, tabáku a nugátu. Jemný minerální dotek.
    Excelentní a klasický Cabernet s dlouhým komplexním závěrem.

    Ideální teplota ke konzumaci: 17-19 °C

    1 349 Kč
  • Gamla Cabernet Sauvignon Kód: 18912
    Golan Heights Winery - Gamla Cabernet Sauvignon 2020, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Golan Heights Winery

    Tóny zralých třešní a černého rybízu prokládané bohatým dubem, vanilkou a kořením. Středně plné víno rubínové barvy, s dobrou strukturou a sametovou texturou.

    549 Kč
  • Cabernet sauvignon, 2022, Organic & OAK, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l Novinka Bez histaminu Kód: 10144
    Cabernet sauvignon, 2022, Organic & OAK, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Vino Cibulka

    Sytá barva a výrazná višňovo-ovocitá vůně v kombinaci s páleným vanilkovo kokosovým dřevem. Chuť je sametově hladká s dlouhou perzistencí. Výborné k červeným masům, mladému telecímu, krůtím stehnům , ale i ke grilovanému vepřovému.

    349 Kč
  • Bridge Barrique Cabernet sauvignon 2022, 0,75l Tip Kód: 99985
    Bridge Barrique Cabernet sauvignon 2022, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinaria Ungheni

    Suché červené víno sytě rubínové barvy, 12 měsíců zrálo v dubových sudech. Plné, elegantní a harmonické s tóny švestek, fíků a vanilky.

    449 Kč
  • Tarapacá Red Blend Gentle Reserva 2023, 0,75l Kód: 98740
    Tarapacá - Red Blend Gentle Reserva 2023, 0,75l
    Skladem (12 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Víno s jemným a vyváženým charakterem, které přináší přirozenost, eleganci a harmonii v každém doušku.

    239 Kč
  • Tarapacá Cabernet Sauvignon Gentle Reserva 2023, 0,75l Kód: 98739
    Tarapacá - Cabernet Sauvignon Gentle Reserva 2023, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Víno s jemným a vyváženým charakterem, které přináší přirozenost, eleganci a harmonii v každém doušku.

    239 Kč
  • cabernet sauvignon 2023 panenska sklizen vyber z hroznu suche krist 0 75l Kód: 90239
    Cabernet Sauvignon, 2023, Panenská sklizeň, výběr z hroznů, suché, Krist, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Krist

    Tento Cabernet Sauvignon z roku 2023 od vinařství Krist je suché červené víno s intenzivní tmavě červenou barvou a vůní černého rybízu, třešní a ostružin. Chuť je hebká a plná s dlouhou dochutí.

    229 Kč
  • 89627 merlot cabernet sauvignon 2020 hunting season nr 3 0 75l Kód: 89627
    Merlot - Cabernet Sauvignon 2020 Hunting Season Nr.3, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Good Season

    LOV ZAČÍNÁ

    Hunting Season je to pravé víno!

    Skutečně národní produkt, pro který jsou hrozny sbírané z celé země. Klasický a jednoduchý způsob výroby vína zaručuje lehký a ovocný kupáž, nejlepší věc pro zahájení dobrodružství!

    129 Kč
  • Golan Heights Winery - Yarden Cabernet Sauvignon Baron 2018, 0,75l Kód: 89154
    Golan Heights Winery - Yarden Cabernet Sauvignon Baron 2018, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Golan Heights Winery

    Yarden Cabernet Sauvignon 2016 Bar'on Vineyard má středně intenzivní temně rubínovou barvu s lehce okrovým okrajem, intenzivní vůní zralých třešní, ostružin, lesního podrostu, tabáku a cedru s pikantním dotekem jalovce. Je bohatý a zralý, vykazuje koncentrovanou chuť s dlouhou vrstevnatou dochutí. Víno již nyní exceluje elegantně nazrálými taniny a dokonale hladkým a sametovým projevem. Stále se však ještě má kam posunout a ke svému vrcholu ujít kousek cesty.

    Ideální teplota ke konzumaci: 17-19 °C

    2 699 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 4 - 61 položek celkem

Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu. Souhlasem prosím potvrďte, že Vám již bylo 18 let.

Souhlasím Odejít