Italská vína s klasifikací DOC, Strana 5

První bílé víno v Itálii, které kvasilo a zrálo v barikových sudech z vinic vysázených již v roce 1855, poprvé vyrobené z ročníku 1973.
Krásná, zlatavě žlutá barva se střední viskozitou.
Vůně je středně intenzivní, s tóny rozkvetlého sadu, exotického ovoce či kandovaných citrusů, v pozadí s nádechem sladkého koření a ušlechtilého dřeva.
Chuť je plnější a bohatá, příjemně krémová a svěží, s pevnou kyselinkou. Delší šťavnatý závěr s lehkou stopou citrusové kůry a sladkého koření.

V jedné z oblastí Toskánska, která je nejvhodnější pro výrobu bílého vína, v nadmořské výšce až 700 metrů, vzniká tato rafinovaná a elegantní směs odrůd Chardonnay a Pinot Blanc.
Jiskrná, slámově žlutá barva se zelenkavými odlesky. Ve středně intenzivní vůni najdete tóny zelených jablíček a hrušek, exotického ovoce, stejně tak bohatou květinovou složku.
Chuť je středně plná, přímočará a velmi osvěžující, s výrazně ovocnými tóny. Delší citrusový závěr s jemnou minerální linkou.

Prosecco je oblíbeným italským šumivým vínem. Příjemně harmonické Prosecco pro každý den. Dlouho jsme hledali dobré prosecco za dobré peníze, které by nebylo zbytečně aromatické či fádní, spíše svěží, komplexní, kořenité a hlavně s příjemnou, elegantní dochutí. Arcobello spumante to naprosto splňuje. Použitá odrůda Glera. Lehkost, ovocnost a tóny citrusového ovoce.

Suché víno slámově žluté barvy.
Typicky ovocitá, příjemně intenzivní vůně a svěží chuť.
Víno s dobrou strukturou a osobitým charakterem, jeho elegance a svěžest dělá toto Chardonnay výjimečným.

Ocenění:
MUNDUS VINI 2023 - SILVER MEDAL
Prague Wine Trophy 2021 - Prague Gold
Mundus Vini 2021 - SILVER
Berliner Wine Trophy 2019 - GOLD
Grand Prix Vinex 2017 Gold Medal,
Prague Wine Trophy 2017 Prague Gold
Berliner Wine Trophy 2017 - GOLD

Svěží růžové víno z vinic na východ od Gardského jezera.

Jemný květinový nádech se v chuti mísí s ovocnými tóny a příjemnou svěžestí v dlouhém šťavnatém závěru.

Vhodné k italské kuchyni například pizze či ke studeným předkrmům

Odrůdy: Corvina 55%, Rondinella 30%, Molinara 15%

Červené, sladké portské víno Vintage je „Královský šperk“. Jedná se o víno spojené s tou nejkvalitnější sklizní v daném ročníku. Barva je u mladých vín extrémně tmavá a u vyzrálých ročníků přechází do růžovo-fialové. V chuti je až neuvěřitelně jemné, plné ovoce, tabáku a čokolády. Doba zrání archivních vín v lahvi je až 100 let. Jedná se o nefiltrované víno, u něhož je potřeba jemné dekantace. Doporučujeme vypít do 48 hodin po otevření.

Gastronomie:
K vyzrálým, měkkým sýrům, kávě, vysokoprocentní čokoládě (70 – 80 % kakaa).

Teplota servírování:
12 – 18 °C

Mějte své oblíbené prosecco stále krásně vychlazené. Díky novému dárkovému balení se stylovým chladicím boxem na led si budete moci dopřát skleničku vychlazeného drinku přímo na zahradě nebo terase. Mionetto chiller pack obsahuje Mionetto Prosecco 0,75l včetně chladící nádoby v dárkové krabičce. Toto prosecco vyniká svou svěžestí, jemným dlouhotrvajícím perlením a svěží chutí s tóny jablka a citrusu.

Červené suché víno vyrobené 100% z odrůdy Sangiovese pocházející z oblasti Toskánska - Montalcino.
Salvioni Rosso di Montalcino je jemné červené víno s vůní zralých červených bobulí, intenzivními tóny podrostu a náznaky koření a žuly.
Na patře je bohatý, komplexní a elegantní. Dobře strukturované víno s vysokou kyselostí a výraznými tříslovinami. Má suchý, dlouhý a vytrvalý závěr.

Intenzivní rubínová barva. Na nose elegantní aroma malin, růží a lékořice. Na patře harmonické, s elegantní strukturou a měkkými taniny. Dlouhá a vyvážená dochuť.
Skvěle si vychutnáte s těstovinami, rizotem nebo lehkými masovými pokrmy.

Světle slámová barva. Ovocné a květinové aroma s tóny zralých hrušek a pomerančových květů. Chuť je příjemně nasládlá s úžasnou kyselinou, která víno pozvedá a neunavuje.
Lehké víno s pouhými 10% alkoholu, které se příjemně pije v horkých letních dnech vychlazené na 8 - 10°C.

Novinka, luxusní dárkové balení Bottega Gold Spumante. Typická, rafinovaná vůně s aroma ovoce (zelená jablka, hrušky, citrusy) a květin (bílé květy, akát, vistárie a konvalinka), v závěru šalvěj a koření. Chuť je jemná, harmonická a elegantní s vyváženou kyselinou.