Vinařská obec Blatnice pod Svatým Antonínkem, Strana 38

Tancredi 2021 od Donnafugata a Dolce & Gabbana je výrazné sicilské červené víno s komplexní chutí zralého ovoce, koření a tabáku. Elegantní, vyzrálé, ideální k tmavým masům a tučnějším rybám.

Doppio Passo Alternativa Sparkling 0,0 % je odalkoholizované šumivé bílé víno sycené CO2, které nabízí svěží a jemně ovocný chuťový profil bez alkoholu. Vyniká příjemným perlením a tóny jablka a citrusů. Skvěle se hodí jako aperitiv, ke slavnostním příležitostem i pro chvíle, kdy si chcete dopřát elegantní osvěžení bez alkoholu.

Suchý a minerální Riesling s decentním a jemným perlením ihned po otevření. Postupně navozuje pocit lehké nazrálosti a překvapí svým dlouhým a vyváženým závěrem.

Víno okouzlí překrásnou vůní po zralém ovoci, černém rybízu, jahodovém džemu, koření a fialkách, tato směs představuje skvělý Vacqueyras.

Pinot Blanc HIPPO Lovely Creatures – divoká elegance, kouřová mineralita podmanivé intenzity. Pikantní ovocná směs – burgundsky plná, klidná a smyslná. Víno může být „přirozeně zakalené“.

Pet Nat DODO Lovely Creatures z odrůdy Rulandské modré je nádherně vzdušné a jiskřivé víno s lehkými ovocnými vůněmi, květinovou lehkostí a jemnou bylinnou směsí, pulzující a vibrující až do slaného závěru.

Více než 20 let stará vinice s neúrodnou štěrkovou půdou v lokalitě Kranawitzel. Hrozny odrůdy Rulandské modré pro Pet Nat byly sklízeny ručně a selektovány už ve vinici. Po lisování celých hroznů byly některé hrozny přidány zpět do moštu a celý proces začal bez přidaných kvasinek kvašením v nerezové nádrži. Po hlavním kvašení bylo nefiltrované a nesířené víno nalito do lahví na šumivé víno a utěsněno korunkovým uzávěrem. Konečné kvašení proběhlo v lahvi.

Elegantní Chardonnay 2023 z Vinařství Štěpánek odráží charakter mutěnického terroiru. Víno s výraznou harmonií, jemnou mineralitou a bohatou vůní tropického ovoce a vanilky potěší všechny milovníky moravských bílých vín s noblesním projevem.

Ocenění:
Zlatá medaile - Vinalies Paris
Zlatá medaile - Danube wine challenge
Zlatá medaile - Národní soutěž vín
Velká Zlatá medaile - Vinex
Stříbrná medaile - Salon vín

Vůně žlutých grapefruitů, zavařených broskví a výhonů černého rybízu doplňuje v chuti dropsové ovoce s pikantními kyselinkami v závěru.

Elegantní Crémant De Limoux Maison Belles Eaux Brut z jižní Francie okouzlí zlatavou barvou, vůní citrusů, zeleného jablka a mandlí. Chuť je svěží, s tóny broskve a briošky. Perfektní jako aperitiv i doprovod k mořským plodům a tapas.

Aroma čerstvých limetek a angreštu doprovází v chuti svěží „křupkavé“ kyseliny s dropsovým ovocem a výrazným perlením v závěru.

Seznam složek: víno (hrozny, oxid siřičitý), titražní likér, expediční likér, kyselina metavinná, arabská guma

Charmat Sauvignon, jakostní šumivé víno, brut - získaná ocenění vínem
Stříbrná medaile AWC Vienna 2025

Šumivé víno připravené metodou charmat z odrůdy Pálava. Sekundární kvašení probíhá v nerezových tlakových nádobách s následným zráním na kvasničních kalech.

Expresivní květinovo-muškátové aroma doprovází dropsové citrusové ovoce s příjemně svěžími kyselinami a moštovými cukrlaty v závěru.

Charmat Pálava, jakostní šumivé víno, extra sec - získaná ocenění vínem
Zlatá medaile AWC Vienna 2023, zlatá medaile Berliner Wine Trophy 2024

Polosuchá Pálava z vinařství Znovín 2024 okouzlí svěží vůní pomerančové kůry, limetky a květin. Chuť je vyvážená, s příjemnou kyselinkou a tóny kandovaného ovoce. Skvěle doprovodí těstoviny, drůbež či ovocné dezerty a má potenciál k archivaci.

Ocenění:
Zlatá medaile na „HRADECKÝ POHÁR VÍNA 2025“
Zlatá medaile na „MUVINA 2025“, Prešov
Zlatá medaile na „PARDUBICKÝ FESTIVAL VÍNA 2025“
Stříbrná medaile na „KRÁL VÍN ČR 2025“

Elegantní italské bílé víno z odrůdy Pinot Grigio v bio kvalitě, vyrobené šetrnými postupy s respektem k přírodě. Nabízí vyváženou chuť, jemné aroma a svěží charakter. Ideální k lehkým pokrmům a vychutnání při 8–10 °C.