Brandy

Pálenky z vína se vyrábí hlavně ve Španělsku, Řecku a Itálii. Většinou zrají několik let v dřevěných sudech, až získají hnědou a zlatou barvu. Nezralé brandy je vždy čirá tekutina. Koncentráty lihovin se pili už v antice. Brandy v dnešní podobě známe od 12. století. Skutečný boom zažila brandy ve 14. století. Otázka, proč vlastně lidé začali destilovat víno, je nejasná. Možná šlo o efektivnější přepravu a konzervaci. Možná zatím bylo snížení daně, která se počítala podle objemu lihoviny. Existuje řada speciálních druhů a stovky značek brandy. Mezi nejznámější patří González, Osborne, Metaxa, Cognac, Armagnac atd.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 2 - 27 položek celkem

  • prestigio-1946-exclusive-spanish-vintage-brandy--40-0-7l Tip Kód: 70989
    Prestigio 1946 exclusive Spanish vintage brandy, 40%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Sinc

    Jedno z nejlepších španělských brandy s vysokým podílem 50leté složky. Výjimečný ročník 1946. Značka stahuje brandy ze sudů procesem výroby solera, ve kterém se z nejstaršího sudu stáhne vždy 10 - 15 % obsahu a doplní se o stupeň mladším ročníkem. Brandy stojí na pečlivém výběru vína tak, aby bylo zajištěno co nejplnější tělo. Chuť lehounce napražená, pikantní, aroma jemně kořeněné s kávovými tóny.

    Limitovaná edice brandy vyrobená z výjimečného ročníku 1946.

    1 119 Kč
  • Jacopo Poli Brandy Arzente 10 Years Old, 40%, 0,5l Kód: 36890
    Jacopo Poli Brandy Arzente 10 Years Old, 40%, 0,5l
    Vyprodáno Značka: Jacopo Poli

    Unikátní brandy zrající po dobu deseti let ve slavonských a limousinských sudech z oblasti Allier. Pro výrobu jsou použity hrozny odrůdy Trebbiano ze Soave, Veneto. Aroma s tóny smetany, čaje a sušených ořechů, na kterou navazuje harmonická a velmi vyvážená chuť.

    1 399 Kč
  • Metaxa sklenice, 1ks Kód: 48877
    Metaxa sklenice, 1ks
    Skladem (4 ks) Značka: Metaxa

    Orignální sklenice Metaxa.

    49 Kč
  • Sarajishvili XO, 40%, 0,7l Kód: 19005
    Sarajishvili XO, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Sarajisvili

    Sarajishvili XO - vynikající gruzínské brandy. Brandy je vyrobeno s použitím klasické technologie z patnácti nejstarších destilátů vinných brandy z jedinečné sbírky Davida Sarajishviliho.

    Průměrné stáří těchto destilátů se pohybuje v rozmezí 14-18 let. Destiláty zrající až 30 let jsou v této kompozici také obsaženy, aby dodaly výslednému produktu ještě bohatší chuť.

    Vyniká temně jantarovou barvou, příjemnými tóny dubu, vanilky a čokolády a jemnou sametovou chutí.

    1 449 Kč
  • Metaxa 7 Kód: 95327
    Metaxa 7*, Gift box, 40%, 1l
    Skladem (5 ks) Značka: Metaxa

    Metaxa 7* je brandy zrající nejméně 5 let v sudech z limuzského dubu.
    Má unikátní lehce sladkou chuť s tónem vanilky a mezi koňaky a brandy tvoří vlastní kategori.
    K výrobě Metaxy se používají sluncem vysušené vinné hrozny tří druhů, které se destilují a zrají minimálně tři roky v dubových sudech.
    Po skončení procesu zrání se destilát míchá s archivními ročníky muškátových vín a tajnou směsí řeckých bylin. Tato směs pak ještě půl roku zraje.
    Tím se výrobní proces liší od postupů používaných u klasických brandy.

    579 Kč
  • Gran Duque de Alba XO, 40%, 0,7l Kód: 37996
    Gran Duque de Alba XO, 40%, 0,7l
    Na cestě Značka: Gran Duque de Alba

    Tato ušlechtilá brandy zrála 15 až 20 let v amerických dubových sudech, které byly předtím použity ke staření Sherry odrůdy Pedro Ximénez. Tmavá, velice specifická barva s výraznými odlesky. Jemná, elegantní a komplexní vůně s aroma čerstvých švestek, rozinek, cedrového dřeva a vanilky.
    Chuť je hřejivá, sametová s příjemně dlouhým závěrem a náznaky datlí. Krásný zástupce ušlechtilého destilátu.

    1 199 Kč
  • lusta Kód: 18194
    Lustau 10 YO Brandy de Jerez Solera Gran Reserva, 40%, 0,7l
    Skladem do 24h

    Podle legendy se v Jerezu brandy začala vyrábět v důsledku dlouhého zpoždění zásilky vinné lihoviny do Holandska, která byla uchovávána v sudech po sherry. Během této prodlevy se v nápoji začala rozvíjet nová aromata a jemné chutě, které se ukázaly být žádoucí. Ve světě se pak tento produkt proslavil jako španělská brandy. Lustau Solera Grand Reserva zrála více než 10 let v sudech z amerického dubu, v nichž se předtím po mnoho let skladovalo oloroso sherry. Vyznačuje se koncentrovanou vůní nugátu, vlašských ořechů a karamelu.

    949 Kč
  • Alvisa 5 yo, 40 , 0,5l BIO Kód: 90393
    Alvisa 5 yo, 40%, 0,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Alvisa

    Brandy Alvisa 5 yo je zářivě světle jantarové barvy se zlatými odlesky. Elegantní vůně nabízí aroma francouzského dubu, vanilky, kakaa a lískových oříšků. Chuť je vyvážená a plná s jemnými taniny.

    379 Kč
  • Panjas XO Extra Premium, 40%, 0,7l Kód: 89478
    Panjas XO Extra Premium, 40%, 0,7l
    Na cestě

    Harmonická, jemná brandy s podílem kvalitního Armagnacu. Z 90% ji tvoří destilát jemných aromatických evropských vín a z 10% Armagnac stařený více než 10 let.

    1 039 Kč
  • 79136 torres jaime i ricardo cavolo special edition 38 0 7l Kód: 79136
    Torres Jaime I Ricardo Cavolo Special Edition, 38%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Williams & Humbert

    Kombinací nejstarších vzorků metodou solera vzniká prémiová brandy tmavě mahagonové barvy s vůní sušeného ovoce a pražených lískových ořechů.
    V chuti je sladké koření s tóny karamelu a vanilky.
    Staření v dubových sudech jí dodává sílu, dlouhou dochuť a dobře vyváženou strukturu. V ústech je její chuť kulatá a hladká.

    Brandy je vyrobena z bílé odrůdy vín Parellada. Destiluje se v měděných kotlích pomocí pomalého a sofistikovaného postupu a dále zraje v těch nejlepších sudech z amerického dubu. Dobře vyzrálá a ušlechtilá brandy, která byla vyrobena jako pocta Gaudímu a velkým mužům éry modernismu v Barceloně.

    2 599 Kč
  • Marquis de Villard VSOP, 40%, 0,7l Kód: 77621
    Marquis de Villard VSOP, 40%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Bache Gabrielsen

    Francouzská brandy VSOP špičkové kvality vyráběná v oblasti Charente (Cognac) ve Francii.
    Na výrobu eaux-de-vie se používají pečlivě vybrané hrozny bílých i modrých odrůd.
    Šarm a elegance v lahvi.

    Brandy voní po pečených jablkách a hruškách s tóny vanilky a karamelu.
    Chuť je nasládlá s tóny pečeného ovoce a koření.

    599 Kč
  • 72709 beehive french premium brandy honey Kód: 72709
    Beehive French Premium Brandy Honey, 35%, 0,7l
    Skladem (10 ks) Značka: Bardinet

    Beehive Brandy Honey je vyráběna destilací fermentovaného vinného moštu. Pro výrobu se pečlivě vybírají kvalitní hrozny převážně z oblasti Bordeaux, následné míchání eaux-de-vie probíhá pod kontrolou hlavního sklepmistra. Beehive Brandy Honey je unikátní kombinací brandy s delikátní chutí medu.

    349 Kč
  • Bernard Mahler Slivovitz 9 YO, 50%, 0,7l Kód: 68097
    Bernard Mahler Slivovitz 9 YO, 50%, 0,7l
    Skladem (10 ks) Značka: Rudolf Jelínek

    Prémiová edice slivovice, která zrála devět let v dubových sudech. Je vyrobena z odrůd švestek Stanley, Presenta a švestky domácí. 

    Limitovaná prémiová edice košer slivovice, stočena při příležitosti 150. výročí založení pálenice Bernharda Mahlera. Je opatřena certifikátem kosher, který udělila americká židovská organizace Orthodox Union.

    1 899 Kč
  • Gran Duque de Alba Solera Gran Reserva, 0,7l Kód: 37995
    Gran Duque de Alba Solera Gran Reserva, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Gran Duque de Alba

    Podle vévody z Alby, španělského vojevůdce a diplomata, bylo pojmenováno slavné brandy v kategorii Solera Grand Reserva. Barva vlašského ořechu, vůně karamelu a sušeného ovoce, suché na patře, s pikantní příchutí citrónu a vanilky, s velmi ovocným závěrem. Podle časopisu Wine Enthusiast patří mezi čtyři nejlepší španělské brandy v této kategorii.

    859 Kč
  • Torres 5 YO Solera Reserva, 38%, 0,7l Kód: 36312
    Torres 5 YO Solera Reserva, 38%, 0,7l
    Na cestě Značka: Torres

    Odrůdy Parellada, Macabeo a Xarel·lo, tradiční Katalánské odrůdy, jsou základem tohoto 5 letého brandy, které zraje tradičním solera systémem. Má barvu topasu s nazelenalými a starozlatými odlesky. Příjemná vyzrálá vůně s aroma vlašských ořechů a sušeného ovoce. Intenzivní a koncentrovaná chuť s tóny teplého koření, v závěru vanilka a skořice.

    449 Kč
  • Torres 30 YO Jaime I, Gift box, 38%, 0,7l Kód: 36311
    Torres 30 YO Jaime I, Gift box, 38%, 0,7l
    Na cestě Značka: Torres

    Brandy pojmenované po Jaime Torres Vendrellovi, který v roce 1870 vyrobil první víno značky Torres. Je vyrobené z vybraných starých brandy, kde nejstarší brandy je 30leté. Pro dotvoření intenzivního aroma a ovocnosti je přidáno malé množství eau-de-vie Folle Blanche 1972. Má barvu tmavého jantaru, koncentrovanou a komplexní vůni s aroma kokosu, sušeného ovoce a koření. Bohatá, kulatá a jemná chuť, typická pro velká a stará brandy!

    2 499 Kč
  • Torres 20 YO Hors D´Age, 40%, 0,7l Kód: 36310
    Torres 20 YO Hors D´Age, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Torres

    Toto brandy je symbolem starodávné tradice vinařství Torres. Vyrábí se dvojitou destilací vybraných vín z odrůd Parellada a Ugni Blanc v měděných kotlích. Z výsledného destilátu se pečlivě vybírají ty nejlepší a nejaromatičtější části, které se pak nechají zrát v sudech z limousinského dubu. Výsledné brandy má hluboké a teplé aroma sušeného ovoce a ořechů. Kulatá, intenzivně jemná a šťavnatá chuť s dlouhou dochutí.

    1 299 Kč
  • Torres 15 YO Reserva Privada, Gift box, 40%, 0,7l Kód: 36309
    Torres 15 YO Reserva Privada, Gift box, 40%, 0,7l
    Na cestě Značka: Torres

    Brandy Torres 15 Years Old bylo vyrobeno na počest Miguela Torrese Carbó, který znovu postavil vinařství zničené při Španělské občanské válce v roce 1939. Zraje v dubových sudech až do doby, kdy získá své vznešené, hluboké aroma a nádhernou hladkost, která tvoří základ jeho nesrovnatelného charakteru. Jeho konzumace je opravdovým potěšením pro všechny smysly. Ideální je čisté, s ledem či kapkou vody, ale také se zázvorovou limonádou nebo v koktejlech.

    849 Kč
  • Torres 10 YO Gran Reserva, 38%, 0,7l Kód: 36307
    Torres 10 YO Gran Reserva, 38%, 0,7l
    Na cestě Značka: Torres

    Brandy, které je díky době zraní elegantní a kulaté, s již zjemněným aroma dubu a se silným aroma ušlechtilého alkoholu, který dává této 10 leté Gran Reservě nezaměnitelný charakter. Tmavá barva topasu s odlesky starého zlata. Silné aroma a intenzivní buket teplého koření (vanilka, skořice). Kulatá chuť, bohatá na třísloviny, se šťavnatým a dlouhotrvajícím závěrem. 

    499 Kč
  • 48254 m165e3d9958dm0 metaxa miniatura 5 0 05l Kód: 18004
    Metaxa 5*, miniatura, 38%, 0,05l
    Skladem (2 ks) Značka: Metaxa

    Brandy nenapodobitelné sladké chuti, uznávané jako zcela samostatná jedinečná kategorie mezi zrajícími destiláty.

    79 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 27 položek celkem