Vína u odrůd Cabernet Franc a Merlot, Strana 17

Plné červené víno z odrůdy Nero d’Avola s intenzivní fialově rubínovou barvou, svěží ovocnou vůní a jemně nasládlými tóny. Chuť je výrazná, harmonická a příjemně pitelná. Skvěle doplní grilované maso, dušené pokrmy i bohaté omáčky.

Jemně perlivé sladké bílé víno z Piemonte okouzlí intenzivní vůní bílých květů, broskví, meruněk a hroznů. V chuti je lehké, svěží a harmonické, s příjemnou ovocností a elegantní kyselinou, která krásně vyvažuje přirozený zbytkový cukr. Skvělé k dezertům i samostatně.

Pinot Noir Austerlitz od vinařství Spielberg zaujme rubínovou barvou a elegantní vůní zralých třešní, povidel a jahodového kompotu, jemně doplněnou tóny francouzského dubu. V chuti je suché, ovocné a harmonické, s tóny ostružin, brusinek a dlouhou příjemnou dochutí.

Ocenění:
Prague Premium Gold
Prague Wine Trophy 2020

Světle narůžovělá barva vína hraje rovněž odstíny meruňkové. Ve vůni najdete čerstvé třešně a lesní jahody, které také kouzelně přecházejí do chuti. Víno je harmonické s vyrovnanou dochutí jahod a medu. Disponuje příjemnou kyselinou a nízkým  cukrem. Svojí povahou je předurčeno pro delší pití.

Doppio Passo Prosecco DOC je svěží italské šumivé víno s jemným perlením a harmonickou chutí. Nabízí příjemné aroma bílých květů, hrušek a zelených jablek, které doplňuje lehká ovocná svěžest a čistý závěr. Ideální jako aperitiv i pro oslavy, posezení s přáteli nebo lehké letní chvíle.

La Camensarde Côtes du Rhône je elegantní červené víno z francouzského údolí Rhôny s tmavě rubínovou barvou a výrazným aromatem zralého červeného ovoce, černého pepře a středomořského koření. V chuti nabízí tóny třešní a malin, příjemnou plnost a harmonickou vyváženost.

Ocenění:
Zlatá medaile ze soutěže Concours des Vins Orange 2024

Svěží moravský Sauvignon z vinařství Štěpánek s typickou aromatikou angreštu, rybízu a jemných hluchavkových tónů. Víno světle zelenožluté barvy nabízí lehkou, velmi ovocnou chuť a příjemnou kyselinku, která podtrhuje jeho svěžest a čistý charakter.

Suché bílé víno z odrůdy Ryzlink vlašský vzniklé unikátní spoluprací vinařů z Dunajovských kopců. Nabízí svěží citrusovou aromatiku, tóny lučních květů a jemnou ořechovou stopu. V chuti je šťavnaté, plné a minerálně slané s dlouhým, harmonickým závěrem.

Elegantní šumivý nápoj s méně než 0,5 % alkoholu z odalkoholizovaného vína potěší jemným perlením a svěží ovocnou vůní. Ideální jako aperitiv či k lehkým pokrmům. V praktickém balení 200 ml, vhodný pro každou příležitost.

Bílé šumivé víno - Cava vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Macabeu, Xarel·lo, Parellada vypěstovaných na vinicích španělské vinařské oblasti Katalánsko - Brut

Odrůdy hroznů se sklízejí a vinifikují odděleně. Pracujeme se studenou pastou, jemným lisováním a výběrem moštu. Po dokončení kvašení mísíme vína z různých odrůd. Druhé kvašení probíhá v lahvi při nízké teplotě, což vede k pomalému kvašení a zrání, dokud není dosaženo optimální rovnováhy mezi svěžestí a krémovostí.
Barva: Světle žlutá, perfektní propojení jemných bublinek, hladká a delikátní textura.
Vůně: Jemná a elegantní, svěží cava s praženými tóny kávy, doplněnými náznaky vanilky. Ovocná a bohatá na aroma broskve, grapefruitu a bílých květin.
Chuť: Svěží, ovocná, krémová a zároveň lehká s dobrým tělem díky kontaktu s kalovými kaly. Jemná a velmi příjemná textura s tóny mandlí a vlašských ořechů.

Muškát moravský, první víno ročníku 2025, se pyšní přehlídkou šťavnatého tropického ovoce s jemnou muškátovou vůní. Je příjemně harmonický a svěží.

Plné a elegantní červené víno z Bordeaux s bohatou ovocnou chutí, jemnými tóny koření a vanilky. Vyniká hladkou strukturou a harmonickým projevem, ideální ke grilovanému masu nebo vyzrálým sýrům.