Vína u odrůd Cabernet Franc a Merlot, Strana 17

Plné červené víno rubínové barvy nabízí harmonickou chuť s tóny sušených švestek, červených bobulí a jemného koření. Díky vyvážené struktuře a příjemné pitelnosti je ideální ke každodennímu stolování i k masu, sýrům a grilovaným pokrmům.

Polosuché červené víno Zinfandel IGP od Pusarosso z jižní Itálie přináší intenzivní ovocnou chuť s tóny ostružin, švestek a koření. Elegantní a plné tělo doplňuje 14% alkohol. Nyní v akčním balení 4+2 zdarma.

Elegantní červené víno z Apulie, které propojuje sílu odrůdy Negroamaro a ovocnou plnost Primitiva. Nabízí bohaté aroma zralých bobulí, koření a švestek. Harmonická chuť s kulatou dochutí ideálně doplní pokrmy italské kuchyně, sýry i grilované maso. Pochází z vinic, kde se hrozny pečlivě sbírají za ranního chladu pro maximální zachování čerstvosti. Skvělé víno na každou příležitost.

Jemně perlivé Borgomori Cuvée Rosé Brut oslní tóny jahod, grapefruitu a broskví. Elegantní růžové víno z oblasti Veneto je ideální pro slavnostní příležitosti i romantické večery. Podávejte vychlazené a užijte si každou bublinku.

Růžové Prosecco, které se produkuje spojením hroznů Glera a Pinot nero. Díky dlouhé druhotné fermentaci získává velmi jemnou a vytrvalou perlivost. Barva je jemná světle růžová. Aroma je bohaté, ovocné s květinovým podtextem a náznakem bobulového ovoce. V chuti je jemné, bohaté a zároveň osvěžující s delikátní perlivostí.

Biorebe Silvaner Bio Vegan je elegantní bílé víno z Rheinhessenu, které zaujme jasnou barvou a ovocnou vůní papáje, jablek, ananasu a hrušek. Na patře je sametově jemné, svěží a komplexní, s příjemnou kyselinkou a dlouhou dochutí. Skvěle doprovodí ryby, těstoviny i jarní zeleninu.

Elegantní Pálava z ročníku 2021 od vinařství Znovín nabízí harmonii svěží kyselinky a jemného zbytkového cukru. V aroma dominuje ananas, zralé ryngle a kořenitý nádech, zatímco chuť zaujme svou plností, čistotou a bohatými ovocnými tóny doplněnými o vanilku a sladké dřevo.

Oceněno:
Zlatá medaile na „GREAT AMERICAN 2023“, USA
Stříbrná medaile na „MONDIAL DES VINS BLANCS STRASBOURG 2024“, Štrasburk

Ochutnejte oceněná vína z letošní soutěže Vinař roku 2025, v níž Vinařství Volařík získalo titul absolutního vítěze již počtvrté - JAKO JEDINÉ VINAŘSTVÍ V ČR!

Krásný dárek nejen pro "vinné" odborníky.

Kolekce ohsahuje:

Veltlínské zelené 2022, TERROIR Věstonsko, suché
Ryzlink rýnský 2023, TERROIR Purmice, suché
Ryzlink vlašský 2022, vinice Plotny, suché
Ryzlink vlašský 2022, vinice Bergrus, polosuché
Ryzlink vlašský 2023, vinice Na Statkách, polosuché - BETON
Sylvánské zelené 2023, vinice Pod Slunným vrchem, polosuché

Kolekce není zabalena v dárkové krabici, je balena ve standardním kartonu.

Chardonnay z vinařství Maňák v kategorii pozdní sběr nabízí harmonické polosuché víno s jemnou zbytkovou sladkostí a svěží kyselinou. V chuti se prolínají tóny zralého ovoce, citrusů a lehký nádech vanilky. Elegantní moravské víno vhodné k drůbeži, rybám i krémovým těstovinám.

Barva vína je žlutozelená. Velmi výrazná vůně se vyznačuje tóny zralého žlutého ovoce a jemnou trámínovou kořenitostí. Chuť je velmi harmonická s ovocným závěrem.

Říká se, že čas je skvělý léčitel a Chronos dělá čest svému jménu, protože je doslova balzámem na duši. Víno vzniklo harmonickým spojením odrůd Zweigelt a Blaufränkisch (Frankovka), z vinic starších 40ti let. Opulentní vůně je plná černého rybízu, sladkých švestek, třešní v čokoládě a koření a přechází do jemně balsamikových tónů a tabáku. V chuti ucítíte i lehký nádech ostružin, borůvek a pepře a na konci unikátní chuť umami. Školeno bylo na dubových sudech o objemu 500 litrů pod dobu dvou let. Neskutečně plné víno předurčené k dlouhému zrání. V ideální kondici na pití je ale klidně už dnes.

Pěstování révy i výroba tohoto vína probíhá v biodynamickém režimu s minimálními zásahy ve vinici a ve sklepě. Víno bylo testováno na množství histaminu menší než 0,1 mg/l. Víno tak lze označit za nízkohistaminové a je v hodné i pro osoby s jeho intolerancí. Vhodné je i pro Vegany.

Doporučujeme podávat k těstovinám s krémovou omáčku a žampiony nebo zvěřinovým medailonků se silnou omáčkou z lesního ovoce.

Ryzlink vlašský z prestižní trati Ořechová hora nabízí harmonii chutí medových květin a zralých ořechů. Díky zrání v dubových sudech získává plnou strukturu a extraktivnost s pikantně minerálním závěrem. Vinařství Volařík dokazuje svůj um a jedinečnost terroiru.