Viniční trať Dívčí vrch, Strana 106

Barva: světle žlutá

Vůně: aroma zralých jablek, manga a nuance meruněk a broskví

Chuť: skvěle vyvážená sladkost a kyselost

Toto 100% Chardonnay jde ve stopách známějších a větších Chablis vín. Barva je světlejší se zelenými odlesky. Ve vůni je výrazně minerální a krásně čitelné. Díky svěžesti a ovocnosti je vhodné k servírování „by the glass“. Svěží a minerální chuť je podpořena citrusovými a trávovými tóny. Právě mineralita dělá z tohoto vína velice vhodného společníka, který vhodně podpoří lehčí pokrmy, nebo jej můžeme pít pro radost.

Typická černá matná láhev. Suchý sekt (Cava) jehož základem jsou domácí odrůdy 40% Parellada, 35% Macabeo a 25% Xarel-lo.
Má světle žlutou barvu s nazelenalými okraji. Jemná, elegantní vůně, klasická pro sekty, které zrají tradiční metodou v láhvi. Objevují se tóny opečeného toastu. Čistá, suchá, svěží a šťavnatá chuť.
Tento nejprodávanější sekt na světě představuje ve své kategorii skvělou hodnotu. Podávejte při teplotě 6-7°C. Doporučujeme.

Klasické Amarone z odrůd Corvina, Rondinella a Molinara vyrobené prastarou metodou sušení hroznů. Díky této metodě jsou hrozny velmi koncentrované a výsledný alkohol je 15 %. Intenzivní rubínová barva, buket nabízí čerstvou vůni vyzrálého ovoce s tóny čokolády. Na patře je kulaté a plné s velmi koncentrovanou ovocnou chutí a měkkými tříslovinami. Velmi dlouhé v závěru. Perfektní a zajímavé pro příznivce výrazných vín.

100% hroznů odrůdy Nebbiolo,které jsou použity na toto jedinečné víno, pocházejí z nedaleké usedlosti jménem Monfalletto. Krásná a jiskrná rubínová barva. Charakteristická, elegantní a opulentní vůně s dotekem pralinek, višní v hořké čokoládě a kakaa. Chuť perfektně navazuje na vůni. Sametová, harmonická a jemná chuť s dlouhým závěrem, s tóny čerstvých hroznů a černého lesního ovoce. Krásné, plné a příjemné víno.

18–22 měsíců zrání v sudech z francouzského a slavonského dubu.

Burgundské červené ve své tmavě rubínové podobě. Intenzivní vůně s tóny zralého červeného ovoce a decentními tříslovinami. Víno ve své chutě, široké, bohaté a plné, navíc mnohovrstevnaté Pinot Noir. Beaune 1er cru je často ve stínu známějších apelací jako je například Pommard či Gevrey Chambertin, ale v kategorii "velkého" Burgundska - Côte d´Or se jedná o jeden z nejzajímavějších poměrů ceny a kvality.

Oceněno 96 body Decanter.

Riserva del Fondatore je výrazné víno, které vyjadřuje lásku tří generací vinařů k jejich území a oddanost vinařským tradicím. Toto temně rubínové víno s vůní ostružin, černých třešní a sladkých mandlí, má v ústech příjemnou plnou, kulatou a komplexní chuť.

James Suckling - 94 Points

Výběrové víno Riserva z Primitivo di Manduria. Toto víno je vyrobeno výhradně z hroznů odrůdy Primitivo v oblasti Manduria. Proces vinifikace spočívá v jemném drcení hroznů, které jsou částečně sklízeny přezrálé. Macerace při kontrolované teplotě 24 - 25 ° C po dobu 12 - 14 dní s opakovaným přečerpáváním / skrápěním. Zrání ve francouzských a amerických dubových sudech druhého průchodu po dobu 12 měsíců a dozrávání v betonových tancích dalších 12 měsíců. Rubínově červená barva s fialovými odlesky. Nabízí komplexní buket s tóny třešní, ostružin, černého rybízu v kombinaci s vůní koření a vanilky, kávy a karamelky. Červené víno s velkým tělem, sametovými taniny a dlouhou dochutí.

Suché červené víno s vůní lesních plodů, odrůdy Negroamaro z oblasti Puglia, s přetrvávající chutí vanilky sametově jemné, zrající ve francouzských sudech po dobu 6 měsíců.

Víno Vás zaujme svou temně rubínovou barvou s fialkovými odlesky a velmi dobrou viskozitou. Dále nabízí elegantní vůní, která je ovocně kořenitá, s tóny tmavého bobulového ovoce a kávy. V neposlední řadě si zamilujete jeho harmonickou chuť, která je ovocná, s tóny černého bobulového ovoce a bylinek. Dopřejte si víno s hebkými tříslovinami a dlouhým závěrem.

Catena Alta Malbec hluboce fialově září ve sklenici a vykazuje jemné fialové odstíny.

Aroma: bohatá vůně zralých červených a černých bobulí je doprovázena květinovými tóny fialek a levandulí, stejně jako náznaky kůže a koření (pepř).

Chuť: svěží a bohaté tělo, odhaluje sladké třísloviny a hladkou texturu. Ostružiny a černý rybíz s tóny lékořice, vanilky a černého pepře charakterizují chuť. Krásná mineralita s jemnými tříslovinami a živou kyselostí doprovází dlouhé zakončení.

Skvěle se hodí k dušené kachně a grilovanému masu, zejména k grilovanému jehněčímu stehnu.

Vynikající portské víno typu tawny pojmenované na počest prestižního Jockey Clubu v Buenos Aires, který založil Willy Burmester. Barva je tmavě červenohnědá s dobře zřetelným nádechem pomerančů. Chuť vyvážená s jemnými podtóny květin, vanilky a karamelu. Baleno v tubusu.